時(shí)代洪流滾滾向前,往事悄然成云煙。曾經(jīng)非常吃香的老手藝,在時(shí)代快速發(fā)展的今天卻不見(jiàn)蹤影了。
第一個(gè)是鋦匠
以前物資不富裕,家里的茶壺茶杯有裂紋基本都舍不得扔,大人會(huì)拿到到街上找鋦匠。
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鋦匠又稱(chēng)鋦瓷匠,是中國(guó)傳統(tǒng)民間手工藝人,專(zhuān)門(mén)修補(bǔ)瓷器、陶罐、泡菜壇子。
拿到破碎的陶瓷器具,鋦匠會(huì)仔細(xì)尋找并拼湊碎片,將其恢復(fù)原狀,行話叫“找碴對(duì)縫”。接著,根據(jù)陶瓷的紋飾結(jié)構(gòu)和樣式,確定鋦釘?shù)臄?shù)量和位置。然后,使用金剛鉆在器具上打孔,為安裝鋦釘做準(zhǔn)備。打孔是一項(xiàng)精細(xì)活,需要手穩(wěn)、眼準(zhǔn),確保孔位對(duì)稱(chēng)、不偏不倚。
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打好孔后,鋦匠會(huì)選擇合適的鋦釘,將其嵌入孔中,用錘子輕輕敲擊固定。鋦釘?shù)牟馁|(zhì)多樣,有銀釘、銅釘、鐵釘?shù)龋笮「鶕?jù)器物的大小和破損程度而定。當(dāng)然,一個(gè)泡菜壇子是不可能鑲銀釘?shù)摹?/p>
打好釘后,用雞蛋清和瓷粉調(diào)和后涂抹在修復(fù)處,防止瓷器漏水,至此,修補(bǔ)完成。
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鋦匠的主要工具有金剛鉆、錘子、鑷子等。金剛鉆是打孔的關(guān)鍵工具,其鉆頭由金剛砂或者高碳鋼制成,堅(jiān)硬無(wú)比,錘子和鑷子則用于安裝鋦釘和輔助修補(bǔ)。“沒(méi)有金剛鉆,別攬瓷器活”就是出自這個(gè)行業(yè)。
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第二個(gè)是篾匠
做竹編的人被叫做篾匠,這個(gè)在以前的大街小巷能經(jīng)常見(jiàn)到,篾匠不是現(xiàn)成編筐,一般都是編好了用一根扁擔(dān)挑著沿街叫賣(mài)。
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篾匠的工具很簡(jiǎn)單,鋸子、柴刀和篾刀。柴刀是用來(lái)砍竹子的,鋸子用來(lái)鋸竹筒,之后再用柴刀破開(kāi)竹子,用篾刀破成更小的竹條,同時(shí)將竹節(jié)削平。講究一點(diǎn)的篾匠會(huì)去除竹子的青皮,然后放上一段時(shí)間,水分流失到合適的時(shí)候再編。
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好的竹編能用很長(zhǎng)時(shí)間,現(xiàn)在還有很多人家里保留有十幾年的竹席、竹筐、竹簸箕等老物件。
第三個(gè)是鐵匠
打鐵的叫什么不用多說(shuō)了吧?在每年秋季農(nóng)忙的時(shí)候,鐵匠的單子是最多的,這時(shí)的農(nóng)民要升級(jí)一下自己的收割工具。以前的鐵匠什么都會(huì)打,連割稻用的沙鐮也可以做。錘子、柴刀、斧頭、鋤頭、犁鏵更不在話下。
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在還沒(méi)禁獵槍的時(shí)代,很多地方的鐵匠還能手打無(wú)縫鋼管,和鋼鐵廠出來(lái)的制式肯定沒(méi)辦法比,但是能承受黑火藥的膛壓。
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鐵匠一般有一個(gè)固定的小作坊,只有冬天時(shí)才會(huì)騎著自行車(chē)外出售賣(mài),主要是菜刀、剪刀、鐮刀這些。車(chē)座后面還有個(gè)手搖的砂輪,能給顧客現(xiàn)場(chǎng)磨菜刀和剪刀。砂輪轉(zhuǎn)速快,不用加水偶爾還能磨出火星子。
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第四個(gè)是彈花匠
“半斤棉花彈出八兩八”!魏宗萬(wàn)老爺子演的彈花匠想必大家都看過(guò)吧?彈花匠這個(gè)職業(yè)現(xiàn)在依舊有,但是很少。有的地方農(nóng)村娶媳婦,會(huì)彈幾床新棉被,一般是娘家送給婆家,結(jié)婚時(shí)要挑去,被套上繡著龍鳳呈祥,這是老一輩留下來(lái)的傳統(tǒng)。
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彈花匠使用的傳統(tǒng)工具叫彈棉弓,也稱(chēng)彈花弓,一般是一把木制的或竹制的大弓,用牛筋或者蠶絲抹魚(yú)漂膠做的弦。
操作時(shí),彈花匠將彈棉弓捥在左臂上,左手握弓,右手握彈錘,也就是一個(gè)小榔頭。然后將弓弦對(duì)著案板上所鋪的棉花挑到弦上,有節(jié)奏地敲擊彈弓的弦,使棉花纖維彈開(kāi)并變得蓬松。
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這一過(guò)程中,棉花會(huì)隨著彈弓的顫動(dòng)上下躥跳、左右飛舞,逐漸變得蓬松而潔白。之后,匠人會(huì)用紅線織一個(gè)網(wǎng)把棉花給固定住,外面套上被套就可以蓋了。
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他們不光彈新被子,老被子不保暖了也可以讓彈花匠彈一彈。
第五個(gè)是銀匠
銀匠這個(gè)職業(yè)算是很古早的了,在新中國(guó)成立后,袁大頭被廢棄,國(guó)家頒布了新貨幣,這時(shí)很多銀元就被打成了首飾,銀匠就是專(zhuān)門(mén)做這個(gè)的。給一塊銀元,他們能從自行車(chē)后面掏出各種各樣的工具,小錘子、噴燈、焊絲、捎釘、還有專(zhuān)門(mén)切割金屬的線鋸,叮鈴咣啷不一會(huì)功夫就能敲出一個(gè)長(zhǎng)命鎖。
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再往后,銀元開(kāi)始變成收藏品,這些銀匠就把現(xiàn)發(fā)行的硬幣加工成首飾,其實(shí)這已經(jīng)是違法了,一般是銅幣和鎳幣,主要給農(nóng)村婦女打手鐲和耳環(huán)。
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第六個(gè)是剃頭匠
剃頭匠通常不會(huì)騎自行車(chē),都是挑著擔(dān)子走街串巷為老百姓理發(fā),擔(dān)子的一頭是帶抽屜的方凳,用于放置工具和物品,另一頭是放置小火爐和黃銅盆的圓籠,用于保持水的溫度。所以有句俗語(yǔ)叫“剃頭擔(dān)子一頭熱”。
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剃頭匠剃頭時(shí)沒(méi)有任何電動(dòng)工具,只有一把小刀,刮胡子、剃頭都用它。在剃頭前,他們會(huì)拿出一個(gè)黃褐色的布帶,這個(gè)帶子一般是由厚帆布或者是生牛皮做的。在剃頭之前,先要蕩刀,把剃刀在布帶上來(lái)回蕩幾下,可以增加刀口的鋒利程度。
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在過(guò)去,想要成為剃頭匠需要拜師。拜師的目的不是給顧客剃一個(gè)好發(fā)型,而是不傷到顧客,水平差的剃頭匠是非常不招人待見(jiàn)的,技術(shù)不行,剃完頭刀上會(huì)留血,這是給顧客頭皮刮破了。
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在上手之前,學(xué)徒最起碼要學(xué)習(xí)3年時(shí)間,有時(shí)候要用冬瓜練習(xí)刮毛,練習(xí)的時(shí)候要專(zhuān)注,否則會(huì)養(yǎng)成不良習(xí)慣。比如有的學(xué)徒,在練習(xí)時(shí)分心去做其它事,把剃刀往冬瓜上一插,忙其它事再拔出來(lái)繼續(xù)練習(xí)。到了給真人剃頭時(shí),這個(gè)習(xí)慣可能會(huì)要了顧客的命。
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