廣東
最近順德的一位老板火了，可他好像并不怎么高興，如圖（現已辟謠是AI生成）：
圖源：抖音
4月4號清明假第一天，早上6點天還沒完全亮，佛山順德莫氏雞煲門口就排起了長隊，老板娘發了個視頻吐槽：“沒辦法，生無可戀啊，牛馬的一天又開始了。”
這家藏在農村里的雞煲店，大概是全網最不想紅的店了，別人求著網紅探店漲流量，它倒好，被網紅帶火后，老板全家都快累垮了，滿腦子都是怎么勸退客人。
起因是前段時間，千萬粉絲美食博主劉雨鑫去順德探店，剛舉著相機對準這家店。當時老板看到攝像機就開始警惕了：“你要發到網上嗎？千萬別說的太好，生意太忙，我做不了啊。”
本來廣東人都是心直口快的，說什么就是什么，沒想到網友們這么叛逆。
“你越不讓去，我越要去”、“高低得嘗個咸淡”。
就這么著，探店視頻直接爆火，截至4月4號晚上19點，視頻點贊超127萬，老板的悲慘人生也就開始了。
圖源：小雷截圖
火了之后的場面，簡直比過年還熱鬧。
4月2號有記者去探訪，現場排隊直接排到200多桌，想吃一口得等三四個小時。
然后清明假期第一天更火了，早上六點就有人到了，到中午十二點半就截單了，因為根本做不過來。
據廣州日報報道，這家店的正常營業時間為早上11點到下午2點，晚上5點到8點，也算給老板和家人留了點喘息的時間。
老板徹底被這陣仗搞懵了，累到直嘆氣，說以前每天就做十桌八桌，和老婆賺幾百塊就夠了，早上出去散散步，晚上還能去唱卡拉OK。
可惜這個美好悠閑的日子被打破了，現在只有殺不完的雞。老板面對記者的采訪還說，當然希望客人不要這么多，現在一天下來腰酸背痛，賺的錢都給醫院了。
圖源：微博
為了勸退客人，老板也是想盡了各種騷操作。
網傳他開小號自黑，說店里的雞又貴又難吃，還謊稱用的是冰凍雞，甚至說“我準備倒閉了，去隔壁吧”。
圖源：小雷截圖
結果被細心的網友拆穿，說小號簡介都沒改，一眼就看出是老板自己。
圖源：小雷截圖
沒辦法，生意實在太好，現在清明假期，在外上班的兒子女兒都被召了回來，兒子專門負責殺雞，每天殺到手痛，還得貼藥膏，女兒則負責點單和上菜，拿著個喇叭，聲音都沙啞了。
老板兒子說，他們店后面有自己的雞場，按道理來說雞是不會賣完的，但架不住客人太多，現在每天要現殺將近100只雞，照這個速度，養雞場最多還能撐一到兩個月。
老板娘也吐槽，想請人幫忙都請不到，只能把親戚甚至媳婦家的人都喊來，還得給他們安排酒店住。
現在看到這樣甜蜜的負擔，有人就說老板是裝的，有錢還能不想賺？
小雷嗶嗶（ID：xiaoleibbb）看來，這老板還真不是裝的。這家店的雞是正宗清遠走地雞，市場拿貨價都不止28塊一斤，店里賣38塊錢一斤，加上38塊錢的藥材湯底，一只雞下來就得兩百多，看起來很貴，但賺的都是辛苦錢。
而且店里沒有預制菜，每一只雞都是現宰的，連茶水都是涼茶而不是普通茶葉，老板招待博主時還特意請他喝了一小杯酒。
博主也細心的發現店里貼了溫馨提示，說飲湯后可能會拉肚子，屬于正常現象，是幫大家排濕氣寒氣，連孕婦除外都特意備注了，看得出來是真的用心在做餐飲。
圖源：小雷截圖
不過據了解，由于現在來的客人太多，店里都不能點菜，都是默認一只雞加蔬菜的默認搭配。
老板還特別實在，呼吁本地人學下淄博錯峰來吃，最近就別來了，讓外地人先嘗鮮，還一直宣傳順德到處都是好吃的，沒必要來他這里。
看著這樣官方的回復，還有網友開玩笑問老板，是不是被文旅約談了，要是的話就眨眨眼。
其實仔細想想，莫氏雞煲的爆火，博主的視頻只是助推，根本原因還是因為老板的真實。
小雷嗶嗶（ID：xiaoleibbb）認為，莫老板之所以能被大家追捧，是和去年爆火的雞排哥一樣，都是因為踏實做事。一個人怎么樣，看表現就能看出來，老板和雞排哥都是口嫌體直的人，說著累，可客人遠道而來，再累也會堅持開業。
現在有人心疼他累到直不起腰，有人調侃老板“早知道做難吃點就好了”。小雷也不知道這波熱度還能持續多久，不過要是給老板一個重來的機會，他估計打死都不會讓探店博主發出那條視頻吧？
大家刷到過這個老板嗎？評論區聊聊~
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