從瀕臨關停到全城托舉，深圳一家面包店的24小時“重生”記

深圳一家僅開業僅半年的小店

因持續虧損走到閉店邊緣

老顧客發帖深情挽留

政府部門主動上門幫扶

一場全城挽留的暖心行動

讓這家小小的面包店重燃希望

24小時重生記

為你講述一個被善意托底的故事

24小時，一座城，一家店。

4月13日下午2點，記者第一次走進鹽田區麥穗山丘面包店，玻璃門上微微卷起的閉店通知里藏著失落；從4月13日下午2點到4月14日下午2點，深圳報業集團記者多次來到面包店現場，全程記錄了這家小店從瀕臨關停到被全城托舉的“重生”，也記錄下店主的赤誠、市民的善意與城市的溫度。

麥穗山丘4月14日新鮮烤制的面包。

4月13日｜14:00

記者走進小店，此時店主吳女士正在擦拭烤盤。“我以為這段面包之旅要倉促落幕。”面對記者，她聲音沙啞、眼底泛紅，坦言發布閉店通知后總是睡不好，感覺是自己做得不夠好。

就在她自我懷疑時，手機頻繁亮起：老顧客社群里“我們等你開門”的語句刷屏了，有人自發接龍支持。吳女士對記者表示，“感覺像做夢一樣，最近每天有幾百個人加我微信。我想跟大家說對不起，兩個群都快滿了。因為之前業績不好，我們快閉店了。但也正因為快閉店了，有很多人在挽留我們。”

4月13日｜20:00

夜幕降臨，麥穗山丘面包店仍燈火通明。記者看到，吳女士的手機預訂消息不斷彈出，叮咚聲此起彼伏。她坐在小板凳上，一邊核對訂單一邊記錄。

“你看這個寶媽發來的視頻，孩子聽說店要關，哭得撕心裂肺。”吳女士給記者看手機，眼眶再次泛紅。視頻里孩子哽咽著要吃麥穗山丘的面包，這一幕讓她徹底破防。“我的初心就是做無添加面包，不將就。”她表示，“訂單越多，責任越重，再難也要做好。”

4月14日｜01:40

吳女士終于躺下準備休息，但卻輾轉難眠。次日她向記者表示，當晚她只睡了一個小時左右，其他時間滿腦子都是顧客的訂單。

4月14日｜07:00

清晨6時，麥穗山丘面包店的燈光再次亮起。吳女士和店內伙伴們已經開始做開業前的最后準備。記者6時45分趕到時，吳女士系好圍裙，在操作臺旁忙碌，眼底布滿紅血絲、黑眼圈濃重，動作麻利依舊。

店主吳女士（右）與顧客交流。

清晨7時，店門準時打開。此時，外面已經擠滿了排隊顧客和媒體記者。人潮涌動，麥穗山丘面包店成了這條街道上最熱鬧的地方，社區專門派出志愿者來現場維持秩序。

社區派來志愿者支援。

4月14日｜12:00

正午時分，小店再次迎來客流高峰，店內擠滿了人，跨區而來的市民、旁邊寫字樓的上班族、周邊社區的老人不斷來店詢問，是否有面包購買。此時貨架上的面包所剩無幾，一位從坂田趕來的市民笑著安慰吳女士：“沒關系，下次再來，你別太累了。”

在接受深圳報業集團記者的采訪時，她幾度落淚，反復表達愧疚，但語氣依然堅定：“面粉、黃油、奶酪我絕不會將就，我們會堅持無添加，絕不降低品質，絕不辜負信任。”

4月14日｜14:00

此刻，麥穗山丘的店鋪內臨時搭建了一個《晶報10分鐘》的錄制現場。吳女士面對鏡頭，再次表達了自己的感動、謝意與愧疚。

這過去的24小時，被店主的堅守、市民的熱心與社區的呵護填滿了。

采寫 | 深圳報業集團記者 白帆 鄒振民 陸穎 方壯芳 李嫻 葉婷婷 徐浩軒

編輯 | 賀 曦

審讀 | 郭建華

二審 | 蔡志軍

三審 | 王 博