浙江蘭溪：春染茶山添新綠 情系茶農助茶香

春風拂翠嶺，茶香漫鄉野。四月初的蘭溪，茶山疊翠、芽葉吐芳，正是春茶采收與加工的黃金時節。為破解茶農采茶用工緊、制茶工序繁、包裝效率低等難題，蘭溪市煙草專賣局組織“香溢”志愿服務隊利用業余時間，深入柏社鄉下陳村，開展助農采茶、精工制茶、精細包裝等系列志愿服務。

指尖新綠采春韻 志愿助農搶鮮時

走進下陳村茶園，一壟壟茶樹依山勢鋪展，鮮嫩的茶芽頂著露珠、迎著暖陽，在春風中輕輕搖曳。眼下春茶生長迅猛，采摘窗口期短，若不及時采收，芽葉易老化、品質大打折扣。得知這一情況后，蘭溪市煙草專賣局的“香溢”志愿者們第一時間奔赴茶園，化身臨時“采茶工”。

在茶農的現場指導下，大家快速掌握采茶要領：選取一芽一葉的優質鮮葉，用雙指輕提芽莖，切忌用指甲掐斷，保證茶葉完整美觀。彎腰、提芽、入簍，志愿者們在反復操作中慢慢嫻熟起來。紅馬甲的身影在翠綠茶壟間穿梭，指尖輕舞間，一片片鮮嫩芽葉落入竹簍。田間地頭，志愿者們不懼日曬腰酸，用最快速度搶收春茶，切實緩解茶農采收壓力。

“多虧了志愿者幫忙，不然這么好的茶葉就要浪費了，真是幫我們解決了大問題！”茶農握著滿簍鮮葉，臉上滿是欣喜。

（圖為志愿者陳立新（左）、吳俊（右）進行茶葉采摘工作）

匠心焙茗承工藝 精工細作制香茗

采摘完畢的鮮葉，隨即被送往制茶車間，開啟從“鮮葉”到“佳茗”的蛻變。志愿者們緊隨茶農，沉浸式參與茶葉加工全流程，從攤青到殺青、理條、揉捻、干燥，每一道工序都認真學習、細致操作。

攤青是制茶的首道關鍵工序。志愿者們手持竹籃，將剛采摘的鮮葉均勻投入攤青機，機器內的撥料齒緩緩轉動，把鮮葉平鋪舒展，配合下方送風系統持續通風，讓鮮葉在陰涼通風環境中緩慢失水、軟化葉片，為后續加工奠定基礎。

隨后，殺青、理條、揉捻、干燥等工序依次展開。高溫殺青鎖住茶香，理條塑形讓茶葉挺直美觀，揉捻激發茶汁、塑造形態，低溫干燥鎖住品質。志愿者們在茶農手把手教學下，輕推慢揉、控溫守時，親手參與每一步工藝。車間內茶香氤氳，鮮葉歷經多道工序，逐漸蛻變成條索緊結、香氣馥郁的干茶，大家在實操中讀懂制茶匠心，體會到了茶農勞作的不易。

（圖為志愿者陳立新協助開展茶葉攤青工作）

精裝細裹凝心意 茶香遞遠拓銷路

制茶完成后，志愿者們轉戰包裝區，協助茶農開展茶葉打包工作，為春茶上市“美顏增色”。

倉庫內，大家分工協作、有條不紊：分揀篩選剔除碎葉雜質，將形態完整的干茶精準裝入茶罐；撫平包裝紙、貼好專屬標簽，密封罐口保證保鮮；整齊裝箱、核對數量，讓每一份茶葉都精致規整。志愿者們細致耐心、精益求精，小到標簽對齊、大到裝箱穩固，每一處細節都力求完美，讓本地春茶以更美觀的形態走向市場。

精致的包裝不僅提升了茶葉顏值，更增強了產品競爭力。志愿者們用雙手為春茶賦能，以貼心服務助力茶農增收，讓蘭溪茶香飄得更遠。

（圖為志愿者吳俊（左）、陳立新（右）協助開展茶葉包裝工作）

一抹志愿紅，滿城茶飄香。此次下陳村助農志愿服務，是蘭溪市煙草專賣局“香溢”志愿品牌深耕基層、服務群眾的生動實踐。下一步，蘭溪市煙草專賣局將持續擦亮“香溢”志愿服務名片，聚焦農戶急難愁盼，拓展助農服務載體，把志愿服務延伸到更多領域，用實干擔當書寫鄉村振興新篇章。（金超）