第43屆中國洛陽牡丹文化節于2026年4月1日開幕,將歷時30天。2026年洛陽牡丹文化節主題是“一路繁花向洛陽。”目前,全世界牡丹品種大約2000個,每年都在增加中。觀賞牡丹有紅、粉、白、紫、綠、黑、黃、淺藍、復色、橙十大色系,有單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、金環型、托桂型、皇冠型、繡球型、千層臺閣型、樓子臺閣型十種花型,可分為中國中原牡丹品種群、西北牡丹品種群、西南牡丹品種群、江南牡丹品種群,日本牡丹品種群、法國牡丹品種群、美國牡丹品種群。在觀賞牡丹中,紅色、粉色、白色、紫色品種占80%左右,黑色、綠色、黃色、淺藍色、橙色品種占20%左右。
那么黑色、綠色、黃色牡丹到底長什么樣?
一、黑色、綠色、黃色牡丹為什么少見?
現有牡丹品種的祖先,都是野生牡丹。目前,野生牡丹有楊山牡丹、紫斑牡丹、卵葉牡丹、矮牡丹、四川牡丹、紫牡丹、黃牡丹、狹葉牡丹、大花黃牡丹等九個種,野生牡丹的花色主要有白、粉、紅、紫、黃。
植物花色主要由三大核心因素共同決定:色素組成、色素含量及色素分布,它們由植物自身不同的基因或基因群控制。牡丹的花色素主要有6種花青苷、3種黃酮、3種黃酮醇以及黃酮苷、黃酮醇苷等,牡丹花色素的組成、含量、分布決定了牡丹花朵的顏色;光照、溫度、濕度、土壤養分含量及酸堿度等外因影響牡丹花朵的顏色。
自然界中極少出現真正的黑色花,一是黑色花能吸收各種顏色的光,產生的熱效應最大,而花瓣比較柔嫩,無法承受高溫傷害,不利于植物的生存和繁殖,二是傳粉昆蟲(如蜜蜂、蝴蝶等)喜歡紅、黃、藍等明亮色調,黑色無法有效吸引傳粉者。所謂的黑牡丹,沒有純正的黑色,只是深墨紫色,在光的反射作用下,呈現近黑色。
自然界中缺少綠色的花朵,是植物進化的結果。花,作為被子植物的繁殖器官,承擔著吸引傳粉者的重要功能。綠色花和綠色葉顏色相近,傳粉昆蟲難以區分。如果花是綠色的,傳粉昆蟲難以識別,不利于植物授粉和繁衍。物競天擇,這是綠色花極其罕見的原因。綠牡丹也不例外。綠色牡丹品種,一般表現為花蕾或初開時呈綠色,盛開時呈現白色或青粉色。
歷史上,由于地域分布等原因,野生的黃色牡丹較少參與牡丹品種育種中,因而牡丹品種中能表現黃色的基因或色素較少,這是黃色牡丹品種少的原因。
二、黑色牡丹代表品種介紹
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‘冠世墨玉’:花深墨紫色。同一株呈現皇冠型、托桂型、單瓣型。花徑17厘米左右,外瓣質硬,具墨斑,內瓣褶疊,緊密,瓣間夾雜少量雄蕊,花型整齊而舒展,花朵直上。中型圓葉,小葉肥大,葉面粗糙,深綠色,葉背有絨毛。植株直立,中高偏矮,枝條粗壯,一年生枝短。生長勢中等,成花率高,花期中。
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‘烏金耀輝’:花墨紫色,油潤光澤。薔薇型或菊花型。花徑16厘米左右,花梗細硬,花朵側開,有葉里藏花現象。花朵開放時外瓣不完全舒展。中型長葉,小葉長卵形,缺刻少,邊緣上卷,深綠色具淺紫暈。植株直立,中高偏矮,枝細,節間短。生長勢強,成花率高,花期中晚。
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‘珠光墨潤’:花墨紫色,細膩光澤。薔薇型或菊花型,花徑16厘米左右,外瓣較平展,內瓣軟皺,花梗較長,花朵側開。中型長葉,稀疏,小葉較細長,呈長卵形,缺刻少,邊緣上卷,背有毛,葉面深綠具淺紫暈。植株半開展,中高。生長勢強,成花率高,花期晚。
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‘墨潤絕倫’:花墨紫色,有光澤。薔薇型。花徑16厘米左右,花瓣排列整齊,質硬,柱頭紅色,花朵稍側開,花型整齊。中型長葉,較密,小葉較細長,深綠,缺刻少。植株直立,中高。生長勢強,成花率高,花期中晚。
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‘黑豹’:美國牡丹品種。花深墨紫色,有光澤。菊花型。花朵12厘米左右,花梗長,花朵側開,初開時有較濃香味。花瓣由外向內漸小,柱頭紅色,房衣全包墨紫色,花絲深棕色。小型長葉,小葉中到深裂,裂片狹長如柳,柄凹紅褐色。植株半開展,中高,枝條細弱。生長勢強,成花率高,花期極晚。
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‘初烏’:日本牡丹品種。花深墨紫色,明亮潤澤。荷花型。花徑20厘米左右,花瓣質硬,端淺齒裂,基部具深黑斑,房衣墨紫色。中型長葉,幼葉深綠,葉柄下綠上紅。植株較矮,植株直立。成花率高,花期晚,是目前最黑的牡丹品種之一。
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三、綠色牡丹代表品種介紹
‘豆綠’:中國傳統牡丹四大名品之一。花蕾綠色,花初開黃綠色,盛開青粉色。皇冠型或繡球型,頂端常開裂。花徑12厘米左右。外瓣2-3輪,質厚而硬,花瓣基部有明顯紫斑。內瓣密集皺褶。花梗細軟,花朵側開或下垂。中型長葉,小葉闊卵形,端短尖,葉面綠稍有紫暈,葉背密生絨毛。植株較矮,開展型,枝條細弱,節間短。生長勢弱,成花率中等,花期晚。
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‘春柳’:花蕾常為綻口型,較大,綠色。花朵綻口期長,初開碧綠色,細膩,盛開瓣端部綠色,中間淡青綠色,基部粉色。繡球型。花徑18厘米左右,花初開時直立,盛開后側向一邊。大型長葉,葉面綠色,肥厚,葉柄青綠色,柄凹紅色。植株直立,矮壯,枝條粗壯。生長勢強,成花率高,花期較晚,花期可達一個月。
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‘綠幕隱玉’:花蕾常為綻口型,常開裂。花初開黃綠色,盛開白色。繡球型。花徑20厘米左右,外瓣2輪,質硬,綠色,基部具淺紅暈。內瓣質硬曲,密集隆起。雄蕊全部瓣化,雌蕊瓣化成綠色彩瓣,散布白色花瓣間,晶瑩剔透。花梗粗,稍軟,花初開時直立,盛開后花梗彎曲。大型長葉,質軟而厚,小葉端鈍下垂,葉面深綠色,柄凹下部綠、上部紅。植株直立,高大,枝條粗壯。生長勢強,成花率中等,花期較晚。
四、黃色牡丹代表品種介紹
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‘海黃’:美國牡丹品種。花黃色,花瓣基部有明顯紅斑。菊花型。花徑12厘米左右,花朵側開,有香味。花瓣質硬,層次清晰。大型長葉,小葉深裂,幼葉黃綠有紅暈。植株半開張,高大,枝條粗壯,莖長。生長勢強,成花率高,花期晚。春季、夏季、秋季均能開花。
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‘金島’,英文名為‘Alice’(愛麗絲):法國牡丹品種。花金黃色,花瓣基部有明顯紫斑。菊花型。花徑14厘米左右,側開,茶香味。花瓣較圓整寬大,有皺褶,質硬,花心紫紅色。大型長葉,深綠色有紅暈,枝葉稀疏,葉緣鋸齒狀,葉片比‘海黃’寬。植株半開展,高大,枝條粗壯。生長勢強,成花率高,花期晚。
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‘黃冠’:日本牡丹品種。花杏黃色,花瓣基部有明顯紫斑。菊花型。花朵可達20厘米以上,花瓣寬大圓整,排列整齊,柱頭,房衣乳黃色。花梗粗硬,直上。大型圓葉,肥厚,深綠,內卷,深裂。植株直立,高大,枝條非常粗壯,莖長,直立。生長勢強,成花率高,花期晚。
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‘金閣’:法國牡丹品種。花橙黃色,花色富于變化,花瓣基部有明顯紅暈,花瓣邊緣橙紅色。皇冠型或臺閣型。花徑15厘米左右,花濃香。花梗較長而柔軟空心,花朵下垂,葉里藏花現象嚴重。花瓣外輪形大,內瓣細碎,密集卷皺。中型圓葉,缺刻深,葉柄紅色。植株半開展,高大,莖色黃綠泛紅。生長勢強,成花率高,花期晚。
游客朋友們,如果你到洛陽,欣賞了十種花色的牡丹花,特別是見到了黑色牡丹花、綠色牡丹花、黃色牡丹花,祝賀你,幸運、幸福會伴隨著你!
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作者簡介:楊留生,河南省洛寧縣人,1969年12月生,中共黨員,先后在政府部門和慈善組織任職,愛家鄉,愛牡丹,愛園藝,參編《國花牡丹檔案》等書。
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