恭城月柿產業：以規模、品牌、數字化撬動高質量發展

恭城月柿，作為廣西恭城瑤族自治縣的“金色名片”，近年來通過規模化種植筑牢根基、品牌化運營擦亮招牌和數字化管理賦能升級，成功走出一條特色產業高質量發展之路，成為推動縣域經濟增長與農民增收的核心支柱。

規模擴張是產業發展的堅實底座。據2024年統計數據，恭城月柿種植面積已超25萬畝，覆蓋全縣6鎮3鄉58個行政村，其中蓮花鎮23個行政村實現全域種植，全鎮月柿產量占全縣總產量的51%以上，形成“一鎮帶全域、萬畝連成片”的種植格局。在此基礎上，產業品類不斷豐富，不僅有脆柿、紅柿、柿餅等傳統產品，近年來柿子片、柿子酒、柿子果醬等深加工產品持續走俏，企業更創新推出柿子膨化片、柿子飲品、柿子單寧面膜等跨界產品，將“一顆柿子”延伸出多元消費場景，為產業注入新的增長動能——其中脆柿因口感脆甜、耐儲運的優勢，長期占據國內主流市場，成為農戶增收的“當家產品”。

品牌保護是產業長效發展的關鍵。自2019年6月恭城月柿被列入中國全球重要農業文化遺產預備名單，并獲得國家地理標志產品認證以來，當地構建起全鏈條品牌管理體系：每年統一9月10日后開市，確保果實成熟度；生產環節嚴格遵循《恭城月柿生產技術規程》（DB45/T725.2-2011），從種植到采收全程規范；縣農業、工商監管局等單位加大對農業投入品的監管，持續提升“恭城月柿”的品牌公信力與市場競爭力。品牌加持下，出口業務成為產業亮點，恭城月柿已遠銷歐盟、俄羅斯、美國、東南亞等國家和地區，以脆柿、柿餅為主要出口品類，部分企業年出口量超5000噸，出口額達數億元，真正實現“柿子賣全球”。

數字化與機械化則為產業升級按下“加速鍵”。在恭城蓮花鎮蘭洞村，全國首個全程機械化、數字化的恭城月柿生產基地已投入運營，基地引入智能灌溉、精準施肥、自動化噴藥系統，相較傳統種植模式，生產效率提升30%以上，產品優質率提高20個百分點；同時，當地推進“農業云平臺”建設，實現從種植、加工到銷售、物流的全程數據溯源——消費者掃碼可查果實生長過程，企業能實時管控生產質量，政府也可通過數據動態監管產業發展，科技動能讓月柿產業更具現代化活力。

如今的恭城月柿，既是暢銷國內外的特色產品，更是恭城農業現代化與鄉村振興的生動縮影。未來，當地將繼續深化產業鏈、創新鏈、價值鏈融合，朝著“世界級柿產業高地”的目標持續邁進。