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“European Quality Wines: Taste The Difference 歐洲優質葡萄酒:品味與眾不同”大師班即將于北京舉行。本次活動將帶來一場高水準的專業品鑒體驗!
2025年7月9日,北京,與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 共赴一場加泰羅尼亞風土之旅吧!
由歐盟主導的“歐洲優質葡萄酒:品味與眾不同”推廣項目,將于北京舉辦【加泰羅尼亞專場】葡萄酒大師班。我們誠邀葡萄酒進口商及行業專業人士,于夏日午后,與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同深入加泰羅尼亞的風土核心,探討這一地區的釀酒文化與品質體系。
Photo credit: TTD
本次大師班將深入剖析歐洲品質認證體系 (PDO 和 PGI),并透過代表性酒款呈現該地區卓越的風土特性。
主講嘉賓
趙鳳儀 MW(Fongyee Walker)
龍鳳美酒顧問聯合創始人
首位常駐中國大陸的葡萄酒大師(Master of Wine)
作為葡萄酒教育領域的先行者,趙鳳儀 MW 深耕行業二十年,憑借深厚的教學經驗與國際化視野,在中外葡萄酒圈享有盛譽。她擅長融合中西文化背景,將復雜理論轉化為清晰易懂的洞察,為專業培訓注入實用性與啟發性的雙重價值。
活動亮點
大師領銜:葡萄酒大師趙鳳儀 MW 現場主講,解讀葡萄酒趨勢與加泰羅尼亞風土密碼
精選酒款:精選多款加泰羅尼亞 DO 產區代表酒款,感受產區多樣魅力
權威解讀:全面介紹歐洲優質葡萄酒認證體系(PDO 與 PGI),厘清標簽背后的價值邏輯
互動品鑒:專業感官評估與互動式品鑒,提升判斷力與專業技能
西班牙加泰羅尼亞擁有12個風格迥異的DO(原產地名稱保護)葡萄酒產區,每一個都展現出獨特的風土個性與釀酒傳統。
本次大師班將帶來多款代表酒款,包括:
DO Cava:西班牙最具代表性的傳統法起泡酒產區,風格多元,氣泡細膩。
DO Penedès:有機葡萄酒的先鋒產區,尤其以優質白葡萄酒著稱。
DOQ Priorat:西班牙唯二 DOCa 高等級認證之一,以陡坡老藤與深邃復雜風格聞名。
關于European Quality Wine :
Taste the Difference|歐洲優質葡萄酒的保證
? 原產地認證制度(PDO / PGI):通過嚴格的產地、釀造工藝與品種控制標準,建立可追溯的品質保障體系
? 可持續發展與社會責任并重:推動生態農業、節能釀造,踐行“從農場到餐桌”戰略
? 以教育賦能市場連接:通過產區協作與推廣活動,助力酒莊與進口商構建專業市場認知與長期品牌力
活動詳情
日期時間:2025年7月9日(周三)13:00-15:00
活動地點:北京富力萬麗酒店(富力3廳)(北京市朝陽區東三環中路61號)
? 本場大師班專為葡萄酒業內人士定制,名額有限,僅限專業觀眾報名參加,適合進口商、經銷商、教育培訓、媒體與零售等領域的專業人士。掃碼報名,鎖定席位!
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立即掃碼報名??
與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同參與這場專為業內人士打造的品鑒與學習之旅,深入探索加泰羅尼亞葡萄酒的風土靈魂!
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