廣東
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“European Quality Wines: Taste The Difference 歐洲優質葡萄酒：品味與眾不同”大師班即將于北京舉行。本次活動將帶來一場高水準的專業品鑒體驗！
2025年7月9日，北京，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 共赴一場加泰羅尼亞風土之旅吧！
由歐盟主導的“歐洲優質葡萄酒：品味與眾不同”推廣項目，將于北京舉辦【加泰羅尼亞專場】葡萄酒大師班。我們誠邀葡萄酒進口商及行業專業人士，于夏日午后，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同深入加泰羅尼亞的風土核心，探討這一地區的釀酒文化與品質體系。
Photo credit: TTD
本次大師班將深入剖析歐洲品質認證體系 (PDO 和 PGI)，并透過代表性酒款呈現該地區卓越的風土特性。
主講嘉賓
趙鳳儀 MW（Fongyee Walker）
龍鳳美酒顧問聯合創始人
首位常駐中國大陸的葡萄酒大師（Master of Wine）
作為葡萄酒教育領域的先行者，趙鳳儀 MW 深耕行業二十年，憑借深厚的教學經驗與國際化視野，在中外葡萄酒圈享有盛譽。她擅長融合中西文化背景，將復雜理論轉化為清晰易懂的洞察，為專業培訓注入實用性與啟發性的雙重價值。
活動亮點
大師領銜：葡萄酒大師趙鳳儀 MW 現場主講，解讀葡萄酒趨勢與加泰羅尼亞風土密碼
精選酒款：精選多款加泰羅尼亞 DO 產區代表酒款，感受產區多樣魅力
權威解讀：全面介紹歐洲優質葡萄酒認證體系（PDO 與 PGI），厘清標簽背后的價值邏輯
互動品鑒：專業感官評估與互動式品鑒，提升判斷力與專業技能
西班牙加泰羅尼亞擁有12個風格迥異的DO（原產地名稱保護）葡萄酒產區，每一個都展現出獨特的風土個性與釀酒傳統。
本次大師班將帶來多款代表酒款，包括：
DO Cava：西班牙最具代表性的傳統法起泡酒產區，風格多元，氣泡細膩。
DO Penedès：有機葡萄酒的先鋒產區，尤其以優質白葡萄酒著稱。
DOQ Priorat：西班牙唯二 DOCa 高等級認證之一，以陡坡老藤與深邃復雜風格聞名。
關于European Quality Wine :
Taste the Difference｜歐洲優質葡萄酒的保證
? 原產地認證制度（PDO / PGI）：通過嚴格的產地、釀造工藝與品種控制標準，建立可追溯的品質保障體系
? 可持續發展與社會責任并重：推動生態農業、節能釀造，踐行“從農場到餐桌”戰略
? 以教育賦能市場連接：通過產區協作與推廣活動，助力酒莊與進口商構建專業市場認知與長期品牌力
活動詳情
日期時間：2025年7月9日（周三）13:00-15:00
活動地點：北京富力萬麗酒店（富力3廳）（北京市朝陽區東三環中路61號）
? 本場大師班專為葡萄酒業內人士定制，名額有限，僅限專業觀眾報名參加，適合進口商、經銷商、教育培訓、媒體與零售等領域的專業人士。掃碼報名，鎖定席位！
立即掃碼報名??
與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同參與這場專為業內人士打造的品鑒與學習之旅，深入探索加泰羅尼亞葡萄酒的風土靈魂！
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