文︱鄧飛
小販政策,從來不是一條簡單的治理方程式。在現代城市規劃與地區經濟發展之間,它既牽涉市容管理、食安衛生,也牽動民生就業與本土文化。若政府只以“管制”視之,那小販就只能淪為管理對象;但若能轉念“活化”,它就可能成為振興經濟、凝聚社區的動力來源。
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香港小販數目自八十年代高峰的兩萬個,跌至如今僅余約五千,背后反映出政府長年以來對販商活動的政策傾向“重限制,輕激活”。過去十多年,申請牌照愈趨困難,流動小販處處受限,法規難以與時俱進,導致小販經濟逐漸萎縮。盡管食環署近年曾開放空置攤位,放寬售賣品類,卻仍然未能跳出原來的舊框架。香港對小販的定位,究竟是城市瑕疵,還是文化與經濟資產?
事實證明,小販活動若果規劃得宜,不只具備旅游吸引力,更能帶動本地消費。以廟街夜市為例,“夜繽紛”活動期間曾吸引逾二十萬人次,當中七成為本地市民。這說明,只要提供合適場景與體驗,本地人亦樂于“行街行市”。再看西九文化區復活節期間的“Coffee Hong Kong 2025”,雞蛋仔、手作飾品、手工啤酒等小販攤檔與文青品牌共處一地,人氣旺盛。其中一檔炭燒雞蛋仔,更從昔日被票控、充公,到如今合法擺檔、大排長龍,突顯轉變的關鍵不在技術,而在制度與心態能否松綁。
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放眼亞洲,臺灣地區的夜市文化是成功典范,更成為當地旅游的金漆招牌。臺北的饒河街夜市、高雄的瑞豐夜市,早已納入城市規劃,由市政府協助管理,重視公共衛生、安全與品牌經營,并且設有夜市公會與自治章程,商戶需要守規守法,政府才能給予空間營運。小販非但不“擾民”,反而成為城市特色的一部分,養活數以萬計基層家庭,成為地方經濟的頂梁柱。
反觀香港,是否錯過了把小販轉化為經濟“安全網”的機會?在本地經濟疲弱、北上消費成潮的大環境下,與其感嘆“人去樓空”,不如反思消費空間與體驗會否未能讓人“心甘情愿掏腰包”?而事實上,市民并非沒有消費力,只是“不想”在港消費。與千篇一律的商場相比,地區市集與小販活動更具親切感與特色。販商經濟門檻低、彈性高,對青年、婦女、初創者尤其重要,正是重振社區經濟的突破口。
為振興本地旅游與經濟,政府應由三方面改革小販政策。首先要重新定位販商活動,小販應被視為城市文化與經濟生態的一部分,將小販街區納入“個性社區”規劃,融入文創元素、市集活動及節慶設計,提升整體吸引力與活化效益。
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其次,優化牌照制度,尤其是現行制度缺乏彈性。政府應增設短期市集牌照、主題市集營運證明等,容許合法臨時擺賣活動更靈活進行。區議會與非牟利團體亦可獲授權營運與監管,減輕政府行政負擔,同時保障秩序與衛生。最后就是拆墻松綁,更新監管思維。政府不應一刀切將所有地攤視為阻街風險,可以引入科技化管理、社區共管機制,提升透明度與效率,創造更多空間。
正如教育要容納多元能力,城市經濟亦需容納不同發展模式。我們不應讓具潛力的小販被制度困死,不應讓周末只剩商場可逛,更應讓年輕一代明白,創業未必需要大資本,大街小巷亦可以成為夢想的起點。當販商不再是“過時經濟”,整個社會自然會重拾創意與活力的希望,在豐富購物選項的同時,也能提供更足夠的情緒價值,讓市民和旅客繼續愿意留港消費。
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