很多人家里的菜板,每天都在用,用了好幾年都不換
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還有家人喜歡一塊菜板切萬物:切菜、切水果,其實(shí)這是很不健康的,容易細(xì)均、寄生蟲交叉感*染。
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深圳消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾做過實(shí)驗(yàn),使用超過兩年的砧板,菌落總數(shù)超過 3000 cfu / cm2。
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圖片來源:深圳消費(fèi)者協(xié)會(huì)
如果這些細(xì)均進(jìn)入人體,容易引發(fā)腸胃炎,輕則拉肚腹瀉,重則食物中毒
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尤其是使用時(shí)間長,已經(jīng)發(fā)霉發(fā)黑的菜板,可能隱藏讓人聞風(fēng)喪膽的一*級(jí)致癌物:黃曲霉菌
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而市面上好的實(shí)木菜板,要么太貴、不容易買到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品,要么容易開裂、需要保養(yǎng),或太軟、有異味、掉渣、不耐砍剁......
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經(jīng)過我們的篩選和對(duì)比,給家人們選出了這款【烏檀木雙面菜板】
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雙面可用!一面是抗Jun烏檀木,一面是醫(yī)用級(jí)316材質(zhì)的切菜板。亢菌率99.9%,有檢測(cè)報(bào)告為證!
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選用優(yōu)質(zhì)烏檀木,這種木材不招寄生蟲、蠅蟲,防霉能力好,耐用,還不易開裂
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烏檀木取材于精心挑選的優(yōu)質(zhì)老樹樹芯,通過一體切割成型的方式制作,不拼接、不刷漆,保留了木材的天*然特性
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還經(jīng)過了高溫烘烤工藝的處理:先接受三個(gè)月的充足陽光日曬,高溫慢烘,再加十天的紫外線晶化,來形成樹脂保護(hù)膜
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2道高溫烘烤工藝制成的烏檀木面,和316不銹鋼面結(jié)合在一起,再圍上 360°全環(huán)繞防滲包邊
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一面切肉砍骨,一面蔬果熟食,更加干凈衛(wèi)生、防串味
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和普通菜板比起來,足足有2cm厚,雖然拎起來要沉一些,但是非常耐用!切菜剁肉不在話下!
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也不會(huì)像木、竹砧板,出現(xiàn)凹槽、裂痕,所以不會(huì)藏污納垢,從根本上斷了發(fā)霉、滋生細(xì)均的可能。
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普通竹制砧板 烏檀木雙面砧板
烏檀木有漂亮的木紋,不僅實(shí)用,還能作為廚房的裝飾,放在廚房宛如一塊精致的木雕藝術(shù)品。
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自從家里換了這個(gè)烏檀木雙面菜板,偶爾就開水沖一沖,也沒特別打理,哪怕是南方的梅雨天都沒發(fā)霉過!
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小編媽媽也覺得好,給外婆,奶奶,還有阿姨各買了一個(gè)
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平常好一點(diǎn)的檀木菜板,在超市沒有百元根本拿不下來,某寶同款賣到至少98.8/塊
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我們跟品牌方爭(zhēng)取了很久,談下來的粉絲福利價(jià)是:
【大號(hào)適合4-6人】38*29*2cm69.9/塊
【特大號(hào)適合6-8人】42.5*30.5*2cm89.9/塊
01
烏檀木+316不銹鋼
亢菌防霉,生熟分開更健康
很多家人都是一塊砧板,切完肉,沖洗一下繼續(xù)切菜切水果,生肉攜帶的有害細(xì)均有可能在菜板上殘留,即使用水沖洗也無法完全去除,很容易交叉感*染。
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廚房準(zhǔn)備兩塊菜板,來將生、熟分開,又太麻煩。
這款烏檀木雙面菜板是雙面加厚,一面是烏檀木,一面是316不銹鋼材質(zhì),可以很好的實(shí)現(xiàn)生熟分離
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烏檀木含有“檀香醇”成分,有天*然的亢菌性,比其他實(shí)木材料更優(yōu),一般不會(huì)有明顯的霉變跡象
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而且木紋細(xì)膩,木質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨損,拿來切生鮮、剁骨頭都不會(huì)破損
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316不銹鋼本身的材質(zhì)特點(diǎn)就注定了不易滋生細(xì)均,可以與食物直接接觸
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不過,不銹鋼菜板太過堅(jiān)硬,對(duì)刀具的傷害很大,不適合剁肉、砍骨頭等操作,而且操作起來噪聲太大,比較適合切熟食,瓜果、蔬菜。
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兩面分開用,避免食物細(xì)均交叉?zhèn)魅?/strong>,也避免串味。
切菜用它省事省力,歘歘幾下,感覺自己也成了廚神。
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用來切肉,再也不用嘎吱嘎吱小心翼翼了,手速都上來了!剁肉都是輕輕松松。
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【烏檀木雙面菜板】
烏檀木+316不銹鋼,生熟分開
無漆無蠟無甲醛,亢菌率99.9%
某寶同款98.8,粉絲福利69.9起!
自己用、送爸媽、送親戚、送朋友都劃算
02
整塊烏檀木切割
無漆無蠟無甲醛,經(jīng)久耐用
市面上很多菜板看著好用,其實(shí)使用膠水粘起來的,稍不注意就有甲醛,容易危害健康
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烏檀木雖然是上好的木材,但只有樹齡大一點(diǎn)的老樹,長得足夠強(qiáng)壯,才能利用粗壯的直徑來切割。
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這款烏檀木雙面菜板,每塊菜板的烏檀木都取材于精心挑選的老樹樹芯
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經(jīng)過90天的自然晾曬,保證板材干濕均衡,再經(jīng)過180℃慢烘,干燥后經(jīng)過精細(xì)切割打磨,涂上可食用保護(hù)油,成為完*美達(dá)標(biāo)的菜板。
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每一塊菜板還得經(jīng)過2道高溫工藝,才能成就一塊質(zhì)地水分韌性都達(dá)標(biāo)的砧板材料。
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高溫脫水,烘干固化:將切割好的烏檀木靜置,烘干多余水分,這樣可以使菜板不變形、不開裂、不發(fā)霉
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紫外線晶化:用紫外線sha菌、晶化形成水滴穩(wěn)固膜,使得菜板耐用
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相比其他材料,這樣制出的烏檀木木質(zhì)堅(jiān)韌,觸感溫潤,也更佳堅(jiān)硬耐用,不易發(fā)霉
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不管你怎么砍它、剁它,都不掉木屑,砍上三年再看也看不到一絲刀縫。
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03
更多貼心設(shè)計(jì)
方便好用不易開裂,切菜切肉都省事
很多菜板看著厚實(shí),用了沒幾次就“傷痕累累”,剁個(gè)骨頭還容易開裂
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這款烏檀木砧板,到手就能感受到沉甸甸的分量,厚度更是直接加厚到了2cm。
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菜板總是免不了接觸到濕漉漉的臺(tái)面,尤其是在南方的梅雨天,沒過幾天全發(fā)霉啦
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這款專門設(shè)計(jì)了T型提手,還額外贈(zèng)送2個(gè)粘鉤,洗完直接掛起來,不僅省空間,廚房看起來也清爽。
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它還兼具塑料砧板的優(yōu)點(diǎn),不用擔(dān)心有油漬、菜汁滲*透到菜板里,用水一沖,食物殘?jiān)拖氯チ恕?/p>
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日常使用切菜、切肉、砍骨頭都很方便,簡直是廚房小幫手!
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普通的砧板,你去超市也得50、60元,好點(diǎn)實(shí)木的300+。
這款烏檀木雙面砧板,用個(gè)3、5年沒什么問題,平時(shí)用水沖一沖就完事兒了,打理起來很輕松。
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其實(shí)算下來,一天也就幾分錢,而且亢菌防霉更健康,刀痕少好清洗,打理起來更輕松。
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菜板每天都是要用的,趁價(jià)格優(yōu)惠,強(qiáng)烈建議給家里安排幾個(gè)!切著順手,吃飯安心。
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