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很多女性朋友懷孕后,其實飲食上是要格外注意的。
因為一些疾病也跟吃關系很緊密,比如妊娠糖尿病。
但大家往往只關心吃的夠不夠營養,對寶寶好不好,對自己皮膚好不好,長不長妊娠紋這些話題,而很少有人擔心吃會不會影響自己的血糖。
更有很多孕期的女性是從來都在家測過一次血糖的。
這是十分具有風險的。
懷孕后孕媽們最關心的就是“吃”,總想著多吃點、吃好點,才能給寶寶足夠的營養。
但很多孕媽不知道,孕期飲食有講究,尤其是對于需要控糖的孕媽來說,有些食物看似普通,一旦吃多了,血糖就會像“坐過山車”一樣飆升,悄悄埋下妊娠糖尿病的隱患。
我是建議大家飲食上面還要把控糖的概念加進去的,妊娠期間一定要注重控糖。
其實妊娠期控糖,不是要“節食”,而是要“會吃”,避開那些容易升糖的食物,才能穩穩控制血糖,既保證自身健康,也守護寶寶的發育。
今天就給大家整理了妊娠期要少吃的5類食物,孕媽們一定要記牢,別因為一時嘴饞,讓血糖超標。
精制糖及甜食
這類食物是最容易讓血糖飆升的,也是孕媽們最容易踩坑的,一定要少吃、甚至不吃。比如白糖、紅糖、冰糖,還有各種甜食:蛋糕、餅干、巧克力、奶茶、果汁、含糖飲料等。
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可能有孕媽會說:“我偶爾吃一小塊蛋糕沒事吧?”偶爾吃一點點,身體可能能代謝掉,但如果經常吃、一次吃太多,就會導致血糖快速升高。
因為這些精制糖和甜食,不需要經過復雜消化,就能直接被身體吸收,讓血糖在短時間內飆升,長期下來,很容易誘發妊娠糖尿病。
這里我提醒大家,孕期如果想吃甜食,可以用少量低糖水果(比如小番茄、黃瓜)代替,既解嘴饞,又不會讓血糖超標。
精制主食
很多孕媽覺得,主食是“剛需”,不吃主食會影響寶寶發育,這話沒錯,但主食的選擇很關鍵。
精制主食比如白米飯、白面條、白饅頭、白面包等,雖然吃起來軟糯好消化,但升糖速度也很快。
因為精制主食在加工過程中,去掉了膳食纖維和營養成分,只剩下容易被消化吸收的淀粉,吃進肚子后,很快就會轉化成葡萄糖,導致血糖升高。
尤其是孕中晚期,孕媽胰島素抵抗加重,吃多了精制主食,血糖很容易失控。
建議大家可以把精制主食換成粗糧,比如糙米、藜麥、燕麥、玉米、小米等,粗糧消化慢,能平穩釋放葡萄糖,既能增加飽腹感,又能避免血糖波動,每天搭配著吃,控糖效果更好。
高油高脂食物
很多孕媽孕期喜歡吃油炸食品、肥肉、奶油含量高的食物,比如炸雞、薯條、肥肉、奶油蛋糕、油條等,這些食物雖然不直接含糖,但吃多了,也會讓血糖升高。
因為高油高脂的食物,會增加身體的負擔,影響胰島素的敏感性,讓身體對胰島素不敏感,也就是我們常說的“胰島素抵抗”。
這樣一來,身體就無法有效分解血液中的葡萄糖,導致血糖慢慢升高,還會增加體重過快增長的風險,進一步加重控糖難度。
孕期飲食要以清淡為主,烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌,少吃油炸、紅燒的食物,肥肉、動物內臟也要盡量少吃。
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高糖水果
很多孕媽覺得,水果富含維生素,多吃水果對寶寶好,這話沒錯,但并不是所有水果都適合孕期多吃,尤其是高糖水果。比如荔枝、芒果、榴蓮、葡萄、西瓜、哈密瓜等,這些水果含糖量高,升糖速度也不慢。
有些孕媽把高糖水果當零食,一天吃好幾個,殊不知,這樣很容易導致血糖超標。比如一顆榴蓮的含糖量,相當于小半碗米飯,吃多了血糖很容易飆上去。
孕期吃水果,要遵循“低糖、適量”的原則,優先選擇低糖水果,比如小番茄、黃瓜、草莓、藍莓等,每天吃200-350克就足夠了,不要過量食用。
加工食品,藏著“隱形糖”和“隱形油”
很多孕媽孕期圖方便,喜歡吃加工食品,比如火腿腸、培根、方便面、薯片、咸菜等,這些食物雖然吃起來方便,但大多含有隱形糖、隱形油和添加劑,不僅不利于健康,還會影響血糖。
比如很多加工肉類,為了保鮮和調味,會添加大量的糖和油;方便面、薯片等零食,不僅高油高鹽,還含有精制淀粉,吃多了會導致血糖升高,還會增加身體負擔。
所以大家的孕期飲食盡量選擇新鮮的食材,自己在家烹飪,既能保證營養,又能控制糖和油的攝入,比吃加工食品更健康、更利于控糖。
孕期血糖升高,很多時候不是“天生的”,而是吃出來的,大家一定要做好飲食控糖的考慮,妊娠期血糖控制,關系到孕媽和寶寶的健康,千萬不能掉以輕心。
大家記住這5類要少吃的食物,避開升糖陷阱,合理飲食、適度運動,大多數孕媽都能順利控制好血糖,安心度過孕期。
作者:小唐醫師
配圖:三諾講糖原創
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