山西
誰不說咱神池的羊肉香
作者：肖虎
鞭桿輕揚，脆響漫過院墻，
羊群撒歡，奔上那道山崗。
長風梳過黃土坡梁，
晴日鋪就野色青蒼，
神池好羊踏坡走，
嚼遍千坡百草香。
山泉清冽潤肌腸，
云影漫過野草場，
高原厚土養得肥壯，
天生鮮味腹中藏。
鐵鍋沸滾炊煙旺，
圍坐都是鄉里鄉親，
嫩羔清熬醇味厚，
羯肉慢燉香更長。
蔥姜淡佐添真味，
一碗熱香共品嘗，
風送鮮香穿小窗，
醉倚柴門向遠望。
滿院鮮香暖心腸，
晉北風情濃如釀，
誰不說咱神池羊肉香。
走遍天涯思故鄉，
最念家中這碗香，
一口入魂余韻長，
油糕就肉更難忘，
人人都夸神池羊肉香。
來源：神池縣融媒體中心
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