威海海鮮，跨越山海赴泉城之約

齊魯晚報·齊魯壹點 連寧燕

一城泉水，一城碧海。4月19日，“鮮宴泉城”威海海鮮嘉年華活動將登陸濟南大明湖自然廣場，來自北緯37°黃金海域的威海鮮味，跨越山海，如約而至。

威海，踞山東半島最東端，三面環海，擁有長達968公里的海岸線，冷暖洋流在此交匯，水質清冽、鹽度適中、餌料豐足，造就生長慢、肉質緊、鮮味足的頂級海味基因。這里是全國水產綠色養殖示范城市、海洋牧場大市，主產的海參、鮑魚、牡蠣、海帶等各類海產品以原生態、原產地、原汁原味著稱，營養豐富、品質獨特、口味鮮美，是易烹飪、易蒸煮、易康養、益延壽的健康美食。

威海的“鮮”，不只是味道，更是底氣。從全國領先的海洋牧場到中國北方最大的漁港，從完整的海鮮產業鏈到覆蓋全國的冷鏈物流網絡，威海把“鮮”做成了一套可量化的標準體系。這套標準，最終凝結為一個個被市場認可的品牌——“中國海鮮之都”“中國海洋食品名城”“中國海參之都”……14個“國字號”榮譽，39個地理標志產品（如“威海刺參”），37個綠色有機食品，共同構成了威海海鮮的品牌矩陣。

“威海海鮮”不再只是一個產地標簽，而是一份可追溯、可信任的品質承諾。從捕撈船上的第一時間鎖鮮，到加工車間里的標準化處理，再到冷鏈運輸中的全程溫控——每一個環節，都在回答同一個問題：如何讓千里之外的消費者，吃到和大海邊一樣鮮美的味道？

此次“鮮宴泉城”威海海鮮嘉年華，正是威海海鮮品牌深耕濟南市場的一次正式啟航。從“產地深藍”到“泉城餐桌”，威海依托完整的產業鏈、嚴苛的品質標準和成熟的冷鏈體系，讓濟南市民在家門口就能輕松吃到與海邊同樣鮮活的威海味道，感受濱海城市的鮮活風情。

本次嘉年華亮點拉滿：

泉海交融儀式：大明湖泉水與威海海水相融，見證雙城鮮味牽手

威海海鮮電子地圖發布：一鍵打卡威海漁港、餐廳、市場

品質宣誓：濟南推廣單位共同承諾“品質共建，鮮宴泉城”

六米大鍋現蒸開鮮：螃蟹、本地大蝦、鮑魚、爬蝦、海星、牡蠣、扇貝、花蛤等14種甄選海鮮，現場免費品鑒。

4月19日10:00，大明湖自然廣場。

威海海鮮，帶著大海的誠意，赴一場泉城之約。