從三分薄地到致富產(chǎn)業(yè) 山西大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)25億元

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

春寒料峭，山西大同云州區(qū)的黃花種植基地里，58歲的楊旗正在查看苗情。如今，這里的17萬(wàn)畝黃花基地已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕種和水肥一體化滴灌，徹底改變了以往“靠天吃飯”的局面。

大同黃花是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，當(dāng)?shù)赜?00多年種植史。火山灰沉積形成的富鋅富硒土壤，年均2800小時(shí)日照、15℃以上晝夜溫差，加上桑干河水系滋養(yǎng)，造就了黃花“角長(zhǎng)肉厚、色澤金黃、久煮不爛”的獨(dú)特品質(zhì)。

過(guò)去，黃花種植分散、加工單一，銷路不暢。近年來(lái)，云州區(qū)通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，推動(dòng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。2020年至今，鮮黃花收購(gòu)價(jià)從每斤1元多漲至不低于3元，每畝毛收入近萬(wàn)元。楊旗帶領(lǐng)50多戶脫貧戶成立合作社，后注冊(cè)農(nóng)業(yè)公司，開發(fā)出十多種黃花系列產(chǎn)品，進(jìn)入北上廣150多家連鎖超市，去年銷售收入超3000萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶戶均增收上萬(wàn)元。

產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。依托國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，當(dāng)?shù)匾验_發(fā)出菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、化妝品等6大系列130余種產(chǎn)品，包括凍干黃花、黃花醬、黃花餅、黃花啤酒、黃花雪糕、黃花益生菌等。2025年，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破25億元，鮮菜產(chǎn)量12.9萬(wàn)噸，加工干菜1.72萬(wàn)噸。

農(nóng)文旅融合也在加速。忘憂大道上的音樂公路，車輛經(jīng)過(guò)時(shí)可聽到《萱草花》；盛夏時(shí)節(jié)，道路兩旁萬(wàn)畝黃花盛開，成為城鄉(xiāng)融合的新窗口。返鄉(xiāng)青年在大同古城開設(shè)“忘憂農(nóng)場(chǎng)”體驗(yàn)店，黃花冰面包、文創(chuàng)產(chǎn)品深受游客歡迎，日均客流量150人次。

今年政府工作報(bào)告提出“培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平”。大同黃花正是這一要求的生動(dòng)實(shí)踐。從昔日三分薄地到如今萬(wàn)畝基地，從肩扛叫賣到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，這朵小黃花已成為帶動(dòng)千家萬(wàn)戶增收的“致富花”，也是鄉(xiāng)村振興的“振興花”。正如當(dāng)?shù)剞r(nóng)諺所言：“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針。”(胡健 馬靜波)