“幽靈外賣”案，再掀波瀾!

上周五下班前，一條重磅新聞以迅雷不及掩耳之勢刷爆了網(wǎng)友的朋友圈——7大平臺“幽靈外賣”黑幕首被揭！涉案店鋪多達6.7萬余家！官方破天荒開出35.97億元史上最大罰單！

周一上班，國家市場監(jiān)督管理總局主管的權(quán)威大報《中國質(zhì)量報》更以頭版頭條的方式披露了依法查處7家電商平臺“幽靈外賣”系列案紀實——利劍斬“幽靈” 鐵拳護民生！

從提級辦理到重拳連擊，彰顯出國家相關(guān)部門對關(guān)乎老百姓食品安全事件的零容忍和依法打擊“幽靈外賣”的堅定決心。與此同時，也有不少網(wǎng)友對“幽靈外賣”的賠付方案翹首以盼…

01，一個蛋糕牽出的驚天大案

4月17日，國家市場監(jiān)督管理總局依法對7家電商平臺開出35.97億元巨額罰單，對7家平臺法定代表人和食品安全總監(jiān)合計處以罰款1968.74萬元，嚴懲平臺放任“幽靈外賣”行為。網(wǎng)友無不拍手稱快 。

4月20日，《中國質(zhì)量報》的重磅雄文再一次讓“幽靈外賣”系列案成為熱議焦點，其中新增披露的部分紀實細節(jié)，也讓廣大消費者對這起驚天大案的艱難偵破有了更深刻、更具象化的認知。

上圖：《中國質(zhì)量報》4.20頭版頭條

這起驚天大案引發(fā)相關(guān)部門的關(guān)注，還得從一個蛋糕說起，此前，北京海淀區(qū)市場監(jiān)管局接到消費者投訴舉報稱，在某外賣平臺“甜顏情書蛋糕”店鋪購買的生日蛋糕上，直接插著鮮花，其懷疑有食品安全問題。

執(zhí)法人員依據(jù)店鋪展示的經(jīng)營信息順藤摸瓜后發(fā)現(xiàn)了驚人一幕——“該品牌北京地區(qū)20余家店鋪均為實體店，且經(jīng)營許可證均為偽造”，隨著調(diào)查的深入，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)消費者在平臺店鋪上下的單，最終由一處簡陋的居民樓寄出。

根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者不得在加工操作區(qū)外加工制作食品，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作。被查電商平臺明知有上述規(guī)定，卻與轉(zhuǎn)單平臺簽訂數(shù)據(jù)共享協(xié)議，協(xié)助入網(wǎng)店鋪轉(zhuǎn)單，縱容“幽靈外賣”行為蔓延。

Why？“利”字當頭！

專案組以一份消費者支付252.3元的6寸高檔奶油蛋糕訂單為例，電商平臺接到訂單后，“幽靈店鋪”將此單在轉(zhuǎn)單寶平臺掛單出售，三家接單店鋪分別出價100元、90元、80元，最終報價最低的商家中標。

畫重點：在這一過程中，“幽靈店鋪”賺取121.9元，電商平臺收取服務(wù)費50.4元；實際制作蛋糕的店鋪以80元接單，支付轉(zhuǎn)單寶服務(wù)費3.2元，包括自配快遞費在內(nèi)到手76.8元。

蛋糕的利潤與原料密切相關(guān)，以一個四英寸草莓奶油蛋糕為例，選用較好的原料，成本接近60元，而如果用品質(zhì)差的原料，成本連10元都不到 ，“暴利”驅(qū)使之下，滋生了串聯(lián)起各大電商平臺的隱秘黑產(chǎn)。

據(jù)專案組通報，僅重慶轉(zhuǎn)單包和安徽尋夢兩大主力轉(zhuǎn)單平臺，就累計查出違規(guī)轉(zhuǎn)包蛋糕訂單超360萬單，淘寶、天貓、抖音、餓了么（淘寶閃購）等7大平臺上的“幽靈店鋪”更是多達67604家。

值得一提的是，一些平臺為搶占市場，對“一眼假”的假證假照視而不見、放任縱容，還和轉(zhuǎn)單平臺簽訂數(shù)據(jù)共享協(xié)議，開放接口支持一鍵轉(zhuǎn)單，市占率的提升對部分平臺存在致命吸引力，由是它們一路高開綠燈……

所幸，案件啟動調(diào)查后，市場監(jiān)管總局第一時間責(zé)成電商平臺立行立改，7家電商平臺均已下架未經(jīng)審核的有關(guān)“幽靈店鋪”，停止與相關(guān)轉(zhuǎn)單平臺的餐飲轉(zhuǎn)單合作。并陸續(xù)開始公開表態(tài)。

美團表示，將按照食品安全監(jiān)管要求，深入落實各項整改措施，全面提升治理能力，在各級監(jiān)管部門指導(dǎo)下，堅決打擊餐飲轉(zhuǎn)單、利用虛假資質(zhì)上線等違法違規(guī)行為和黑灰產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，進一步升級舉措、強化治理力度，切實守護外賣食品安全。

淘寶閃購（原餓了么）、淘天集團（淘寶、天貓）表示，堅決執(zhí)行市場監(jiān)管總局相關(guān)行政處罰決定，將按照食品安全監(jiān)管要求，全面排查，堅決治理，持續(xù)和常態(tài)化開展平臺合規(guī)建設(shè)和落實整改工作，堅決鏟除灰黑產(chǎn)孳生土壤，真正把“守護舌尖上的安全”落在實處。

以這7大電商平臺的技術(shù)實力，只要落實整改，那“幽靈外賣”的徹底灰飛煙滅也只是時間早晚，此次史詩級重罰，具備顯性的多重重大社會意義：

首先是一次現(xiàn)象級糾偏，讓這些“出軌”的經(jīng)營主體深刻意識到錯誤之嚴重，并將它們從沉淪的深淵邊及時拉回，是糾偏，更是拯救！

此外重拳出擊的目的也絕非要讓這些平臺一蹶不振，恰恰相反是給了它們一個彌足珍貴的機會——力破沉疴頑疾，修補公信力！

最最最核心的仍然是以民為本！老百姓的食品安全底線，堅決不容侵犯！

02，食品安全底線絕不能失守！

美團官方數(shù)據(jù)曾顯示，Z世代已經(jīng)成為重視體驗多于擁有物品的一代人，對于跑腿閃送、餐飲外賣等半小時級即時配送服務(wù)，Z世代也表現(xiàn)出比其他世代顯著更高的傾向性。其中，Z世代點外賣的頻次比全部用戶的平均水平高出50.7%。

《2025年Z世代健康消費趨勢報告》顯示，六成以上的Z世代群體比較關(guān)注自身健康狀況，在Z世代健康自評分中，“久坐+外賣飲食”導(dǎo)致“消化差”“腹脹”等成普遍問題。

此次電商平臺的“幽靈外賣”驚天案的曝光，無疑是對Z世代群體的消費信心是一次巨大打擊！

據(jù)國家市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局稽查四處處長韓冰介紹，消費者花高價吃著低質(zhì)食品，知情權(quán)被剝奪，網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線被這些“幽靈”啃噬得千瘡百孔。“幽靈外賣”的存在，不僅嚴重擾亂市場經(jīng)營秩序，更是對食品安全構(gòu)成直接威脅。

北京大學(xué)電子商務(wù)法研究中心主任薛軍表示，如果不經(jīng)過審核，就可以在網(wǎng)上從事餐飲外賣的話，相當于國家整個食品安全管理制度的根基就會崩塌掉。

如果平臺不能夠很好地履行食品經(jīng)營者的一些資質(zhì)證照的審核義務(wù)，它造成的這個影響的確是非常大。是我們國家目前來講執(zhí)法的一個重點的領(lǐng)域，確保食品安全是底線不能失守。

針對“幽靈外賣”35.97億的處罰靴子落地，對這7大電商平臺而言，也意味首利空出盡，接下來利好或可期，不過，還有不少消費者十分關(guān)心涉及到的這360萬筆轉(zhuǎn)單外賣的賠償問題。

據(jù)北京盈科律所慕容律師科普，這一部分的消費者權(quán)益已受到侵害，如果能認定購買的食品“不符合安全標準”，消費者可以依據(jù)《食品安全法》第148條主張“退一賠十、不足一千按一千計算”的懲罰性賠償。

即便尚未證明食品本身存在質(zhì)量問題，通過“幽靈店鋪”“轉(zhuǎn)單”等方式隱瞞真實加工主體，存在欺詐，也侵害了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。這種情況下，至少承擔(dān)“退一賠三，不足五百為五百”的賠償。

不過讓消費者自己去維權(quán)，現(xiàn)實的難度很大。因此他倡議，在官方已經(jīng)掌握了超360萬單的違規(guī)轉(zhuǎn)包訂單數(shù)據(jù)的前提下，是否可以進一步推動平臺實施主動識別、一鍵賠付給這360萬人次的消費者機制。

截至本文發(fā)稿前，針對“賠付”問題，相關(guān)平臺尚未有進一步回應(yīng)，互聯(lián)網(wǎng)那些事也將持續(xù)關(guān)注。

參考資料：

封面圖源AIGC

利劍斬“幽靈” 鐵拳護民生-中國質(zhì)量報

一份蛋糕訂單牽出巨額罰單——“幽靈外賣”系列案追蹤-新華社

共處罰沒款35.97億元 7家電商平臺涉“幽靈外賣”系列案被處罰-中國網(wǎng)

一個蛋糕引出7大平臺35.97億元罰單！“幽靈外賣”黑產(chǎn)調(diào)查：“幽靈店鋪”多達67604家-新民晚報

罰了35億后，這360萬單幽靈外賣怎么賠付消費者？-慕容律師

“幽靈外賣”更多涉案細節(jié)披露：轉(zhuǎn)單平臺相互勾連，電商平臺一晾二拖三拒絕、暴力抗法，技術(shù)總監(jiān)突然自行倒地，甚至有員工當場吃下紙團-紅星新聞