“年年谷雨愁春晚,況是江湖兩鬢華”,時間過得真快,今天我們正式迎來谷雨節(jié)氣,谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,意味著春天即將落幕,谷雨過后,我們即將邁入夏天。谷雨這個名字源自 “雨生百谷” ,到了這個節(jié)氣田里的小麥正處于抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵階段,及時下雨能讓麥粒長得更加飽滿;同時,谷雨也是春播的大忙時節(jié),充足的降雨能為農(nóng)作物生長提供保障。
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《月令七十二候集解》記載:“谷雨,三月中”,谷雨是農(nóng)歷三月份的“中氣”,每年谷雨節(jié)氣的農(nóng)歷時間大多集中在三月中旬,但是受農(nóng)歷閏月的影響,在有的年份谷雨交節(jié)的時間會提前到三月的上旬,而在有的年份谷雨交節(jié)的時間會推遲到三月的下旬。
如果谷雨交節(jié)的時間落在三月上旬,那么就被稱為“早谷雨”;而如果雨交節(jié)的時間在三月下旬,那就是“晚谷雨”。今年的谷雨“交節(jié)”的時間是農(nóng)歷三月初四,對照古人的劃分標(biāo)準(zhǔn),很明顯今年屬于“早谷雨”。
那么“早谷雨”與“晚谷雨”有啥說法?老話說“早谷雨暖烘烘,晚谷雨春要寒”,今年是“早谷雨”,根據(jù)我們老祖宗們的經(jīng)驗,谷雨后的天氣會比較暖和,大概率不會出現(xiàn)倒春寒的情況。而溫暖穩(wěn)定的天氣,對農(nóng)民們春播非常有利,能為種子發(fā)芽、幼苗生長提供適宜的環(huán)境。
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明代茶書《茶疏》記載:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”,谷雨前后,正是春茶采摘的高峰期,此時氣溫回升平穩(wěn),雨水充沛,茶樹經(jīng)過一整個春天的滋養(yǎng),長出的嫩芽格外細(xì)嫩,沖泡后香氣清新綿長,口感鮮爽醇厚,滋味絕佳,人們便將這一時期采摘的茶葉稱為“谷雨茶”。在民間,還流傳著一個有趣的傳說,說谷雨這天采摘的茶葉有避邪清火的功效,因此每到谷雨,家家戶戶都會爭相采摘、品嘗新茶。
除了采茶喝茶的習(xí)俗,我國民間還有“走谷雨”的傳統(tǒng),在谷雨這一天,婦女們會特意走出家門,到郊外田間走一走、逛一逛,寓意著與大自然親密融合,吸收自然靈氣,據(jù)說這樣做還能疏通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)身健體,幫助人們更好地順應(yīng)時節(jié)變化,調(diào)養(yǎng)身心。
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到了谷雨節(jié)氣,我國各地就正式進(jìn)入了春播的大忙時期,無論是南方的水稻播種,還是北方的糧食播種,都進(jìn)入了關(guān)鍵階段。這個時候,農(nóng)作物正值生長初期,對水分的需求量極大,雨水是否充足直接影響收成,因此人們格外關(guān)注谷雨當(dāng)天的天氣變化。我國是農(nóng)耕文明古國,我們老祖宗在長期的生產(chǎn)勞動中總結(jié)出了許多實(shí)用的經(jīng)驗,在我國民間有句老話叫最怕“谷雨一日晴”,那么谷雨當(dāng)天若是晴天,有什么預(yù)兆?下面我們就來看看老輩人流傳下來的農(nóng)諺是怎么說的。
一、谷雨一日雨,勝似秀才中了舉
這句農(nóng)諺的意思是說,如果在谷雨節(jié)氣這天下一場雨,其喜悅程度和重要性,甚至超過了一個秀才考中了舉人。在古代,科舉考試是普通人改變命運(yùn)的唯一途徑,秀才考中舉人,意味著有了做官的資格,可以享受特權(quán),光耀門祖,是人生極大的喜事,難度極高。
谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣,也是春季的最后一個節(jié)氣。此時天氣回暖,寒潮結(jié)束,正是春播作物(如玉米、棉花、紅薯)播種和出苗的關(guān)鍵期,充足的雨水能保證種子順利發(fā)芽和扎根;而到了谷雨節(jié)氣,越冬作物如冬小麥進(jìn)入孕穗、抽穗期,需要大量水分,此時缺水會嚴(yán)重影響穗粒數(shù),導(dǎo)致減產(chǎn);在我國南方地區(qū)到了谷雨節(jié)氣正是水稻插秧的高峰期,雨水能保證稻田有足夠的水,可以說谷雨節(jié)氣下雨非常有利于農(nóng)作物豐產(chǎn)。
在古代物質(zhì)匱乏,農(nóng)作物大豐收是農(nóng)民非常盼望的,因此在谷雨節(jié)氣下雨對于農(nóng)民來說是大喜事。
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二、谷雨下雨,四十五日無干土
這句農(nóng)諺的意思是說,如果在谷雨節(jié)氣這天下了雨,那么在接下來的一段時間里,田地里的土壤都會是濕潤的,很少會出現(xiàn)干燥的情況。這里的“四十五日”并非一個精確的數(shù)字,而是指持續(xù)的時間相對長。
正所謂“春雨貴如油”,到了谷雨節(jié)氣無論是冬小麥的抽穗揚(yáng)花,還是春播作物的出苗以及幼苗的生長,農(nóng)作物都需要充足的水分,進(jìn)入谷雨后降雨多對農(nóng)作物豐收特別有幫助。
從氣象的角度來看,谷雨時節(jié)如果有雨,說明暖濕氣流比較活躍,那么在接下來的一段時間里,冷暖空氣交匯的概率還會較大,很容易形成持續(xù)的陰雨天氣。
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三、谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋
“谷雨陰沉沉”指在谷雨節(jié)氣這一天云層厚重,陽光稀少,呈現(xiàn)陰沉的天氣狀態(tài),根據(jù)我們老祖宗的經(jīng)驗,如果谷雨這天是陰沉的天氣,那么預(yù)示著到了立夏節(jié)氣,雨水也大概率會非常充沛。
立夏是夏天的第一個節(jié)氣,到了立夏節(jié)氣萬物繁茂,冬小麥進(jìn)入灌漿期,春播作物正處于幼苗期,這個節(jié)氣農(nóng)作物對水分的需求量同樣很大,立夏節(jié)氣雨水多非常有利于作物豐收。
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四、甲日有雨,一旬多雨
在我國傳統(tǒng)干支歷中,有10個天干,分別是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,還有12個地支,即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥,將天干和地支兩兩配對,就能組成60個不同的組合,從甲子日開始,到癸亥日結(jié)束,以60天為一個周期循環(huán)往復(fù),用來記錄日子的順序,這就是我們常說的“干支紀(jì)日”。
在干支紀(jì)日中,每6個甲日為一個重要節(jié)點(diǎn),每個甲日都掌管著一旬的天氣,一旬正好是10天,所以甲日也被人們稱為“旬中天子。甲日一共有6個,分別是甲子日、甲戌日、甲申日、甲午日、甲辰日、甲寅日,我們老祖宗通過長期的觀察發(fā)現(xiàn),每個甲日的天氣,都會直接影響接下來10天的天氣變化,老話說“甲日有雨,一旬多雨;甲日無云,一旬少雨”,按照老輩人的經(jīng)驗,甲日當(dāng)天如果下雨,那么就預(yù)示著接下來的10天,天氣都會以陰雨天為主;而如果甲日當(dāng)天是萬里無云的大晴天,那么接下來的10天也大概率會是晴天。
而今年的谷雨節(jié)氣,恰好為“甲子日”,按照老祖宗的說法,如果甲子日(谷雨當(dāng)天)下雨,就預(yù)示著谷雨后的一段時間會雨水充沛,有了充足的水分滋養(yǎng),冬小麥和春播作物就能順利生長,這是農(nóng)民非常希望看到的。
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五、谷雨太陽照,大旱四十五
這句農(nóng)諺的意思是說,如果在谷雨節(jié)氣這一天是大晴天,那么預(yù)示著接下來很可能會出現(xiàn)持續(xù)干旱少雨的天氣。
谷雨節(jié)氣如果是大晴天,那么表明副熱帶高壓的勢力強(qiáng),在副高的控制下會導(dǎo)致后續(xù)降雨依然偏少,從而形成春旱或夏旱。
一旦出現(xiàn)春旱和夏旱,那么對于正處于需水高峰期的冬小麥,缺水會導(dǎo)致穗粒數(shù)減少、籽粒不飽滿;對于正在播種的水稻、玉米等,缺水會導(dǎo)致無法插秧、種子不發(fā)芽或幼苗干枯,農(nóng)作物會嚴(yán)重減產(chǎn)。
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六、谷雨一日晴,干涸露河床
這句農(nóng)諺的意思說,在谷雨節(jié)氣這一天如果是個大晴天,那么預(yù)示著接下來一段時間將會發(fā)生干旱,導(dǎo)致河流、池塘等水源枯竭,連河床都裸露了出來。
在古代,農(nóng)業(yè)灌溉和生活用水主要依賴河流、井水和池塘。持續(xù)的干旱會導(dǎo)致這些水源枯竭,不僅莊稼無法灌溉,連人畜飲水都可能出現(xiàn)困難,這是人們非常不希望看到的。
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總結(jié),根據(jù)我們老祖宗的經(jīng)驗,谷雨節(jié)氣當(dāng)天如果下雨,那么預(yù)示著往后降雨比較多;而如果谷雨節(jié)氣當(dāng)天是晴天,那么預(yù)示著容易發(fā)生干旱,這很容易導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn),因此在我國民間就有最怕“谷雨一日晴”的說法。
今日谷雨節(jié)氣,你們那里的天氣如何?歡迎留言。
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