河南
走街串巷NO. 314
【小胖廚新疆味道】
在美食的領域里，面食從不認輸
不說別的
單是一碗面條
就能給你變出千般花樣來
新疆味道“面面俱到”
新疆，是不少吃貨的心之所向
但夢想豐滿，現實骨感
沒有機會去怎么辦？
在許昌有個地方沒準能讓你過嘴癮！
在延安北路上，有家新疆味道小館
別看館子不大，環境和裝修也談不上精致
但從食客的一舉一動中
就能感受到他們來這兒的愜意與放松
面比肉香
說的就是店里的拌面了
不用搟面杖、不用壓面機
師傅看似隨意的拉扯
每一步都是在給拉條柔韌勁道的口感打基礎
也特別費時費力
在新疆館子里吃面食
就兩個字，豪邁！
吃面不論碗，論盤
吃完一盤還不夠
沒事兒，面還可以再加！
一盤過油肉拌面，面菜分開上桌
一股腦把爆炒的過油肉扣在面上
用筷子上下攪拌
充分讓菜面合一
用筷子挑起時
就感受到了面條樸實敦厚的質感
嗦上一口，筋道的口感中飽含著面食特有的柔軟
別看有粗有細，吃起來卻相當有口感
一碗面粉，一些油鹽
全憑一雙巧手
一拉一扯間就能給你整成一頓正餐
哪天，不妨就來到這里
感受一下新疆的味道吧
炒拉條12元
西紅柿雞蛋拌面16元
過油肉拌面 25元
·商家信息·
·小胖廚新疆味道·
店家地址
魏都區延安北路與八一西路交叉口南200米
?聯系方式
手工制作出餐慢，建議提前電話點餐
營業時間
11:30-14:00，18:00-22:00
??編輯：甜水兒
攝影：阿林哥
（微信同號）
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法律顧問
河南君志合律師事務所·君杰法顧團隊
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