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盛夏蟬鳴，又是一年畢業季，一大批懷揣夢想的應屆畢業生涌入求職浪潮。他們也將面臨著穩妥的生存保障和渴望實現自我價值的選擇與平衡，既抗拒“996”的機械重復，又期待清晰的成長路徑。海底撈作為餐飲行業的標桿企業，以創新的人才戰略與多維度的員工關懷體系，為年輕一代提供了破局思路。從“未來之星”管培生計劃到覆蓋員工家庭的教育支持，海底撈在踐行“以人為本”的企業文化。
在這場沒有硝煙的職場突圍戰中，餐飲龍頭海底撈以“未來之星”管培生計劃為支點，撬動了行業人才培養的新范式，為迷茫的求職者點亮了一盞明燈。
從2023年起，海底撈面向高學歷年輕群體啟動了“未來之星”計劃。該計劃明確招募全日制本科及以上學歷畢業生，開出10000-20000元月薪，并通過“英才生計劃補貼”給予高學歷者額外激勵，以極具競爭力的薪酬吸引人才。其核心邏輯是所有管培生必須從基層做起，通過直面顧客的服務場景，理解企業“用雙手改變命運”的價值觀。
95后預備店經理冷如柚就是海底撈“未來之星”計劃的成功踐行者。土木工程專業畢業的冷如柚，在招聘平臺與海底撈“未來之星”計劃相遇，以管培生身份進入海底撈，從服務員到門迎組，再到質檢員等多崗位輪換。
通過“輪崗學習+導師帶教”的體系，冷如柚在一年內完成門店運營、職能部門輪崗，并接受業務線高管的專項培訓，最終通過了考核，可選擇一線管理或職能發展雙通道。當初靦腆的女孩，已從手足無措的服務員蛻變為一名預備店經理，成為海底撈最年輕的一批門店管理層。
自“未來之星”計劃實施以來，已有多位90后、95后進入管理層，推動海底撈管理團隊年輕化進程。對于更多像冷如柚這樣的年輕人而言，海底撈提供的不是“崗位”，而是“可能性”。海底撈以員工價值為核心的人才戰略，激活了組織活力，也彰顯了企業溫度，成為餐飲企業人才發展的新標桿。
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