晨霧在葉脈間凝成珍珠,晚霞將暑氣釀成橘子汽水的甜,六月的風掠過麥田與海浪,把最沁爽的風物釀成詩行,揉進每一寸光影里。
人間煙火最撫凡心,或是在異國街巷邂逅流動的清涼,或是于山林秘境探尋藏于時光的風味,當清爽滋味在齒間迸發(fā),整個夏日便有了鮮活的注腳。一場舌尖上的「鮮爽漫游」悄然開啟:西北甜醅、貴川酸湯、華南荔枝、加拿大龍蝦、西班牙火腿、越南酸嘢......每一口都是初夏寫給味蕾的情詩。
不知從何啟程?攜程美食林匠心打造「六月鮮爽季」,為你定制專屬美食之旅!走吧,一起解鎖全球初夏限定美味~
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Part1 鮮嫩西北
當六月的風掠過祁連山脈,將青稞釀成醉人的清甜,西北大地便開啟了獨屬初夏的風味篇章。
晨光熹微時,一碗透著燕麥清香的甜醅率先登場,粒粒飽滿的谷物浸潤在清冽醪糟里,入口冰涼清甜;待夕陽為沙漠披上金紗,鮮嫩的羔羊在炭火上滋滋作響,手扒羊肉的豪邁滋味正式登場,撕下一大塊帶著油脂的羊肉,筋肉間的彈性與脂肪的豐腴相得益彰,肉香在齒間迸發(fā)!
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圖/攜程官方相冊
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6日【蘭州-夏河-永靖-迭部-碌曲】食在蘭州樂游甘南?預算:¥3880/人起
在蘭州品嘗地道牛肉面、特色小吃,通過酥油奶茶、糌粑等領略高原烹飪風味!還可以前往藏傳佛教圣地及甘南藏寨,感受獨特文化魅力,全方位體驗從美食到文化的深度之旅。
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Part2 酸爽貴川
蜀地的竹影在晨霧里搖晃,黔境的酸湯壇揭開了木蓋,六月的貴川大地蒸騰著麻辣與酸爽的氣息。
手搓冰粉是四川夏日的靈魂,晶瑩剔透的冰粉裹著氣泡般的孔隙,淋上紅糖漿、撒上花生碎與山楂粒,舌尖觸到的清涼瞬間漫過暑熱;貴州的酸湯魚則是酸辣美學的巔峰演繹,鮮嫩的稻花魚在湯中舒展,酸得酣暢、辣得過癮,每一口都帶著苗嶺山水的爽朗;而絲娃娃裹著蘿卜絲、折耳根、海帶絲等十數(shù)種鮮蔬,蘸一勺酸辣蘸水,在巴掌大的面皮里藏盡山野清鮮。
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5日【貴陽-安順-鎮(zhèn)寧-關嶺】味蕾享受 品嘗貴州酸湯美味,感受鐵鍋帶給你的驚艷?預算:¥1998/人起
帶你解鎖地道黔味煙火氣,品嘗香辣開胃、油而不膩的酸湯,感受鐵鍋帶來的驚艷!
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Part3 甜爽華南
初夏的華南,山海在暑氣里交換秘密 —— 東海的浪花輕吻寧德漁船,南海的熱風催紅莆田荔枝,武夷山脈的云霧漫過茶園,海南椰林的陰影在沙灘上寫下清涼詩句。
寧德大黃魚是深海的饋贈,清晨捕撈的鮮魚以蒸汽緊鎖本味,雪白魚肉裹著海風的清鮮撲面而來,搭配蔥姜提香,便是最質(zhì)樸的山海真味;莆田荔枝正值最佳賞味期,剝開紅艷果皮,瑩潤果肉如凝脂般透亮,汁水裹著蜜香在舌尖炸開,甜而不膩的清爽里仿佛封存了整個夏天的陽光;武夷山冷萃巖茶則是消暑的風雅之選,以山泉水低溫慢萃武夷巖茶,茶湯清冽如琥珀,入口先是巖骨花香的醇厚,后味回甘中透著絲絲清涼,暑氣瞬間消弭于無形。
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5日三亞【三亞美食探險家】“三亞海灣美食游,暢快生猛海鮮餐”?預算:¥3350/人起
這條線路集美食、美景與奢宿于一體:可品嘗現(xiàn)砍椰子水涮煮的嫩滑椰子雞火鍋、酸辣地道的老海南糟粕醋海鮮鍋等,盡覽海南風味;還可以漫步亞龍灣,打卡天堂森林公園、玻璃海、玫瑰谷等景點,體驗潛水樂趣,感受熱帶濱海風光;入住海灣核心區(qū)一線海景酒店,私享海景日落、園林與泳池,開啟沉浸式度假之旅~
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Part4 鮮嫩美洲
六月的落基山脈褪去冬雪,圣勞倫斯灣的浪花輕唱著夏之序曲,加拿大的山水間涌動著自然的饋贈與舌尖的渴望。
清晨捕撈的鮮活龍蝦在沸水中轉(zhuǎn)瞬變紅,剝開堅硬外殼,雪白蝦肉帶著海水的清冽,蘸上溫熱黃油,脂香與鮮甜在舌尖碰撞,仿佛把整片北大西洋的清爽含在了口中;時蔬鮮蝦沙拉則是初夏的輕盈注腳,新鮮采摘的櫻桃番茄、黃瓜與芝麻菜鋪底,綴上煎至金黃的北極甜蝦,淋一勺楓糖漿調(diào)制的油醋汁,酸甜中透著山野清新;若想感受最濃烈的煙火氣,一定要去趟加拿大的海鮮市集,鮮活的帝王蟹在水箱里張牙舞爪,現(xiàn)開的生蠔滴著海水,空氣中都是混著面包香與海鮮味的市井氣息。
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2日波士頓【波士頓美食日記】“波士頓的海風與美食,每一口都是自由的味道”?預算:¥4999/人起
探訪百年海鮮老店,在生蠔、龍蝦的鮮嫩中觸摸城市記憶,感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的味覺傳承;于碼頭餐廳臨窗而坐,賞港口波光粼粼,實現(xiàn)美食與美景的雙重沉浸;漫步昆西市場,不僅能大快朵頤各路特色美食,更可細品建筑藝術之美,在煙火氣中領略波士頓的多元文化魅力。
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Part5 鮮美西班牙
安達盧西亞的橙花墜入六月暖風,瓦倫西亞的漁船載著晨曦歸港,西班牙的初夏在咸鮮與果香中蘇醒。
薄如蟬翼的伊比利亞火腿,在陽光下泛著琥珀色的油光,咸香醇厚的風味中暗藏橡木果的芬芳,搭配脆面包與蜜瓜,甜蜜與咸鮮在舌尖碰撞出奇妙火花;白葡萄酒煮蛤蜊堪稱海洋與葡萄的完美聯(lián)姻,大西洋捕撈的蛤蜊在清爽的白葡萄酒中翻滾,檸檬的酸香、歐芹的清新與蛤蜊的鮮甜相互交融,鮮美無比;而最能代表西班牙夏日的,當屬那碗開胃番茄冷湯,熟透的番茄、脆爽的黃瓜、酸甜的彩椒在石臼中研磨成細膩的湯汁,冰鎮(zhèn)后淋上橄欖油與面包碎,每一口都飽含著地中海陽光的溫度。
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3日巴塞羅那【尋味巴塞羅那】品味特色美食,欣賞高迪建筑藝術?預算:¥8999/人起
這條西班牙之旅線路,以多元體驗深度展現(xiàn)海岸魅力。暢享西班牙海鮮飯、新鮮海產(chǎn)、伊比利亞火腿等特色美食,領略地道風味;漫步安東尼?高迪的奇幻世界,感受現(xiàn)代主義建筑的獨特魅力;走進畢加索博物館、巴塞羅那當代藝術文化中心,在珍貴藏品中觸摸城市藝術靈魂等等。
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Part6 酸甜越南
六月的越南,陽光將湄公河染成金色綢緞,濕熱的空氣里浮動著檸檬草與薄荷的清香。這個時節(jié)的越南,是一場熱帶酸甜與草本清香交織的味覺狂歡。
晶瑩剔透的米皮裹著彈牙鮮蝦、脆爽豆芽與鮮嫩紫蘇,蘸上酸辣魚露醬汁,順化生春卷的每一口都能嘗到海風的咸鮮與香草的清新;青芒果酸嘢則是越南街頭的夏日驚喜,青澀的芒果切成細條,拌上辣椒、糖與魚露,酸甜中帶著微微辣意,瞬間喚醒沉睡的味蕾;而越南冰咖啡堪稱解暑神器,深烘羅布斯塔咖啡豆滴濾出醇厚黑咖,倒入裝滿冰塊的玻璃杯,咖啡香與奶香碰撞,冰涼的口感驅(qū)散暑氣,這是越南獨有的慵懶與愜意~
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5日芽莊【芽莊美食與歷史】品越南冰咖啡,嘗美味海鮮?預算:¥6999/人起
跟著這條越南之旅路線,你既能暢享價廉物美的海鮮大餐,沉浸式感受東南亞煙火氣,還可在珍珠島樂園暢玩各類刺激的游樂設施,無論是美食愛好者、咖啡品鑒家,還是游樂達人,都能在此收獲豐富多元的旅行體驗。
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暑意悄然漫過時光的縫隙
鮮爽滋味卻在舌尖永駐
帶著對美食的熱愛
定制這場酣暢淋漓的六月鮮爽之旅
讓每一口美味
都成為初夏最難忘的獨家記憶
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