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廣東人的行花街,是春節前不可或缺的儀式。
花街即迎春花市。賣大桔、桃花、水仙、菊花、蘭花,爭鮮斗艷,喜氣洋洋。
廣府人的新春「花筍」很多,大家喜逛花市,為圖個好意頭,行上一圈大運。
住在東莞的李阿姨早早就在相熟的檔口買好年花。說起過年,她說最懷念2019年的春節:醒獅巡游從西城樓開始,沿路繞城區一圈,街坊老小都追著看,城內街巷人頭涌動,真熱鬧。
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2019年莞城元宵文化巡游 ?文化莞城
就像廣東名嘴陳揚說,「什么是年味?有人說是媽媽煮年夜飯的味道,有人說是炸油角煎堆的味道,有人說是親朋戚友歡聚一堂的味道。講到底,是人的味道,是人擠人歡樂的味道。年味就是人味。」
花市是一個城市的福氣。想想前幾年,水靜鵝飛,街上鬼影都冇只,受夠了。
今年各地重啟迎春花市,正是要把沉寂幾年的年味調動起來。
就近逛了東莞的幾個花市,給我的感受跟預期不太一樣。花市預設的攤位很多,但空置率也不低,且比較雜。很多跟年花年貨不相干的檔口,射氣球小游戲、各地「風味」小吃、義烏批發來的玩具,甚至還有賣凈水器的。
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花市中的各式商家
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花市里的中老年托
我在花市一家賣學習機的檔口前停留了一會。
他們很卷,自己搭建了一個小舞臺,主持人也就是銷售,站在臺上高人一頭,夾雜著話筒的嘯叫聲,亢奮喊麥:
「我們的學習機絕對可靠!在淘寶上都能搜得到!今天您來對了,活動大酬賓,送XX贈品,現場朋友們開不開心?高不高興?」
開心!高興!臺下竟還聚來十幾二十個中老年觀眾積極應和。
「你看他是從舞臺上拋禮物給大家,但你搶不到的,都是專門拋到底下扮觀眾的托手里。」附近一攤主提示我。
原來為了讓攤位看起來受歡迎,商家會安排一些托,打配合賣力炒熱氣氛。早上十點開市,晚上十點收攤,臺上臺下的互動幾乎沒停過。這群花市里的群演,其實一點也不輕松,堪稱花市里最賣力的角色。
短暫的中場休息結束,銷售主持迅速調整狀態,一抹臉上疲憊,上臺開始新一輪的演說,臺下也跟著歡呼起來。
最后能賣多少學習機不得而知,但我意識到,這個嘈雜的、刻意營造的場景背后,不過是一群來自五湖四海的中老年男子,想趁著過年花市多賣點嗓子力氣,多賺點日結的錢。
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家庭婦女的靈活就業
在花市擺檔的,還有一些東莞本地人,他們的攤位則氣定神閑得多。
攤主肉肉是本地人,全職家庭主婦,第一次在花市出攤。
「前幾年想擺都沒得擺,今年路過看到花市在招募商家,閑著也是閑著,屋企人都鼓勵我來試試。」
看得出她入的貨經過精心挑選:對聯、紅包、扇子、裝飾擺件,還有一批年桔。肉肉鄭重其事告訴我,她的攤位投了近兩萬元成本。
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肉肉攤位上賣的小裝飾
意外的是,入駐花市后,自己反而脫穎而出,成了為數不多的揮春檔。
「聽說最初規劃了很多賣揮春年貨的攤位,專門設了個區域,但是商家沒招滿,就把這一區撤了。」
這些日子擺攤過來,對于賺多賺少,肉肉心態挺平和,「回本就行,不想著賺錢的話,擺攤其實挺有意思的,能和形形色色的人交流,跟在家里帶娃做家務很不一樣,覺得跟社會又接上軌了。」
所以,即便擺攤很累,得從早到晚守著,飯都沒辦法好好吃,但這是她做家庭主婦這些年,在家庭之外最用心做成的一件事,她喜歡這次新體驗。
以前父母一輩,東莞初加工的工廠多,工廠會外發一點零散的單給周邊的家庭婦女。大姨阿姑她們在家就能接點手工活,比如做點塑膠花之類。現在沒這樣的活了,如今的家庭婦女要是想打點零工,機會并不多。家庭婦女能不能有更多靈活就業的機會?值得成為一個社會探討。
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小吃檔背后的「游擊隊」
花市中的另一大主流,是各種小吃攤。
臭豆腐、牛雜、螺螄粉、芝士棒、羊肉串……各種耳熟能詳的夜市小吃,都能在這里看到,但我也很奇怪,花市上所見,這些風味小吃種類重復率極高。
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得益于做城市自媒體的便利,這個現象被我摸查「揭秘」了。
「我其實不是攤主,是負責守這個攤的員工,我跟旁邊賣椰汁、賣牛雜的幾個攤主一樣,都是同一個老板雇我們擺攤的。」在攤位上剛炸完一輪芝士蝦棒的小陳師傅跟我透露。
他們背后的老板是專門做市集美食攤的,會同時在不同城市的市集里鋪排攤位,形成「小吃矩陣」。小陳師傅平時的工作就是「出差」到不同的城市擺攤,這次他被安排到東莞的花市來。
小陳師傅說自己是「職業擺攤人」。「不止廣東,往年也有到湖南、海南那邊擺過攤。還去過深圳世界之窗,我們不用門票免費進,不忙的時候就隨便逛逛,我還跟自由女神像合影了,發到老鄉群里。」
雖然沒什么固定假期,工作地點也不固定,哪里有大型市集就跑哪里,但小陳師傅對于這份工作還算滿意,說這比他原來在廣西老家開車送貨來得輕松安全,還包吃包住。
東莞的天氣轉為陰雨,冷冷的,小陳師傅他們已經撤離東莞花市,跑到400公里外,靠近廣西老家的湛江,在那邊準備年初一到年十五的過年市集了。
原先今年過年不打算回老家的小陳師傅,得此機會驅車一個多小時回了趟廣西,見了下爺爺奶奶。
「和家人吃完年夜飯,我就趕去湛江準備大年初一開攤了。」小陳師傅最后在微信上回了我這句。
如果是抱有買年貨或者打卡的心態來逛,可能會對這種業態觀感的花市感到失望。
但轉念一想,經濟下行,工作崗位也許就不多,各行各業今年都很難。
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我們這些坐辦公室的所謂白領其實就感受到,像《人物》周刊最近那篇《2024,消失的年會》里寫的:
當年會停下來,甚至消失,不只是說明它在規模和獎品上的縮水,也意味著,它背后所表達的態度、立場,所承載的含義、氣象,和一個時代切片的投影,也在大幅度地收窄和降級。……這既是降本增效的微妙注腳,也是時代情緒的映照。越來越雞肋的年會,正像一位受訪者所說,「不僅沒錢,還沒意思」。
但我還是贊同文章開頭那句,花市,是廣東這些城市的福氣,我希望花市不會跟年會一樣,變得越來越雞肋。
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而那些比我們更基層的人呢,春節是中國人的頭等大事,能回老家過年的不管春運多難都回去,不能回去的,他們也總想給家里人多轉一些錢,多買一些好吃的好穿的,這是他們為生計奔忙的內心支撐。
聽說東莞還有很多我沒去過的一些花市,花很漂亮很值得打卡,但我在很「雜」的花市里碰到的,像站在臺上賣學習機的銷售,臺下的中老年托,東莞本地人肉肉,還有炸芝士蝦棒的小陳師傅,當你將目光細化對焦到當中的每一個人,會發現,這些花市正承載著他們努力討生計的痕跡。
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今年你有逛迎春花市嗎?
買了什么花?有什么感受~
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