北京
在新冠疫情期間，許多商業(yè)模式反而迎來了其繁榮期，比如會員制的俱樂部兼酒店，其代表Soho House賺得盆滿缽翻。但其效仿者卻在風頭過去之后陷入困境，比如標榜自己是“豪華節(jié)日酒店”的Birch。這家酒店也采用會員制俱樂部模式，會員在支付一個月130鎊的年費后可以享受折扣入住價，但更重要的是入住期間的各種增值服務，比如 陶藝、瑜伽和發(fā)酵面包烘焙課程，因此Birch被稱為會員制精品酒店和藝術節(jié)的集合體。
它的選址和建筑也頗為講究，位于倫敦郊外赫特福德郡一座始建于1763年的二級文物建筑內(nèi)，距倫敦僅30分鐘車程。酒店的客房沒有配備電視，鼓勵住客不要呆在房間里，而是嘗試酒店提供的陶藝、吹玻璃、制作蠟燭、養(yǎng)蜂、免費電影放映、HIIT健身課程、戶外瑜伽、動感單車等等活動。去年春天，第二家酒店在倫敦南部開業(yè)，同樣實行會員制。
然而，Birch的兩家酒店卻在今年11月和12月相繼關門停業(yè)，多達300名員工在圣誕節(jié)前突然遭到解雇。據(jù)之前的會員稱，酒店的運營質量一直沒有讓人滿意。這種會員制高級酒店的模式是否能復制，還是未知之數(shù)。
圖片來源： 網(wǎng)絡
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