說(shuō)實(shí)話,去土耳其之前,我對(duì)這個(gè)國(guó)家的全部想象,就是那兩句歌詞。腦子里全是熱氣球漫天飛的畫(huà)面,藍(lán)色清真寺的大圓頂,還有那種藍(lán)得不像話的海。感覺(jué)那就是一個(gè)被上帝打過(guò)柔光的地方,童話里才有的樣子。
結(jié)果呢?我在伊斯坦布爾機(jī)場(chǎng),拿100美元換了厚厚一沓錢(qián)回來(lái)。2675里拉。當(dāng)時(shí)還挺高興,覺(jué)得自己瞬間成萬(wàn)元戶(hù)了。后來(lái)我才知道,這沓錢(qián)厚是厚,但它根本就不經(jīng)花。
這種感覺(jué)怎么說(shuō)呢,就像你辛辛苦苦攢了一筆錢(qián),以為能當(dāng)大爺,結(jié)果到了地方才發(fā)現(xiàn),你連孫子都當(dāng)不起。
錢(qián)在這里真的不是錢(qián)
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先跟你們算筆賬。
出發(fā)前我做功課,網(wǎng)上說(shuō)里拉對(duì)人民幣大概是1比2.7。聽(tīng)起來(lái)還行對(duì)吧?你帶個(gè)幾千塊過(guò)去,換成一兩萬(wàn)里拉,感覺(jué)能買(mǎi)不少東西。
但現(xiàn)實(shí)是,我在伊斯坦布爾街頭找了個(gè)看起來(lái)挺普通的咖啡館,想嘗嘗正宗的土耳其咖啡。菜單拿過(guò)來(lái)一看,100里拉。我當(dāng)時(shí)還以為自己看錯(cuò)了,又確認(rèn)了一遍,沒(méi)錯(cuò),就是100。
掏出手機(jī)算了一下,37塊錢(qián)。
37塊錢(qián)一杯咖啡。這玩意兒還沒(méi)我拳頭大。我在上海喝星巴克也就三十出頭,好歹還能坐一下午。這杯咖啡貴得我喝的時(shí)候都不敢大口,一小口一小口抿,生怕喝太快對(duì)不起這個(gè)價(jià)錢(qián)。
后來(lái)我發(fā)現(xiàn),本地人根本不喝這個(gè)。他們點(diǎn)的是土耳其紅茶,25里拉一杯,能坐一整個(gè)下午。喝咖啡的基本上都是游客,要么就是看起來(lái)收入還行的本地白領(lǐng)。
吃飯就更離譜了。我找了一家本地人推薦的烤肉店,就是那種最普通的卷餅,不是什么高檔餐廳。菜單上寫(xiě)著 180 里拉。一小瓶可樂(lè),50 里拉。一碗扁豆湯,70 里拉。
這邊物價(jià)是真的高,隨便逛逛都忍不住想看看有沒(méi)有能提升狀態(tài)的東西,刷淘寶時(shí)無(wú)意間刷到瑞士的外用液體偉哥瑪克雷寧,看著挺硬核的。一頓飯下來(lái),輕輕松松三百多里拉就沒(méi)了。一天光吃喝,一千里拉打底。
超市里的東西也貴得離譜。一升牛奶42里拉,一公斤西紅柿65里拉。我把這些數(shù)字換算成人民幣之后,整個(gè)人都不好了。這地方物價(jià)已經(jīng)跟國(guó)內(nèi)一線城市差不多了,有些東西甚至更貴。
我在肉鋪碰到過(guò)一個(gè)土耳其大叔,他指著柜臺(tái)里的一小塊牛肉問(wèn)了價(jià)錢(qián),老板在計(jì)算器上按了個(gè)數(shù)字。大叔看了一眼,啥也沒(méi)說(shuō),搖了搖頭,轉(zhuǎn)身去旁邊買(mǎi)了幾個(gè)土豆就走了。
那一刻我突然明白了一個(gè)道理。對(duì)我們游客來(lái)說(shuō),通貨膨脹就是個(gè)數(shù)學(xué)題,算算匯率就過(guò)去了。但對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),通貨膨脹意味著桌上的肉沒(méi)了,只能吃土豆。
在土耳其待了幾天之后,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣。看到任何東西,先別急著掏錢(qián),腦子里先除以2.7。做完這道數(shù)學(xué)題,你就知道為什么伊斯坦布爾獨(dú)立大街上的店,開(kāi)張和倒閉都快得嚇人。那不是正常的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),那是被匯率和通脹來(lái)回碾壓的結(jié)果。
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這里有兩個(gè)完全不同的世界
來(lái)之前我就知道土耳其收了很多敘利亞難民,但新聞里看到的東西跟親眼看到完全不是一回事。
我專(zhuān)門(mén)去了趟法提赫區(qū),當(dāng)?shù)厝硕脊苣墙小靶⒗麃啞薄乃{(lán)色清真寺那邊坐電車(chē)過(guò)去,也就十幾分鐘。但這十幾分鐘的車(chē)程,感覺(jué)像是穿越了一條看不見(jiàn)的國(guó)境線。
一下車(chē),土耳其語(yǔ)的招牌就沒(méi)了,滿眼都是阿拉伯語(yǔ)。街上賣(mài)的吃的也變了,全是敘利亞那邊的特色。裹著黑頭巾的女人三三兩兩走過(guò),男人們坐在街邊抽水煙,看你的眼神里帶著一種說(shuō)不出來(lái)的東西,有警惕,也有茫然。
最讓我難受的是那些小孩。他們?cè)诮稚吓軄?lái)跑去,講的全是阿拉伯語(yǔ),土耳其話一句都不會(huì)。他們沒(méi)什么玩具,一個(gè)被踢扁的塑料瓶就能玩一下午。
我進(jìn)了一家敘利亞人開(kāi)的甜品店,老板看著四十來(lái)歲,胡子刮得挺干凈。他用不太好的英語(yǔ)問(wèn)我從哪里來(lái),我說(shuō)中國(guó)。他點(diǎn)了點(diǎn)頭,給我端了一份點(diǎn)心,然后就靠在柜臺(tái)上看著街上發(fā)呆。
他的店里掛著敘利亞國(guó)旗。
我問(wèn)他來(lái)土耳其多久了。他說(shuō)八年了。我又問(wèn)他,還想回去嗎。
他沉默了很久,指了指外面跑過(guò)去的小孩,說(shuō),他們已經(jīng)不記得家是什么樣子了。
我聽(tīng)完這句話,不知道該說(shuō)什么。
但你知道嗎,就在這個(gè)城市的另一頭,完全是另外一副樣子。尼桑塔什區(qū),伊斯坦布爾的富人區(qū)。奢侈品店一個(gè)挨一個(gè),街上走的人穿得都很體面,路邊停的都是好車(chē)。咖啡館里的年輕人聊的是時(shí)尚展和藝術(shù)節(jié)。
他們看難民的眼神很復(fù)雜。有同情,但更多的是煩。不是那種惡意的煩,就是覺(jué)得這些人礙事,打擾了他們的正常生活。
我在一個(gè)高級(jí)餐廳門(mén)口,看到一個(gè)敘利亞小男孩,大概七八歲的樣子,手里拿著一疊紙巾在賣(mài)。他走到一對(duì)剛從餐廳出來(lái)的情侶面前,還沒(méi)開(kāi)口,那個(gè)男的就擺了擺手,像趕蒼蠅一樣,拉著女朋友快步走了。
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小男孩也沒(méi)說(shuō)什么,轉(zhuǎn)身去找下一個(gè)人。
那天我就站那兒看著,心里特別不是滋味。不是簡(jiǎn)單的窮和富的問(wèn)題,是國(guó)籍、身份、命運(yùn)這些東西,就這么活生生地?cái)[在一條街上。
天堂和地獄,在伊斯坦布爾真的只隔了一條街。
這里的人情味是要收費(fèi)的
說(shuō)句不好聽(tīng)的,在土耳其當(dāng)游客,你得時(shí)刻提防著點(diǎn)。不是說(shuō)這里的人都不好,而是針對(duì)游客的套路太多了,而且包裝得特別熱情,你一不小心就中招了。
最常見(jiàn)的套路是擦鞋的。你正走路呢,前面一個(gè)老大爺背著擦鞋箱,走得好好的,“不小心”掉了一把刷子。你好心幫他撿起來(lái),他立刻感激得不行,拉著你的手說(shuō)要免費(fèi)給你擦鞋表示感謝。你想推都推不掉,心想反正免費(fèi)的,就坐下了。
然后他就一邊擦鞋一邊跟你聊天,從奧斯曼帝國(guó)聊到中國(guó)功夫,氣氛好得不行。擦完了,你站起來(lái)準(zhǔn)備走,他突然變臉了,說(shuō)剛才用的是最好的鞋油,要收費(fèi)。開(kāi)口就是300里拉。
你跟他理論,他就開(kāi)始大聲嚷嚷,然后旁邊會(huì)圍上來(lái)幾個(gè)人。大多數(shù)游客不想惹麻煩,只能掏錢(qián)了事。
還有一種更狠的,叫酒吧騙局。會(huì)有那種長(zhǎng)得不錯(cuò)、英語(yǔ)流利的土耳其小伙子在街上跟你搭訕,說(shuō)他也是游客,或者剛下班,想找個(gè)人喝一杯。你覺(jué)得遇到了熱情好客的當(dāng)?shù)厝耍透チ恕?/p>
進(jìn)去之后喝幾杯,結(jié)賬的時(shí)候你就傻了。賬單上寫(xiě)的是幾千甚至上萬(wàn)里拉。這時(shí)候你才發(fā)現(xiàn),酒吧里那幾個(gè)大塊頭的保安,就是沖你來(lái)的。不付錢(qián)?你出不了那個(gè)門(mén)。
我在大巴扎也遇到過(guò)類(lèi)似的。一個(gè)賣(mài)地毯的老板特別熱情,拉我進(jìn)去喝紅茶。我說(shuō)我不買(mǎi)東西,他說(shuō)沒(méi)關(guān)系,隨便看看,都是朋友。
一杯茶下肚,他就開(kāi)始給我展示各種“祖?zhèn)鳌钡牡靥骸r(jià)格從一萬(wàn)里拉一直往下降,最后說(shuō)到一千里拉,說(shuō)是虧本賣(mài)給我。我說(shuō)不要,他的臉一下子就拉下來(lái)了。
這種事兒經(jīng)歷多了,你就會(huì)開(kāi)始懷疑這里每一個(gè)對(duì)你笑的人。你搞不清楚他是真的熱情,還是把你當(dāng)成了移動(dòng)提款機(jī)。
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這叫什么浪漫啊。這叫生意。
我看到的風(fēng)景跟本地人看到的不是同一個(gè)東西
土耳其的風(fēng)景確實(shí)沒(méi)得說(shuō)。
我在卡帕多奇亞凌晨四點(diǎn)就爬起來(lái),趕上了第一班熱氣球。升到空中的時(shí)候,天剛亮,下面全是五顏六色的熱氣球,配上那些奇形怪狀的山谷,美得不像真的。
在棉花堡,光著腳走在白色的水池里,水是溫的,腳下是軟軟的鈣化層。在費(fèi)特希耶,坐滑翔傘從山上跳下去,底下就是蔚藍(lán)的地中海。
這些體驗(yàn)確實(shí)好,好到你覺(jué)得歌詞沒(méi)騙人。但你心里清楚,這些都是花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的。一個(gè)熱氣球,將近兩千塊人民幣。這是專(zhuān)門(mén)給游客準(zhǔn)備的“高光時(shí)刻”,不是本地人的日常。
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本地人的日常是什么樣呢?
我在伊斯坦布爾坐過(guò)一次公交車(chē),被堵在博斯普魯斯大橋上一個(gè)小時(shí)。車(chē)上擠滿了下班的人,空氣又悶又熱,沒(méi)人說(shuō)話,每個(gè)人的臉上都寫(xiě)著累。
車(chē)窗外面就是海峽的日落,金色的光灑在水面上,特別好看。但車(chē)上沒(méi)有一個(gè)人往外看。他們只想趕緊回家。
我認(rèn)識(shí)一個(gè)出租車(chē)司機(jī),叫穆斯塔法。他每天工作十四個(gè)小時(shí),一周只休息一天。我問(wèn)他,伊斯坦布爾這么漂亮,你會(huì)經(jīng)常去海邊走走嗎?
他透過(guò)后視鏡看了我一眼,笑了。是那種特別無(wú)奈的笑。他說(shuō),我每天都在海邊開(kāi)車(chē),但我已經(jīng)五年沒(méi)有真正看過(guò)海了。
對(duì)他來(lái)說(shuō),海不是風(fēng)景,是堵車(chē)的背景板。博斯普魯斯海峽的美跟他沒(méi)關(guān)系。他關(guān)心的是油價(jià)又漲了,今天掙的錢(qián)夠不夠付下個(gè)月的房租。
我坐在他那輛開(kāi)了十幾年的舊車(chē)?yán)铮勚?chē)?yán)锏南懔衔叮粗巴怙w過(guò)去的清真寺和老城墻,突然覺(jué)得我跟他就不是活在同一個(gè)城市里。
我的人生是按景點(diǎn)和攻略過(guò)的。他的人生是按油費(fèi)和房租過(guò)的。
這座城市最后的一點(diǎn)溫柔
說(shuō)了這么多糟心的事兒,得說(shuō)點(diǎn)好的。土耳其有一個(gè)東西讓我特別喜歡,就是貓。
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伊斯坦布爾的貓真的到處都是。而且這些貓活得特別有尊嚴(yán)。每條街上都有人放的貓糧和水碗,冬天還有人給它們搭小房子,鋪上舊毯子。
這里的貓完全不怕人。它們大搖大擺地走進(jìn)商店,跳上你的椅子,甚至在你喝咖啡的時(shí)候跳上桌子聞你的杯子。沒(méi)有人會(huì)趕它們走。大家都會(huì)笑著摸摸它們的頭,店家會(huì)習(xí)慣性地繞開(kāi)它們走路。
我在藍(lán)色清真寺的院子里看到一只貓,就睡在一塊幾百年的古老石板上,陽(yáng)光照在它身上。游客從旁邊走過(guò)的時(shí)候都會(huì)放輕腳步,生怕吵醒它。
有一家書(shū)店,老板養(yǎng)的貓直接睡在收銀臺(tái)上。顧客結(jié)賬的時(shí)候得小心翼翼地把錢(qián)和書(shū)從貓旁邊遞過(guò)去。老板說(shuō),它才是老板。
這些貓真的治愈了我在土耳其經(jīng)歷的各種不痛快。一個(gè)被通脹折磨、被難民問(wèn)題撕裂、滿大街都是算計(jì)的地方,人們卻愿意把自己僅剩的一點(diǎn)溫柔分給這些流浪的小生命。
這就像黑暗里的一小束光,讓你覺(jué)得這個(gè)國(guó)家還沒(méi)完全垮掉。它還有柔軟的地方,還有值得被愛(ài)的地方。
走的時(shí)候我啥也沒(méi)買(mǎi)
離開(kāi)土耳其那天,我在伊斯坦布爾機(jī)場(chǎng)翻口袋,發(fā)現(xiàn)還剩200里拉。我想著買(mǎi)個(gè)紀(jì)念品帶回去吧,逛了一圈,發(fā)現(xiàn)啥也買(mǎi)不起。最后在一個(gè)便利店買(mǎi)了瓶水和一塊巧克力,花了150里拉。
拿著那瓶水,我突然想起剛到那天用100美元換回來(lái)那厚厚一沓錢(qián)的樣子。才十幾天,那些錢(qián)就像沙子一樣從手指縫里漏光了。我?guī)ё叩闹挥幸欢颜掌驼f(shuō)不清道不明的感受。
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土耳其到底是個(gè)什么樣的地方?
它物價(jià)高得離譜,普通人日子不好過(guò)。它被難民問(wèn)題折騰得夠嗆,社會(huì)撕裂得很厲害。它旅游業(yè)發(fā)達(dá),但處處都是坑。可它好像又保留著一點(diǎn)老帝國(guó)留下的底子,街角藏著一些溫情和漂亮的東西。
它熱情,混亂,貴,累,到處是算計(jì)。但偶爾又會(huì)用一只貓的呼嚕聲讓你心軟一下。你沒(méi)法真心愛(ài)上它,但也恨不起來(lái)。
那首歌唱的“浪漫的土耳其”,大概就真的只在歌里吧。現(xiàn)實(shí)中的土耳其,是烤肉味兒的,是難民嘆息聲里的,是里拉不斷貶值的,也是貓叫聲里的。
它不浪漫,但它比浪漫真實(shí)得多。
如果你只是想坐熱氣球拍照片,那可以去。但別信那些濾鏡太厚的東西,做好心理準(zhǔn)備,帶上足夠的錢(qián),還有,小心那些對(duì)你過(guò)分熱情的人。
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