河北
你們有沒有見過?,?把"頭發(fā)"丟進(jìn)火鍋里涮著吃的？
我第一次看到這玩意兒的時(shí)候?,?真的愣住了?,?黑黢黢一團(tuán)?,?跟理發(fā)店地上掃起來的碎發(fā)似的?,?心想這也能吃？福建人到底在吃什么啊？
結(jié)果一了解才知道?,?這東西叫海發(fā)菜?,?是正經(jīng)的海產(chǎn)品?,?跟頭發(fā)沒有半毛錢關(guān)系? 名字還挺討喜的?,?發(fā)菜發(fā)菜?,?諧音就是"發(fā)財(cái)"?,?福建人逢年過節(jié)飯桌上少不了它?,?圖個(gè)好彩頭?
但好不好吃呢？說實(shí)話我之前是懷疑的?
直到親眼看人往火鍋里一扔?,?幾秒鐘撈出來?,?那個(gè)狀態(tài)完全變了?,?吸飽了湯汁?,?油亮亮的?,?一筷子夾起來還會(huì)輕輕顫?
入口是脆的?,?但又帶著一點(diǎn)滑溜溜的口感?,?很難形容?,?有點(diǎn)像海帶和粉絲的結(jié)合體?,?但比它們都要鮮? 湯底的味道全鎖在里面了?,?嚼起來還有點(diǎn)彈牙?,?確實(shí)上頭?
怪不得福建本地人那么認(rèn)這一口?,?這種東西不試一次真的不知道它的好? 所以想問問大家?,?你們那邊有沒有類似的"看著嚇人但吃著真香"的食物？評(píng)論區(qū)聊聊唄?
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