請吳彥祖代言，全場8.9元，古茗殺入咖啡決賽圈

2025年6月23日，古茗官宣吳彥祖擔任 “咖啡品質合伙人”，并同步開啟了“全場咖啡8.9元”限時活動，海報刷屏各大APP的門戶廣告。

這應該是古茗近年來最大的一次推廣，也是第一次和國際巨星合作。

值得一提的是，吳彥祖本身就開了好幾家咖啡店。這一次，吳彥祖并非以傳統代言人的方式和古茗合作，而是以咖啡品牌創始人（自有品牌WHATEVER）身份深度參與古茗的產品研發，為古茗的重磅新品“Good 輕椰拿鐵”站臺。

當吳彥祖的“國際男神光環”與8.9元的定價形成反差，被譽為“縣域奶茶之王”的古茗，很快就在社交媒體上掀起討論熱潮：

一些網友直言：“古茗出息了！8.9元喝阿祖同款，感覺杯子都變高級了。”

縣城青年手握8.9元的咖啡，“一線城市品質”的心理溢價拉滿。

盡管古茗在一線城市的布局不多，但放眼全國，已經覆蓋了7600家門店——這個數字已讓古茗躋身中國現磨咖啡門店數前五。

2010年，古茗創始人王云安在浙江臺州大溪鎮開出第一家奶茶店。

此后，這家深耕縣域市場的茶飲品牌，就以出眾的品質搶占縣域市場，其產品特色就是“好喝不貴”——讓縣城青年以中端的花費，擁有到頭部品牌的品質。

很多小鎮青年們第一次喝到鮮果茶、芝士奶蓋，就是在古茗。

不過，新茶飲品牌做咖啡，是不是跟風或者不務正業呢？

答案是否定的。

早在2019年，庫迪還沒問世的時候，古茗的菜單便有了咖啡品類，到了2024年，咖啡機進駐門店量從數百家躍至數千家。

2025年，庫迪門店超過了1.5萬家，古茗也借吳彥祖代言發起了總攻。

這種節奏背后，是古茗多年來對于下沉市場的深刻洞察：

當一二線咖啡市場陷入“9.9元內卷”時，三線以下城市咖啡市場還是一片新藍海。

而古茗80%門店就是位于二線以下城市，40%布局鄉鎮渠道，這恰似一張早已織好的捕獵網：

一線城市的咖啡消費習慣已經逐步傳導到縣域，古茗可順勢利用門店優勢開啟自己的咖啡戰略。

古茗的差異化優勢，在于門店和場景。

瑞幸、庫迪主打商務快取，古茗則依托縣域社交空間——古茗門店設置消費空間，客戶可休憩聊天，兩者客群重合度不同。

其次，庫迪和瑞幸在縣域的分布，也沒有古茗廣泛。

在口味上，古茗也和庫迪、瑞幸拉開了差異。

瑞幸是用奶咖打天下，庫迪則添加了果咖，而古茗則祭出“椰子+鮮果+咖啡”的組合拳，在產品上做出了相當的區分度。

同樣的果咖，古茗在大橘美式中注入HPP橘汁（1L橘汁≈24個鮮果），另一款爆款“冰咖小白柚”也融合了茶飲的元素。

此次著重聯手吳彥祖打出咖啡牌，古茗也是有備而來。

其咖啡豆精選巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、中國云南四地的阿拉比卡豆，獨家的拼配方案榮獲了2024IIAC國際咖啡品鑒大賞金獎，5月新推的中度烘焙豆也獲得了2025IIAC鉑金獎。

門店的設備也都是配備瑞士進口頂級商用咖啡機，確保出品的穩定和高峰期的效率。

這種品質感的提升，無形中也拉開了和蜜雪冰城的差異。

在縣域消費市場，蜜雪冰城是古茗的主要競爭對手。

蜜雪冰城旗下的幸運咖以5-10元價格帶主攻極致性價比，但受限于原料（多用奶粉、常溫椰漿），難觸達鮮奶現萃品質。

但古茗卻以冷鏈鮮奶+金獎豆級的產品卡位10-15元帶，用“品質溢價”避開蜜雪的貼身肉搏。

值得一提的是，古茗的供應鏈系統在行業內一直是各家羨慕的對象。

因為多年來深耕下沉市場，古茗很早就在二線以下城市構建了“150公里倉配半徑”的冷鏈網絡，實現了97%門店兩日一配。

此外，古茗也是自建檸檬基地、普洱茶園等原料基地，85%水果產地直采，高于行業60%的平均數，鮮果采購成本則低于市場30%。

價格戰的基礎，是成本。只有做到成本優勢，才能擁有價格優勢。

據了解，古茗目前已經將咖啡豆從生豆烘焙到門店使用完全鏈路控制在30天內，遠超行業普遍水平（45到60天），確保給到消費者的產品新鮮好喝。

從行業數據看，一些供應鏈薄弱的品牌，目前正處在風雨飄搖的狀態：

2024年，有4.5萬家咖啡門店倒閉，其中無供應鏈優勢品牌沖擊最大。

比如區域性咖啡品牌Seesaw，因為沒有自己冷鏈，高度依賴第三方配送，鮮奶/咖啡豆周轉周期超過60天。

在行業掀起價格戰的時候，Seesaw的客單價已經難以覆蓋成本損耗，2024年的關店超50%。

而市面上還在擴張的品牌，基本上都是能在供應鏈上打出優勢的企業。

古茗之所以能在下沉市場做新鮮的現磨咖啡，就是得益于“供應鏈”這個終極武器。

縣域經濟一直有著獨特的雙軌需求：既要低價又要品質。

而古茗則是唯一能在低線城市，規模化配送鮮奶/鮮果咖啡的品牌，這就破解了“高質平價”悖論，悄然重繪了咖啡戰爭的底層邏輯——用供應鏈的“重”，撬動價格的“輕”；用鮮度的“極致”，打破市場的“邊界”。

正如吳彥祖在廣告中所說：“把平常做到高品質，讓大家天天喝得到，這才是真本事。”

8.9元的咖啡，足夠品質感，國際巨星的站臺背書。

咖啡戰爭的白熱化階段，真正的競爭壁壘其實并不在門店數量，而在于供應鏈到用戶舌尖的那條路。

而在這條路上，咖啡的香氣正與小鎮的煙火氣熱烈交融。