順德莫氏雞煲的爆火,全是千萬粉美食博主劉雨鑫 “惹的禍”。
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原本只是偏僻巷子里的街坊小店,老板老莫過得悠閑,早上散步、晚上唱 K。
博主探店時(shí),老莫還一臉認(rèn)真地吐槽:“別拍太火,生意太忙我做不了啊”。結(jié)果視頻一爆火。
網(wǎng)友全被這股反套路戳中,越勸退越要來打卡。
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排隊(duì)從巷頭排到巷尾,日均 200 多桌,等三四個(gè)小時(shí)都是常態(tài)。
老莫從悠閑老板秒變997打工人,凌晨備貨忙到深夜,腰疼到直不起身,連續(xù)砍雞手的磨出血了。
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嘴上拼命趕客,身體卻誠實(shí)地熬著。
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老莫全家上陣,女婿從東莞趕回來,兒子斬雞斬到手起水泡,自己的手也磨出血。
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附近街坊也來搭手
網(wǎng)友建議文旅前來幫忙斬雞。
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文旅聯(lián)系了餐飲協(xié)會(huì)都派師傅來支援?dāng)仉u,真全網(wǎng)一起幫老莫 “斬雞”。
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甚至幫忙了協(xié)調(diào)臨時(shí)停車場、疏導(dǎo)人流、發(fā)文旅地圖分流。
40平米的小店,“擁有2000平米的停車場。”
誰也沒想到,全網(wǎng)最抗拒流量的老莫,居然悄悄接了廣告。
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圖片來源:第一現(xiàn)場
合作十幾年的花生油廠家找上門,想在店里立老莫雞煲專用的廣告牌。
老莫一開始超硬氣:“不接廣告!累得要死!”
結(jié)果廠家磨了兩句,老莫立馬 “秒慫”,無奈擺手:“接接接,拍吧拍吧”。
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圖片來源:第一現(xiàn)場
廠家也澄清:不是蹭流量,是合作十幾年的老伙伴。
老莫還是那個(gè)老莫,不漲價(jià)、不擴(kuò)店、午晚各限 100 號(hào),嘴上嫌麻煩,心里卻守著品質(zhì)和人情味。
老莫在采訪中說,“發(fā)財(cái)沒用,健康才有用。我一天就花 20 塊錢,有命賺沒命花”
“如果陳村把廣東全部帶火,肯定開心,我死掉都開心。”
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老莫的火不是因?yàn)闋I銷,而是那份真實(shí)的 “嘴硬心軟”。
不想被流量綁架,卻又不忍心辜負(fù)食客;拼命喊累,卻還是咬牙撐著,連廣告都接得這么可愛。
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