“今年桂花魚塘頭價賣到29元/斤,已經(jīng)賣得七七八八了。”清遠(yuǎn)清新區(qū)三坑鎮(zhèn)雅文村養(yǎng)殖戶陳北觀笑說,從魚仔鱖轉(zhuǎn)養(yǎng)飼料鱖三年,每年都賺到錢了,明年打算多養(yǎng)一點。
陳北觀的養(yǎng)魚經(jīng),是清新區(qū)在塘頭書寫“一條魚帶動一方富”的生動縮影。作為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,清新桂花魚不僅是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)奶厣r(nóng)產(chǎn)品,更在清遠(yuǎn)清新區(qū)縱深推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的進(jìn)程中,成為撬動產(chǎn)業(yè)振興、激活鎮(zhèn)域經(jīng)濟、帶動群眾增收的重要引擎。
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育強一條魚
激活縣域經(jīng)濟“新引擎”
北江支流如銀色絲帶穿境而過,山塘、太平、三坑三鎮(zhèn)的魚塘星羅棋布,在清新區(qū)勾勒出一條年產(chǎn)值23.76億元的桂花魚全產(chǎn)業(yè)鏈。
五年前,清新區(qū)桂花魚養(yǎng)殖還停留在“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式:養(yǎng)殖戶守著幾畝塘,用魚仔投喂,病害頻發(fā)、成本高企,2021年全區(qū)產(chǎn)量僅1.1萬噸,產(chǎn)值12.46億元。
轉(zhuǎn)機來自一場全產(chǎn)業(yè)鏈革新。
清新區(qū)從種苗繁育抓起,積極培育水產(chǎn)種苗龍頭企業(yè),推進(jìn)清新桂花魚良種繁育,成功研發(fā)培育“廣清1號”“華康1號”種苗,并于2021年5月31日獲全國原種和良種審定委員會審定,桂花魚種業(yè)振興迎來突破性進(jìn)展。2025年,全區(qū)共有8家桂花魚良種場,種苗孵化達(dá)1.5億尾,銷售量達(dá)1.02億尾,實現(xiàn)銷售額約3500萬元,其中“廣清1號”苗因生長速度快,抗病能力強等優(yōu)良特性,遠(yuǎn)銷佛山、肇慶、湖南、湖北、浙江等省內(nèi)外多個地區(qū)。
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的變革讓產(chǎn)業(yè)脫胎換骨。過去“活餌投喂”不僅成本高,還污染水質(zhì),清新區(qū)推廣“飼料養(yǎng)殖+尾水治理”模式,財政補貼75%保費推出飼料桂花魚養(yǎng)殖保險,配套飼料桂花魚養(yǎng)殖貸款貼息政策,讓養(yǎng)殖戶敢轉(zhuǎn)型、愿轉(zhuǎn)型。清遠(yuǎn)市嘉昇農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳嘉穎表示,飼料鱖養(yǎng)殖風(fēng)險比活餌投喂高不少,“政府推的‘保險+金融’能把養(yǎng)殖損失降到最低,給足我們養(yǎng)殖飼料鱖的底氣和信心。”
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸更讓清新桂花魚價值倍增。2019年成功申報的清新桂花魚省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,如今已建成年加工能力3.5萬噸的粵北最大水產(chǎn)品加工廠、6000噸容量冷庫和日產(chǎn)能50噸的分揀中心。2025年,創(chuàng)新推出“清新前加工+黃山后處理”協(xié)作機制,與黃山臭鱖魚產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)深度聯(lián)動,簽訂50萬斤養(yǎng)殖協(xié)議。
2025年,清新區(qū)桂花魚養(yǎng)殖面積超11103畝,產(chǎn)量約1.95萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為23.76億元,其中飼料鱖養(yǎng)殖面積達(dá)5017畝,占比45.18%,產(chǎn)量約1.06萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值12.83億元,同比激增181.36%。
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串起一條鏈
繪就“一鎮(zhèn)一業(yè)”新圖景
在清新區(qū)山塘鎮(zhèn)的鱖魚良種繁育基地,一尾尾經(jīng)過選育的優(yōu)質(zhì)親魚有序繁育,源源不斷的優(yōu)質(zhì)魚苗從這里發(fā)往各個養(yǎng)殖塘口,為全區(qū)桂花魚產(chǎn)業(yè)筑牢種源根基。
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鎮(zhèn)域是連接城鄉(xiāng)、承上啟下的關(guān)鍵節(jié)點,也是產(chǎn)業(yè)集聚、特色彰顯的重要載體。清新區(qū)以桂花魚產(chǎn)業(yè)為紐帶,因地制宜布局鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)功能,推動“一鎮(zhèn)一業(yè)、錯位發(fā)展、全域聯(lián)動”,讓山塘、三坑、太平等水產(chǎn)養(yǎng)殖重鎮(zhèn)各展所長、優(yōu)勢互補,把桂花魚打造成為鎮(zhèn)域經(jīng)濟的特色名片,讓“百千萬工程”在鎮(zhèn)域?qū)用媛涞匾娦А⒒盍Ρ虐l(fā)。
山塘鎮(zhèn)是清新桂花魚核心養(yǎng)殖區(qū)之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖資源集中、基礎(chǔ)雄厚。依托龍頭企業(yè)示范帶動作用,山塘鎮(zhèn)提升現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育成效初顯,成為全區(qū)桂花魚種苗供應(yīng)中心和技術(shù)示范標(biāo)桿。同時,山塘鎮(zhèn)積極探索“漁光互補”等新業(yè)態(tài),實現(xiàn)土地集約高效利用,推動漁業(yè)與新能源產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
三坑鎮(zhèn)著力建立桂花魚產(chǎn)業(yè)質(zhì)量數(shù)字化品控體系,通過數(shù)字化精準(zhǔn)管理,實現(xiàn)從魚塘到餐桌的產(chǎn)業(yè)全鏈條、全體系多方質(zhì)量信息保障。同時,創(chuàng)新“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+強村公司”發(fā)展模式,由多個行政村共同組建農(nóng)業(yè)投資平臺,整合分散資源,推動形成“統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌打造、統(tǒng)一市場銷售”的桂花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,幫助小農(nóng)戶有效對接大市場,抵御市場風(fēng)險。
太平鎮(zhèn)則瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈后端發(fā)力。立足區(qū)位優(yōu)勢,依托清新桂花魚省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,太平鎮(zhèn)重點完善冷鏈物流與市場流通體系,打通產(chǎn)銷銜接“最后一公里”,讓清新桂花魚得以順利融灣入海。
從種苗繁育到規(guī)模養(yǎng)殖,從加工增值到市場流通,從線下銷售到品牌推廣,一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈在鎮(zhèn)域聯(lián)動中加速成型,讓清新桂花魚成為彰顯鎮(zhèn)域特色、凝聚發(fā)展活力的金字招牌,也讓鎮(zhèn)域經(jīng)濟在特色產(chǎn)業(yè)帶動下內(nèi)生動力不斷增強。
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富裕一方人
守護鄉(xiāng)村振興“幸福果”
“有錢就做股東,沒錢就拿‘底薪+提成’。”這是陳嘉穎對未來規(guī)劃的現(xiàn)代化桂花魚養(yǎng)殖園區(qū)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的設(shè)想。他說,作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的清新本土人,得到不少政府及村集體干部的幫助,要回饋到地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收中。預(yù)計至2026年,其公司可創(chuàng)收2000萬元并帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人數(shù)超百人,帶動創(chuàng)收超500萬元。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點,是讓群眾共享發(fā)展成果,讓村集體更強、農(nóng)民更富。清新區(qū)把聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富民興村作為桂花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù),創(chuàng)新保險覆蓋和金融扶持政策,構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制,盤活鄉(xiāng)村閑置資源,拓寬增收渠道,讓這條“黃金魚”真正成為村集體增收的硬抓手、農(nóng)戶致富的幸福魚。
陳北觀便是其中受益者之一。“最重要的就是飼料桂花魚養(yǎng)殖貸款貼息政策,解決了大部分資金問題。”飼料鱖,既省成本,又有貼息,已成為清新區(qū)鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主流。據(jù)陳北觀觀察,周邊養(yǎng)殖戶都在追養(yǎng)飼料鱖。“比養(yǎng)魚仔鱖時代好太多啦。”
清新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示,通過招商引資與本土培育雙向發(fā)力,全區(qū)已引進(jìn)鱖寶漁業(yè)、漁通養(yǎng)殖等重點水產(chǎn)企業(yè),培育本土規(guī)模養(yǎng)殖戶15家,帶動山塘鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、三坑鎮(zhèn)近1000戶養(yǎng)殖戶投身桂花魚產(chǎn)業(yè),畝均純利潤從1.5萬元提升至5.5萬元。
一尾清新桂花魚,串起縣域經(jīng)濟發(fā)展、鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)振興與漁民增收致富,更串起了農(nóng)民的笑臉與鄉(xiāng)村振興的希望。其發(fā)展之路,正是“百千萬工程”在基層落地生根、開花結(jié)果的生動寫照。正如陳北觀所說,“為什么養(yǎng)?當(dāng)然是因為賺錢啊。”
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撰文:李思敏
來源:南方農(nóng)村報
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