近年非常多TVB明星約滿離巢,靠著過去積累的知名度,紛紛涌入大灣區發展直播帶貨及加入短視頻行列,亦有部分藝人選擇在內地進軍飲食市場做生意,他們大部分人都親力親為到店里幫忙,發揮著香港人堅毅不屈的精神很是用心。何家勁與合伙人做綠色食品及經營“勁家莊“,蔡淇俊則在佛山及廣州等地開了米線店,火鍋店和咖啡店。張景淳與羅天宇及李興華合伙在廣東開設小吃店,古明華同樣在廣東江門開了一家茶餐廳等。
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即便是處于一線頂流的港星謝霆鋒,他的個人IP與影響力也看好飲食市場。由此可見,有一群港星在后疫情時期是特別看好飲食界別并結合自身的知名度對自家品牌的推廣及提升知名度極為有效。現在謝霆鋒被調侃成“廚子”,但他的廚技也是用在浙江衛視推出的明星美食真人秀《十二道鋒味》,而不是給王菲做飯秀恩愛抑或是真的當個廚子。
香港藝人的扎堆北上,說明內地的發展機會及文化娛樂行業的飛速發展對優秀藝人的需求更多。更深層次說,是內地的經濟騰飛催生了民眾更多對文化娛樂產品和服務的需求。同樣看中內地發展前途的后起之秀潮媽陳安麒,隨著網絡紅人的發展,從疫情開始后便遷在內地并把大部分工作重心都放在短視頻上,也成立了自己的文化傳媒公司,專注發展《潮媽廚房》微綜藝直播帶貨及為企業提供專業活動策劃方案。
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日前(10日),潮媽陳安麒獲邀為星級嘉賓出席在佛山市南海區聚福大四囍舉辦的"第二十一屆順德商會名廚專業委員會(大聯盟)百廚盛宴頒獎典禮"為活動站臺,并傾力助陣與名廚大顯廚藝,攜手香港著名四大美食家四哥石國強助力佛山飲食業,透過二人的IP及知名度推動中華文化的飲食及致力將地道順德菜在未來能夠發揚光大,享譽全世界。
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當晚,全國各地的順德名廚齊聚于此,順德名廚會邀請了餐飲界老板、107位廚師和餐飲界各位朋友參與了活動,到現場的賓客有400多位餐飲界知名人士。而陳安麒就是祖籍佛山三水,所以是次活動亦算是助她尋找家鄉味道(順德菜)之旅。
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活動現場的入口處位置擺設了多道精美的順德名菜作展示,道道都是廚師匠心獨運的成就吸引了眾多嘉賓圍觀拍照。是晚盛宴一開始,隆重的上菜儀式近50位順德名廚為在場所有賓客呈上第一道順德名菜——風生水起。美食更需要美人來搭配,才能為將美食變得活色生香,主辦單位便隆重邀得香港藝人潮媽陳安麒傾力助陣,在現場與名廚切磋廚藝、評比菜式、交流互動,最后以一道《龍蝦炒牛奶》成功吸引全場注目!
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潮媽陳安麒與順德名廚奔洲強在現場即席做出一道《龍蝦炒順德牛奶》
如今隨著生活水平的提高,人們對美食的口感、營養、多樣性也有了更高的期許。人們對高質量美食越來越有追求,為順德新派粵菜在未來能享譽全世界,特選出100位名廚并刊載在《百廚百藝顯輝煌》的新書當中,致力推動中華文化之飲食并將地道的順德粵菜籍此發揚光大。
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由亞洲電視前合作藝人兼帶貨主播潮媽陳安麒領銜主持的微綜藝直播節目— 潮媽廚房,將召集一眾經典大灣區明星,以訪談形式呈現觀眾眼前。《潮媽廚房》系列訪談是一種調性,三個版塊,四類熱點,多個明星,無盡美食,每周兩次定期拍攝及直播。濃郁港式風格,以私廚美食為主題,以美食為切入口,潮媽陳安麒將與香港著名四大美食家之一的四哥石國強攜手,通過美食鏈接過去,現在和未來,聚合諸多有趣的明星名廚訪談,并在做菜過程全程參與互動娛樂。
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百廚百藝項目的目標是推動順德粵菜和烹飪界的創新與進步,為人們提供更多享受美食的機會。我們相信,通過與潮媽四哥的合作,【明星流量+眼球經濟】相結合能引領廣泛大眾重新焦點在佛山順德粵菜,并為大家帶來獨一無二的美食體驗,激發大家對烹飪的興趣和熱情。
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潮媽陳安麒,是一位集平面模特/節目主持人/帶貨主播于一身的多元化的前亞洲電視合作藝人。一名來自香港的中泰混血兒,是香港首批進入直播帶貨的香港藝人,2020年初因帶領香港藝人做直播帶貨而冒出頭的網紅達人。經常接受TVB娛樂新聞臺及各大媒體采訪的一位明星主播,熱愛生活,喜歡做菜,育有三孩,時尚精致,被媒體和品牌商譽為(潮媽),更是一位愛國愛港的北上創業青年。小編期待見證這場美味革命的開始。并與我們一同分享這次令人振奮的旅程,一起探索美食世界的無限可能性。
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