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秋高氣爽,慵懶的周末,宜度假,宜微醺,宜微風拂面,宜用一頓Brunch的時間給身心放個假。
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今天打卡北京最近很火的【WAA甲板西餐精釀吧】一踏入秒讓我想起坐加勒比郵輪游玩的場景,沙灘,滑板,兩岸的風光,當美如油畫的Brunch呈上甲板的餐桌,微涼的風從水面翩翩而來,仿佛一秒瞬移塞納河畔。
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經典的Brunch特色菜品,更為精致考究!
兩個人點了早午餐主廚精選套餐,為168元的三文魚班尼迪克蛋套餐,和268元的早餐牛排煎蛋套餐,包含面包、前菜和一款蛋類精選主菜。
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[水果酸奶碗 ] 云朵白的酸奶中,聚齊草莓、獼猴桃、香蕉、藍莓、核桃、麥片,營養美味一舉兩得,繽紛色彩繪就一整碗的明媚,點亮一日好心情。
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【三文魚班尼蛋 】作為Brunch中的經典,高顏值的班尼迪克蛋是永不過時的明星。WAA的這道三文魚班尼迪克單堪稱北京班尼迪克單的天花板,加入自制蘋果酒的荷蘭醬擁有獨樹一幟的風味,分外明艷的色彩與內心熔巖的水波蛋相得益彰;上好品質的貝果面包全面提升質感,韌勁十足、越嚼越香;還有煙熏三文魚帶來全面升華,唇齒之間回味悠長。
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【焦糖法式吐司 】烘烤過的面包香氣治愈、溫熱尚存,用北海道進口鮮牛乳制做的冰淇淋奶香十足,撒嬌似的躺進面包懷抱,冷與熱的碰撞,化作舌尖上的絲絲細滑,搭配甜菜醬和香草醬,甜蜜直達心底。
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[雞尾大蝦杯]醉臥酒杯的大蝦口感緊致飽滿,櫻桃胡蘿卜和小番茄為它增添幾分清雅,雞尾汁和青芥沙拉醬是忠實的美味守護,兩種滋味各有千秋。
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【早餐牛排煎蛋】 慵懶的早午餐,適宜慢慢享用一份儀式感滿滿的牛排煎蛋。軟嫩多汁的牛排,匠心獨運地搭珮阿根廷香草醬,濃郁肉香和清新草香奇妙共融,完美解膩又提升美味。兩只橄欖油煎蛋似太陽照耀心頭,土豆餅、青豆、慢烤番茄、烤南瓜等共聚一盤,無論視覺還是味覺,都得到最豐盛的撫慰。
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【卡布奇諾蟹湯大閘蟹餅】菊黃蟹肥時,這是吃秋天的第一只螃蟹,中式食材西式烹飪方法,碰撞出獨特的口感,蟹肉好多呀,鮮甜豐美無比,中秋特制菜品,中秋三天來了都可以點!
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二十多款酒,分為酸甜苦爽四個系列,可以按自己喜好選擇同系列的酒。
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甜WA系列精釀 蘋果西打:采用3倍蘋果濃縮汁發酵而成,酸甜平衡,低酒精度的酒體帶來絕佳細膩的果感,神奇的果香,清爽的夏日味道,配早午餐絕到了
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用餐桌儀式感,尋回生活幸福感,就這么簡單!中秋假期我打算復刻一下今天的活動,讓假期舒心舒適,也很經濟。
鑫雨霏霏,簽約旅行家,健康管理師,美食作家,北京美食代言人。美食名博,多家平臺簽約作者,每天分享健康、簡單的美食,分享好玩的地方,關注我,第一時間掌握美食旅游資訊!如果你喜歡,歡迎轉發,點贊,收藏,讓更多愛旅游愛美食的人一起分享。
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