人民日報發(fā)聲！7大平臺被罰近60億，更多詳情披露，果然不簡單

前言

誰能想到，一塊252元的外賣蛋糕，竟?fàn)砍?大電商平臺的驚天騙局！

市場監(jiān)管總局開出史上最大食品安全罰單，35.97億罰沒款、7家平臺集體被罰，背后全是“幽靈店鋪”的貓膩。

消費(fèi)者花高價買的蛋糕，可能是黑作坊代工，平臺睜一只眼閉一只眼賺黑心錢。這場天價罰單的背后，藏著多少大家不知道的外賣陷阱？

蛋糕引天價罰單

最近熱搜直接被一塊蛋糕炸穿了！35.97億，這可不是小數(shù)目，是我國食品安全法實(shí)施以來，監(jiān)管部門開出的最大一張罰單，而被罰的，竟然是我們天天用的拼多多、美團(tuán)、京東等7大電商平臺，堪稱“集體翻車”。

可能有人會問，不就是點(diǎn)個外賣蛋糕嗎？怎么能讓7大巨頭集體被罰，還罰得這么狠？

其實(shí)這事兒，全始于北京一位消費(fèi)者的一次投訴。

2025年7月，海淀區(qū)的劉先生在某外賣平臺，花252.4元買了一款蛋糕，結(jié)果收到貨發(fā)現(xiàn)，商家居然把不能吃的玫瑰花直接插在了蛋糕上，明顯存在食品安全隱患。

劉先生找商家索賠，對方理都不理，無奈之下只能投訴。

誰也沒想到，這一次普通的投訴，竟然像剝洋蔥一樣，一層層揭開了一個隱藏在外賣行業(yè)里的巨大黑色產(chǎn)業(yè)鏈——“幽靈蛋糕店”。

不少消費(fèi)者看到新聞后紛紛吐槽：“花大價錢買的蛋糕，居然是黑作坊做的，太坑了！”“之前點(diǎn)過一次蛋糕，味道奇怪，現(xiàn)在才知道可能是轉(zhuǎn)單的，想想都后怕。”

拆解幽靈蛋糕騙局

今天就帶大家好好拆解一下，這些“幽靈蛋糕店”到底是怎么騙錢的，你花的252元，到底進(jìn)了誰的口袋。

首先得明確，所謂“幽靈店鋪”，就是那些在平臺上看著正規(guī)，實(shí)際沒有任何線下實(shí)體門店，甚至連食品經(jīng)營許可證都是偽造的假店鋪。

以劉先生買的這款252.4元的蛋糕為例，算一筆明白賬，就知道有多離譜了。

劉先生在平臺下單付款后，這筆錢并沒有直接到制作蛋糕的商家手里，而是先進(jìn)入了“幽靈店鋪”和外賣平臺的口袋。

“幽靈店鋪”把訂單掛到一個叫“轉(zhuǎn)單寶”的平臺上，讓其他商家競價接單，最后報價最低的商家中標(biāo)，也就80塊錢左右。

這么一來，資金流向就很清晰了：“幽靈店鋪”空手套白狼，凈賺122元，外賣平臺收取服務(wù)費(fèi)50.4元。

而真正制作蛋糕的商家，扣除給轉(zhuǎn)單平臺的3.2元服務(wù)費(fèi)和快遞費(fèi)，到手也就76.8元。

你花200多買的“高檔蛋糕”，實(shí)際制作成本可能連100塊都不到，所謂的“高價=高品質(zhì)”，全是騙局。

可能有人會問，為什么偏偏是蛋糕品類，成為了“幽靈外賣”的重災(zāi)區(qū)？

其實(shí)很簡單，蛋糕和普通外賣不一樣，大多數(shù)人都是提前預(yù)定，不需要即時配送，這就給轉(zhuǎn)單操作留出了足夠的“時間窗口”。

而且蛋糕屬于高風(fēng)險食品，制作時需要專門的裱花間，防止微生物污染，但這些“幽靈店鋪”背后的黑作坊，根本沒有這些設(shè)備，甚至連基本的衛(wèi)生都保證不了。

有消費(fèi)者直言：“每次點(diǎn)蛋糕都默認(rèn)是正規(guī)門店做的，沒想到還有這種操作，想想都后怕”“花200多買的蛋糕，居然連制作的人都不知道是誰”。

更可怕的是，這些“幽靈店鋪”的食品經(jīng)營許可證全是假的，有的假證離譜到讓人發(fā)笑，比如北京海淀區(qū)的商戶，發(fā)證機(jī)關(guān)居然是“海州區(qū)市場監(jiān)管局”，還加蓋了“南充市”的公章，這樣的假證，卻能輕松通過平臺的審核。

平臺擺爛名場面

說來說去，這一切的根源，還是7大電商平臺的“擺爛”。

這些平臺嘴上喊著“多重審核”，號稱有機(jī)審、人審、線下核查，實(shí)際上全是演戲，對于那些“一眼假”的假證，睜一只眼閉一只眼，放任“幽靈店鋪”在平臺上橫行。

執(zhí)法人員在調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，僅北京海淀區(qū)，就有10家店鋪共用一張假的食品經(jīng)營許可證，還有的證件是2024年簽發(fā)的，但發(fā)證機(jī)關(guān)卻是2018年機(jī)構(gòu)改革后就不存在的“工商行政管理局”。

面對這些明顯的假證，平臺為什么不查？有外賣平臺的工作人員私下透露：“我們要是審得太嚴(yán)，店鋪就去其他平臺了”，說白了，就是為了賺錢，把商業(yè)利益凌駕于食品安全之上。

更過分的是，這些平臺不僅縱容“幽靈店鋪”，還主動和轉(zhuǎn)單平臺“勾結(jié)”，簽訂合作協(xié)議、開放數(shù)據(jù)接口，全程助力違規(guī)轉(zhuǎn)單。

也就是說，平臺其實(shí)早就知道“幽靈外賣”的存在，卻故意放任不管，甚至為其提供技術(shù)支持，只為了多賺服務(wù)費(fèi)。

在執(zhí)法人員調(diào)查的時候，這些平臺更是百般阻撓，上演了一出出“拉扯戰(zhàn)”。

有的平臺以“系統(tǒng)升級”“無數(shù)據(jù)授權(quán)”為由，拒絕提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)。

有的以“商業(yè)秘密”“網(wǎng)速不夠”為借口，拖延配合調(diào)查；更有甚者，還出現(xiàn)了暴力抗法的情況。

消費(fèi)者紛紛吐槽：“平臺只顧著賺錢，根本不管我們吃的安不安全”，平臺之所以敢這么“擺爛”，核心就是過去的處罰太輕，20萬頂格罰款對巨頭們來說九牛一毛。

敲響警鐘

這次35.97億的天價罰單，很多人都在討論：罰得這么狠，到底冤不冤？

其實(shí)一點(diǎn)都不冤，這次處罰最大的突破，就是打破了過去“一罰了之”的慣例，實(shí)行“一店一處罰”，平臺每縱容一家“幽靈店鋪”，就多一次處罰，累計(jì)下來才有了這35.97億的罰沒款。

網(wǎng)上也有兩種不同聲音，有人說“罰得太狠”，但更多人表示“罰得好”。

結(jié)合專家觀點(diǎn)，這次處罰完全合理，過去20萬罰款根本起不到震懾作用，“幽靈外賣”屢禁不止，就是因?yàn)檫`法成本太低。

除了35.97億罰沒款，還有兩個關(guān)鍵處罰：責(zé)令7家平臺暫停新增蛋糕店鋪3至9個月，對平臺法定代表人和食品安全總監(jiān)合計(jì)罰款1968.74萬元，實(shí)現(xiàn)“雙追責(zé)”。

很多消費(fèi)者擔(dān)心平時點(diǎn)的外賣也是“幽靈外賣”，這里給大家吃顆定心丸：目前轉(zhuǎn)單亂象只存在于蛋糕品類。

其他外賣暫無問題，而且7家平臺已下架違規(guī)店鋪、停止轉(zhuǎn)單合作。

有消費(fèi)者分享避坑技巧：“以后點(diǎn)蛋糕，一定要看有沒有實(shí)體門店地址，沒地址的堅(jiān)決不買”。

這場天價罰單，給所有電商平臺敲了一記響亮的警鐘：平臺不能當(dāng)甩手掌柜，食品安全沒有“擦邊球”，“守門員”的責(zé)任不能丟。

從長遠(yuǎn)來看，這會倒逼平臺從“被動合規(guī)”變成“主動守責(zé)”，帶動網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范化，讓正規(guī)商家有公平競爭環(huán)境。

人民日報、新華網(wǎng)等官媒也第一時間發(fā)聲，人民日報表示此次“一店一處罰”具有里程碑意義，新華網(wǎng)強(qiáng)調(diào)重罰意在壓實(shí)平臺首責(zé)。

最后想問大家，你有沒有點(diǎn)外賣蛋糕踩過坑？

有消費(fèi)者留言：“希望這次重罰能管用，再也不想花冤枉錢吃不安全的蛋糕了”。

其實(shí)答案很簡單，只有平臺守底線、商家講誠信，我們才能吃得安心，舌尖上的安全，容不得半點(diǎn)馬虎。

對此你怎么看呢？

參考信源：人民日報 紅星新聞
人民日報-2026-04-170-一個蛋糕為何引出7大平臺35.97億元罰單
紅星新聞-2026-04-17-7大電商平臺35.97億元罰單，詳情披露：查實(shí)67604家“幽靈店鋪”；平臺以多種理由拒絕提供數(shù)據(jù)，個別平臺出現(xiàn)暴力抗法