良好的酒店經營立足于“體驗感”的打造,但想要脫穎而出,酒店需做好品牌賦能。好的品牌能夠連接客人的情感,激發他們的熱情,繼而收獲超越理性的忠誠。本期唐鳴先生將帶領我們探討酒店品牌賦能的相關話題。
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唐鳴現任復星旅文集團副總裁、Casa Cook國際首席執行官。具有25年國際酒店集團的管理工作經驗,曾任凱悅國際酒店集團中國區運營副總裁,洲際酒店集團區域總經理等高管職位。在北京2008年奧運會,擔任奧組委住宿副經理,全面負責奧運會媒體村的運營管理。在加入復星旅文前,任世茂集團助理總裁、上海世茂酒店公司董事長兼總裁,負責40多家酒店的運營管理。同時唐鳴主導推動并成立了合資公司-世茂喜達酒店集團,目前已擁有148家運營和籌建中的酒店。唐鳴現任中國旅游飯店業協會常務理事,上海旅游飯店業協會副會長,HAMA中國常務理事。今天他為大家分享的主題是——如何品牌賦能,打造新世代的度假體驗。
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#未來度假趨勢
未來度假的趨勢決定了如何搶奪消費者心智,與消費者建立情感聯系。因此,未來度假品牌的打造需要考慮多方位的因素。
●客戶群體已經開始了從千禧一代向Z世代的轉變,他們對酒店及度假提出了完全不同的要求;
●從產品端來看,客人的需求從簡單的入住升級為度假的體驗。新客戶注重生活方式,追尋身心的平衡,未來酒店的位置會更聚焦在城市近郊,比如帳篷營地和城市近郊游;
●城市度假酒店的市場需求將會增加,酒店也會從滿足住宿與餐飲需求的空間功能設計,逐漸完成向注重生活方式的度假體驗設計的轉變。
“度假體驗不只是去到遠方與近郊在城市中也能找尋度假的綠洲”
只有了解消費者的心智,并建立起情感聯系的品牌才能真正走進消費者內心。
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#目標受眾的劃分
依據C端客戶群體的劃分進行品牌打造。在打造品牌矩陣時需要覆蓋不同的群體,以滿足多樣化的需求。以XX公司品牌矩陣為例:
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●品牌A主打年輕人的潮牌,主力客群是為單人家庭;
●品牌B的主要客群是夫妻家庭,該產品能夠給客戶帶來更多的儀式感和新鮮感,同時為他們帶來不同的體驗,培養共同的興趣愛好;
●品牌C和D面向親子家庭,根據不同的孩子年齡,如學齡前和學齡后的兒童,將目標群體再次進行細分。最終,打造的品牌才能夠滿足不同客戶的需求,在市場上贏得口碑與立足之地。
卡薩酷客是復星旅文集團旗下品牌,其酒店風格多樣化,定位精準,能夠滿足大文旅背景下,不同市場及客戶的需求。以該集團旗下酒店品牌系列為例,唐鳴先生向我們展示了如何打造度假品牌:
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●Casa Cook打造野生精品設計的酒店及度假村,是面向高端客戶群體的野奢度假品牌;
●Cook’s Club酷客部落,服務于新世代旅行者的潮流酒店及度假村品牌;
●CASA CITY主打城市家庭休閑,能夠讓旅行者在城市里找到度假的綠洲,隨時放松心情;
●COOKS HOME是新世代旅居公寓式的酒店品牌,用于滿足希望深層次了解本地文化,留宿天數較長的客群。
“打造特色的品牌給客人帶來更多難忘的時刻”
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