昆明首份薄巧地圖：這玩意兒只有零次和無數(shù)次！

或許，你喜歡薄荷巧克力嗎？

我很喜歡，作為實(shí)打?qū)嵉那煽肆δX袋來說，薄荷味的加持很像綿長(zhǎng)的夏天，清新又帶著可可的濃郁。但對(duì)于不能接受的朋友，完全就是一股子牙膏味，非常黑暗料理。

在為期一周的時(shí)間里，我們?yōu)楸『汕煽肆酆谜邷?zhǔn)備了一份“薄巧”地圖。其中也有非薄巧黨可以接受的入坑產(chǎn)品，準(zhǔn)備好進(jìn)入薄巧的世界了嗎？它有點(diǎn)“怪”，但你會(huì)喜歡的～（tips：排名不分先后，評(píng)星只針對(duì)薄巧單品）

#Mint& chocolate#

薄巧地圖

屋瓦

推薦指數(shù)：

可愛朋友

推薦指數(shù)：

吉藍(lán)8號(hào)

推薦指數(shù)：

Bakery88

推薦指數(shù)：

Emack&Bolios堆疊冰淇淋

推薦指數(shù)：

F·Y·Aroma馥嶼咖啡

推薦指數(shù)：

地平線All·ttitude1891

推薦指數(shù)：

酸奶小藍(lán)罐

推薦指數(shù)：

01

瓦屋

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一、周三至周日12:00-21:00

地址：五華區(qū)龍翔街創(chuàng)意馨園倫敦街5號(hào)商鋪

推薦指數(shù)：

屋瓦和嘉月是同一家，對(duì)于咖啡館這種兼具拍照和社交屬性的空間來說，他家很好出片。薄荷巧克力單品在所有測(cè)評(píng)的店當(dāng)中是最多的。

薄荷巧克力巴斯克，上層巧克力味道很香濃，下層明艷的藍(lán)綠色薄荷味中透著芝士的微酸和奶香，整體口感細(xì)膩，薄荷濃度大概有40%左右。

薄荷的清爽緩解了傳統(tǒng)巴斯克的膩感，巧克力、薄荷和芝士三者融合得很好，最重要的零糖，吃下一整塊也毫無負(fù)擔(dān)。

薄荷黑巧奧利奧曲奇雖是低糖，但吃起來甜度還是很高。造型感不錯(cuò)，但除開表面少量凝固的薄荷糖漿，本體就是奧利奧味餅干，不是很推薦。

薄荷巧克力冰沙頭上是一層厚厚的奶蓋，奶香味不濃且有點(diǎn)膩。用力攪拌后再嘗試，薄荷味和巧克力味濃度各占50%。底部的冰沙較稀而且有偏粗的顆粒感，總體融合度不高。

02

可愛朋友

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二至周日13:00-20:00

地址：五華區(qū)天君殿巷5棟2單元101室

推薦指數(shù)：

可愛朋友店如其名，一走進(jìn)去就會(huì)被滿滿可愛元素包圍，裝潢是日式昭和風(fēng)，每個(gè)角落都很好拍。像是日劇里古早玩具店+咖啡館。

小蛋糕的造型復(fù)古精致，有三層不同的口感。第一層的薄荷奶油有點(diǎn)慕斯的感覺，中間是超濃薄荷味凝酪，最下層的巧克力硬底也很濃郁。

勺子用力一挖到底，三重口感同時(shí)在嘴巴里迸發(fā)，整體甜度適中，薄荷的存在感也很強(qiáng)，是一塊無論從外觀還是味道，吃過就久久難以忘懷的小蛋糕。

03

吉藍(lán)8號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日：11：00-22:00

地址：五華區(qū)翠湖南路中段翠湖鉆界A-5（翠湖公園南門對(duì)面）

推薦指數(shù)：

吉藍(lán)8號(hào)是我的薄巧冰淇淋啟蒙，偶然吃過一次之后就立馬上頭。它家冰淇淋的口味很多，選擇困難癥可以直接選雙球或者三球的拼配，味道都不錯(cuò)。

在這一期薄巧主題里，吉藍(lán)的薄荷涼感是最強(qiáng)的。吃起來有微微冰沙感，偏硬便苦的巧克力碎均勻分布其中。

但它的甜度也比較高，吃多了稍微有點(diǎn)糊嗓子的齁感，建議搭配一個(gè)偏酸的果味單球，才是正解。

04

Bekery88

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日：12：00-19:00 (根據(jù)售賣情況）

地址：西山區(qū)書林街鐵皮巷中段商鋪真高興咖啡館內(nèi)左側(cè)

推薦指數(shù)：

Bakery88主要售賣蛋糕，今年新加入了冰淇淋產(chǎn)品線。她家的薄荷巧克力冰淇淋區(qū)別于本期其他家使用薄荷糖漿，而是使用新鮮薄荷葉調(diào)制，所以顏色會(huì)是天然薄荷榨汁后的黃綠色。

冰淇淋比較粘稠順滑，入口就是薄荷本體的清新香氣，后調(diào)奶香味比較突出。甜度偏高，和第一次嘗試時(shí)的驚艷有些落差，希望以后能獲得更加穩(wěn)定的味覺體驗(yàn)。

05

Emack&Bolios堆疊冰淇淋

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00-22:00

地址：盤龍區(qū)北京路同德昆明廣場(chǎng)五樓

推薦指數(shù)：

Emack&Bolios是一家在一線城市很受歡迎的冰淇淋店，因?yàn)楦鞣N各樣的蛋卷筒造型出圈。

蛋卷筒確實(shí)蠻有特色，有各種燕麥顆粒和糖珠粘在上面，但是外殼確實(shí)太硬了，不好咬。

蚱蜢派（下面的球）內(nèi)含薄荷甜酒，薄荷味很濃，巧克力和奧利奧碎的占比很大，整體偏甜。所幸冰淇琳膏體偏硬，所以吃起來不會(huì)太膩。價(jià)格偏高，性價(jià)比不還是很高。

06

F·Y·Aroma馥嶼咖啡

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五：8:30-20:30

周末10:30-21:30（周三店休）

地址：五華區(qū)大觀街道富春街63號(hào)

推薦指數(shù)：

馥嶼完全很符合我心中社區(qū)店的樣子，店面不大，但裝潢溫馨有序。加上整條街都安安靜靜的，很適合帶本書過去發(fā)呆打盹。

巧克力薄荷牛乳有好看的分層，杯上的字讓我想到電影call me by your name。輕輕攪動(dòng)吸管，叮鈴桄榔的圓冰塊敲擊玻璃杯面，熱鬧地奏出一首夏日?qǐng)A舞曲。

薄荷的涼感有30%，可可味很濃郁，帶著一點(diǎn)牛乳的清甜。整體融合得都很好，中后調(diào)比較清爽絲滑，這杯對(duì)非薄巧黨和無咖啡因人士都很友好。

07

地平線All·ttitude1891

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日09：00-20:00

地址：五華區(qū)北門街36號(hào)

推薦指數(shù)：

地平線是昆明比較老牌的咖啡館了，屬于那種走進(jìn)去閉著眼睛盲點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)的安心老店。

除了這杯薄荷可可生椰拿鐵，可可味道很香濃。有了生椰的加入，更平添了一絲清甜潤(rùn)滑。

但是薄荷存在感基本為零，只有頂上的一片薄荷葉作為裝飾。期待之后可以為薄巧愛好者做更多嘗試和調(diào)配。

08

酸奶小藍(lán)罐

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00-22:00

地址：盤龍區(qū)金江路同德昆明廣場(chǎng)A區(qū)A4-8-9號(hào)商鋪

推薦指數(shù)：

酸奶小藍(lán)罐主打天然發(fā)酵酸奶，現(xiàn)做現(xiàn)封口，既保持飲品的新鮮程度又方便攜帶。除了酸奶，也會(huì)隨季節(jié)推出一些限定新品。

比如這杯薄荷巧克力酸奶芝士就很適合夏天。薄荷味約摸30-40%，涼感不強(qiáng)，有一點(diǎn)點(diǎn)清淡的芝士微酸味，剛做出來是冰沙，化開后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌飲料。

頂上的巧克力脆片要及時(shí)品嘗，否則會(huì)受潮變軟，有損口感。剛做出來是冰沙，化開后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌飲料。

情緒、環(huán)境都會(huì)讓我們對(duì)食物產(chǎn)生很大的影響和評(píng)判。但對(duì)于吃到好吃食物的滿足和愉悅是全宇宙通用的。

就像薄荷巧克力，它是小眾的。但對(duì)于喜愛的人們來說，它好像是一個(gè)暗號(hào)，一個(gè)大部分人不理解，但只要發(fā)現(xiàn)周圍人也喜歡這種口味就會(huì)興奮狂喜的秘密。

希望你身邊總有陪你一起去吃薄巧的愛人或朋友。如果沒有的話，就戴上耳機(jī)出發(fā)，聽著喜歡的播客或者音樂，跟著這份薄巧地圖開始夏日城市漫游吧～