天天看他滿世界飛,吃遍6000家餐廳,很多人都在問(wèn):劉雨鑫的錢(qián)到底哪來(lái)的? 家里有礦? 背后有人? 還是單純運(yùn)氣好? 真相可能讓你意外——他的錢(qián),其實(shí)就三個(gè)來(lái)源,而且每一個(gè)都扎心又真實(shí)。
2012年的時(shí)候,劉雨鑫還在中央人民廣播電臺(tái)當(dāng)音樂(lè)主持人。 那是個(gè)鐵飯碗,穩(wěn)定體面,但他心里惦記的卻是吃。 那年12月27日,他做了一個(gè)決定:自己掏錢(qián)做一檔美食旅游節(jié)目,名字叫《XFun吃貨俱樂(lè)部》。
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沒(méi)有團(tuán)隊(duì),沒(méi)有贊助,連個(gè)像樣的攝像機(jī)都沒(méi)有。 他就利用周末和假期,扛著設(shè)備滿世界跑。 第一站去了新加坡,肉骨茶、榴蓮攤、海南雞飯,蹲在街邊大口吃,吃完自己剪輯,通宵是家常便飯。
那時(shí)候短視頻還沒(méi)火,更沒(méi)人知道什么叫探店博主。 他住的是廉價(jià)旅館,啃的是冷面包,有時(shí)候內(nèi)容拍了也沒(méi)人看。 十年時(shí)間,他跑了40多個(gè)國(guó)家,打卡超過(guò)6000家餐廳。 有人粗略算過(guò)一筆賬:一頓就算平均300塊,光吃飯就要180萬(wàn),再加上機(jī)票、酒店、交通,早期全是靠他當(dāng)主持人的積蓄在硬扛。
體重從130斤漲到160斤,他笑著說(shuō)“為了吃,胖點(diǎn)值得”。 但背后是常人難及的付出:時(shí)差顛倒,剛下飛機(jī)就開(kāi)拍;為了一口應(yīng)季食材,驅(qū)車(chē)幾百公里;吃壞肚子是家常便飯,胃痛到冒汗還要對(duì)著鏡頭微笑。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2014年。 節(jié)目慢慢有了起色,開(kāi)始有人買(mǎi)版權(quán),平臺(tái)主動(dòng)找合作,品牌商也開(kāi)始投放。 這不是一下子有錢(qián),是一點(diǎn)點(diǎn)回來(lái)的。 豆瓣評(píng)分9.1分,點(diǎn)擊率破億,節(jié)目成了很多人的“電子榨菜”。
2020年疫情來(lái)了,世界停擺,《XFun》被迫停更。 劉雨鑫從全球覓食,轉(zhuǎn)向中國(guó)街頭巷尾的煙火氣。 2022年1月28日,他在抖音發(fā)了第一條視頻:《這頓涮羊肉吃得我有點(diǎn)難過(guò)》。 沒(méi)有夸張表情,沒(méi)有博眼球話術(shù),只是真實(shí)吐槽:“東來(lái)順,品控要跟上啊。 ”
3.1萬(wàn)贊,平淡開(kāi)局。 但他堅(jiān)持一個(gè)原則:只做真實(shí)、不充值、不恰爛飯。 500元自助,火腿擺樣子、帝王蟹是空殼,他直接罵“冤總套餐”;千元米其林,小菜像便利店涼面,還被催限時(shí),他毫不客氣揭露;街角破小店,阿婆煎餃、大爺餛飩、夫妻燒烤,他用心拍、真心夸。
他的鏡頭語(yǔ)言很特別:不拍精致裝修,拍案板上顫動(dòng)的肥腸、結(jié)著油痂的煎鍋;不拍帥哥美女,拍老師傅手上的燙傷、老掌柜渾濁卻堅(jiān)定的眼;不說(shuō)華麗辭藻,只說(shuō)“這就是家的味道”“小時(shí)候我媽也這么做”。
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2022年7月,抖音粉絲破100萬(wàn);2024年4月,破500萬(wàn);2025年11月,全網(wǎng)粉絲達(dá)到1891.1萬(wàn)。 單場(chǎng)直播帶貨GMV突破500萬(wàn)元,2023年在黑龍江五常開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品直播助農(nóng),單場(chǎng)銷售五常大米超2萬(wàn)單、玉米112萬(wàn)單。
廣東中山一家賣(mài)10塊錢(qián)海鮮的店,被他拍完后,門(mén)口堵車(chē)兩公里。 老板都求他別拍了,說(shuō)“你別宣傳太狠,我忙不過(guò)來(lái)”。 佛山順德“莫氏雞煲”的老板老莫,從每天幾桌閑客,變成排隊(duì)200多桌,累到癱在地上喊“我想退休”。
2025年,他被授予“和平芷江文旅美食全球推薦大使”聘書(shū),相關(guān)視頻播放量破3000萬(wàn)。 但他從不忘本:老板要免單,他堅(jiān)持“吃多少付多少”;小店爆火后,他會(huì)提醒“理性打卡,別給老板壓力”;遇到困難攤主,他默默多付錢(qián)、悄悄轉(zhuǎn)發(fā)求助。
有人勸他:“現(xiàn)在千萬(wàn)粉,可以接廣告、賺快錢(qián)。 ”他搖頭:“我走到今天,靠的是粉絲信任。 丟了信任,我什么都不是。 ”他的抖音簡(jiǎn)介一直沒(méi)變:“XFun吃貨俱樂(lè)部,10年吃了40+國(guó)家6000+餐廳。 ”
十年時(shí)間,三個(gè)階段的資金來(lái)源清清楚楚:最早是央廣主持人的工資積蓄,硬扛著自費(fèi)拍片;后來(lái)是節(jié)目版權(quán)、平臺(tái)合作、品牌投放,把內(nèi)容做成生意;現(xiàn)在是流量分成、直播帶貨、商務(wù)合作,把信譽(yù)換成收入。
這不是家里有礦,是他自己把自己活成了一座礦。 你羨慕他現(xiàn)在的自由,但你未必能接受,他前面那段沒(méi)什么回報(bào)的時(shí)間。 甚至可以說(shuō),大多數(shù)人卡住的,不是沒(méi)錢(qián),是等不了。
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