廣東
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文|萬象硬核
編輯|萬象硬核
?——【·前言·】——?
2012年前后，長白山區(qū)的集安一帶，還保留著老輩人“放山”挖野山參的傳統(tǒng)。
這里是南長白山的老林地帶，古木參天、溝谷縱橫，自古就是野生人參的聚集地，還有個專門的名字叫藥王谷。
當地有個叫老劉的山里人，從小跟著父親、爺爺在山里打獵、挖參，對老林子的一草一木、一蟲一蛇都熟得不能再熟，也繼承了老輩挖參人所有的規(guī)矩和生存技巧。
每年深夏初秋，是野山參開花的季節(jié)，也是挖參人最忙碌的時候。
這一年，正是野山參盛放的時節(jié)，老劉像往常一樣，走進了深山，打算碰碰運氣，找找野生人參。
剛一進林子，他就打起了十二分精神——這片山林看著安靜翠綠，其實到處都藏著危險，尤其是蛇特別多。
而野山參最喜歡長在半向陽的山坡上，這些地方偏偏也是蛇最愛待、最愛曬太陽的位置，想找人參，就免不了要和蛇打交道。
老林子里根本沒有現成的路，野草和灌木長得快到半人高，腳下全是長了青苔的石頭，還有腐爛的樹葉和樹枝，走起來又滑又難走。
老劉手里始終握著一根專門用來挖參的索撥棍，這是老輩挖參人傳下來的物件，一邊走，他一邊輕輕敲打兩邊的草叢和地面。
這就是民間說的“打草驚蛇”，先把藏在草里、石縫里的蛇驚動，讓它們提前跑掉，避免不小心踩到，保證自己的安全。
可越是小心，越容易遇上意外，老劉剛在林子里走了沒多遠，手里的索撥棍突然碰到了一個滑溜溜的東西。
他立刻加快速度，用力敲打旁邊的草叢，緊接著，一條黑色的蛇就在棍子下面翻滾起來，吐著信子，看著十分嚇人。
換做普通人，早就嚇得后退了，可老劉一點不慌，他目光掃過草叢，很快就發(fā)現了蛇旁邊的異樣——一株頂著紅色花朵的野山參，正安靜地長在那里。
這株植物葉片整齊、品相周正，是一棵難得的四品葉野山參。
老劉沒有貿然上前，而是先用索撥棍輕輕壓住蛇，防止它突然攻擊自己，等確認蛇沒有強烈的攻擊性后，他慢慢退到一旁，給蛇留了一條退路，然后輕輕松開棍子。
那條黑蛇見狀，嗖的一下就鉆進了旁邊的草叢，很快就沒了蹤影。
直到這時，老劉才走上前，仔細打量這棵野山參，眼里滿是欣喜——在深山老林里，能找到這樣品相的野山參，算是很不錯的收獲了。
在林子里繼續(xù)前行時，老劉看到了一棵老古樹，樹干粗壯，樹皮上有一塊被砍過的痕跡，邊緣已經被厚厚的松油蓋住，只剩下一小塊模糊的印記。
這是老輩挖參人留下的“兆頭樹”，以前的挖參人進山找到人參后，不會立刻動手挖掘，而是先在旁邊的樹上砍出一塊平整的地方。
左邊刻上一起進山的有幾個人，右邊刻上人參的品級，專門給后來的放山人留個標記，也算是老行當里的一種傳承。
老劉摸著樹上的印記，想起了小時候爺爺跟他說人參的種子大多是被風吹到附近，或是被松鼠、星鴉等小動物叼到山坡上藏起來，忘了吃才生根發(fā)芽。
所以只要看到兆頭樹，附近大概率還能找到人參。
他還想起，自己的母親當年就在這棵兆頭樹對面的山坡上，挖過滿滿一筐野山參，那時候山里的野山參比現在多得多，不用費太大勁就能找到。
下山的路上，老劉又碰到了好幾條蛇，在石頭縫和草棵里慢慢爬動，有的在曬太陽，有的在尋找食物。
他早已見怪不怪，只是放慢腳步，輕輕繞開，不打擾這些山里的“原住民”。
山里的狗不懂蛇的厲害，總愛湊上去聞，一旦被咬，腦袋會腫得像圓柳罐斗子那么大，要好幾個月才能慢慢消腫，所以不管是人還是山里的牲畜，在林子里都得小心避讓蛇類。
老劉在老林里待了大半輩子，早就掌握了一套獨特的生存辦法。
他清楚，人在山里不怕餓，就怕渴，餓了可以吃野果、蘑菇、野菜，實在不行，樹葉、樹皮也能勉強充饑，可水不是隨時都能找到。
如果帶的水喝完了，他就會在坡下的洼地，用手摳出一個小小的泥坑，這就是挖參人說的“掘水井”。
等地下水慢慢滲出來，再耐心等待泥沙沉淀，等水變清的瞬間，立刻低頭撅著屁股快速喝，不能用手捧——人手一碰，水就會變渾，再想喝到清水就難了。
除了找參、防蛇、找水，老劉也一直遵守著老輩傳下來的山規(guī)。
上樹摘野果時，他總會先仔細觀察樹干和樹枝，看看上面有沒有蛇、老鼠之類的小動物，確認安全后再爬上去。
摘果子時，只摘成熟的，不連樹枝一起折斷，更不會站在樹上邊摘邊吃，老輩人說，這是“不蹬樹吃樹”，要懂得愛惜山林，山林才能一直養(yǎng)活山里人。
?——【·蛇護人參·】——?
在長白山的挖參人口中，一直流傳著蛇護人參的說法，很多人覺得蛇是人參的守護神，甚至說蛇會舔食人參來補充營養(yǎng)、療傷。
其實從科學角度來看，這并不是蛇在有意守護人參，而是兩者的生存環(huán)境高度重合。
野山參喜歡半陰半陽、土質疏松、濕度適宜的山坡，這種環(huán)境同樣適合蛙類、鼠類、昆蟲生存，而蛇類以這些小動物為食，自然會集中在這片區(qū)域活動。
再加上野山參開花結果后，會吸引松鼠、鳥類前來覓食，這些動物又會引來更多蛇類，久而久之，人們就總在人參旁邊看到蛇，慢慢就有了蛇護參的傳說。
并不是蛇有靈性，知道保護人參，而是大自然的生態(tài)規(guī)律，讓它們自然聚集在了一起。
這只是老林里最普通的生態(tài)現象，卻被一代代挖參人口口相傳，變成了神秘又有趣的深山故事，也成了長白山挖參文化里最特別的一部分，陪著一代又一代山里人，守護著這片老林子。
參考：
羊城晚報《長白山上尋野參》2012-10-27
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