高德掃街榜：算法懂網紅，但不懂美食

在這個被評分與算法綁架的世界里，唯一值得百分之百相信的，只有自己的舌頭。

這兩天高德掃街榜發布了一個2025國慶指南，全國TOP100餐廳。

大家看看有哪些自己城市的餐廳上榜，可以評論說下感受。

老實說這個榜單里的餐廳我吃過不少，所以我看到這個榜單的時候，意識到高德掃街榜的想法，或許和現實還有那么點出入。

這期我就聊一聊高德掃街榜。

01

這張榜單最下面，寫了一行小字：「10億人用腳投票的真實榜單」，差不多就是高德掃街榜的核心邏輯。

在餐飲點評這個賽道，所有人都知道問題在哪，就是刷分、控評、水軍、差評師這些情況太多。

用戶覺得榜單都是廣告，商家覺得不花錢就沒活路，平臺的評分自然就沒有公信力。這幾年大眾點評4.5分以上不敢信，3.5分以下不敢吃，也不是什么秘密了。

阿里和美團在外賣領域殺得正酣，高德奇襲大眾點評，就是看中了這個弱點，拿「真實」做了文章。

那怎么保證自己榜單的真實性呢？

高德的邏輯非常簡單粗暴：嘴會騙人，但腳不會。

你們那些點評都是主觀的，可以刷，可以編。

但我不同，我只看客觀的，看導航數據。用戶愿意開車幾十公里去找的餐廳，愿意一次又一次地來，才是真的好餐廳。

所以「高德掃街榜」，是基于海量的導航數據，搞出的一套評價體系。

當然，具體的算法肯定更復雜，會考慮各種因素。但導航數據無疑是這個評價體系里權重非常大的一個因子，也是高德積累了多年最無可取代的資源優勢。

根據這個邏輯，高德掃街榜還分了好幾個榜單，比如「多次前往」，主要側重的是回頭客，復購率高的店，自然就是好店。

還有「輪胎磨損榜」，主要聚焦在用戶專門為了某家店驅車前往。

為了倡導真實性，高德一直強調他們用數據、AI說話，并且永不商業化，盡量把主觀因素——類似服務員拜托你給個好評啦，給個好評送杯飲料啦這些排除在外，而引入人的行為這個客觀因素。

這個方法其實在數據科學里也不少見，畢竟人會騙人，但人下意識，或者私下的行為往往才會暴露真實的秉性。

打個比方，大家看我文章，覺得館長可真是個正直的人。

但要是萬一看了我的搜索歷史，可能就要一邊洗眼睛一邊點取關了。

現代人，碰什么都不能碰搜索歷史和跟朋友的聊天記錄。

這也是為什么往往很多問卷調查的結果不可信，大家要是感興趣，有機會我再做一期專門聊聊這個。

02

總之，高德掃街榜是刀刀都砍在了大眾點評的動脈上，效果也很不錯，據說上線第一天，用戶就干到了4000萬。

并且這個邏輯聽起來好像也沒什么毛病。

但是，如果看高德掃街榜的這份榜單，就會發現一個有意思的現象。

這些各地上榜的餐廳，第一，很多都缺乏本地特色，比如北京排名第一的是胡大，吃小龍蝦的，杭州是碳烤肉，上海是蘭州牛肉面。

第二是這些餐廳大部分都是當地的網紅餐廳，排隊都非常厲害。

我甚至覺得這些餐廳都不需要再用一份榜單介紹了，平時都要排隊，國慶可能更排不上。

那為什么會出現這種情況呢？

關鍵就在于，「客觀」這把武器確實很鋒利，可是導航這個數據，并不是就毫無偏見，甚至算法會有自己的偏見。

第一個問題是，本地人有多少會導航去附近的餐廳？

大家可以想象一下什么時候會用導航去一家餐廳，最大可能就是第一次去，根本不知道這家店怎么走的時候。

相反如果覺得好吃，第二次、第三次、第十次去，就不會用導航了。

也就是說，導航這個行為，是在認可餐廳這件事之前發生的。

那些在本地開了多年的老店，本地人常去的店，可能很少用導航。

而真正為「用腳投票」貢獻數據的，更多是游客，是出差黨，是剛搬來這個城市、兩眼一抹黑的新人。

這可能就導致本地人的高頻光顧因為沒有「導航」這個動作，變成了無效的投票。而外地游客的一次性打卡，卻因為使用了導航，被算法放大了。

所以導航這個數據，更像是篩選出「熱門」餐廳，但「熱」，并不一定等同于「好」。

第二個問題，是流量的馬太效應。

所謂馬太效應，說白了就是「富的越富，窮的越窮」。

在推薦系統里，這個循環是這樣運作的：

一家店，可能因為位置好或者運氣好，獲得了最初的一波熱度。

算法捕捉到這個信號，把它推上榜單。

上了榜單，曝光量暴增，吸引了更多的人導航過去。

更多的人導航過去，數據就更好看，于是算法就把它推到更高的位置。

周而復始，雪球越滾越大。

算法在這里，不是一個「發現者」，而是一個「放大器」。它把微小的優勢無限放大，最終形成了贏家通吃的局面。

這兩點或許就能解釋，這份榜單為什么缺乏本地特色，又為什么很網紅。

第三個問題呢，就是算法是不是能完全規避人為操作。

實際上是不一定的。

任何餐飲點評網站剛建立的時候，也認為人們會忠實和客觀記錄自己的用餐體驗，給餐廳打分。

當餐廳摸清楚了這套游戲規則，引誘客戶給自己好評的手段就自然出現了。

算法也是一樣，商家們一旦熟悉了這套新的規則，找到了算法的偏好，一定也會針對性投其所好。

這個場景其實跟短視頻很像。

短視頻把內容的推送交給算法，算法則來源于用戶的行為。

但你能說短視頻的內容比過去人進行選擇的內容要更優質嗎？

職業的創作者，是不是同樣在摸清算法規律后，會更著重在開頭切入、標題、跳出率這些數據上？

顯然，算法篩選的未必就是好，它最大的特點，其實是高效。

03

當然，并不是說高德掃街榜沒用。

之所以出現高德掃街榜，說到底，還是大眾點評這些老的點評類網站的評分體系，越來越不被認可了。

至少高德掃街榜的出現，給消費者多了一個選擇。

只要它在那里，其他點評網站想要活下去，也得想辦法挽救一下自己的真實性。

而且如果你是一個游客，去一個陌生的城市，想快速找到一個不難吃、人氣高、交通方便的餐廳，那么掃街榜還是一個非常高效的工具。

它幫你排除了風險，提供了一個最大公約數的選擇。

說到底，算法只是工具，無論它是以顧客的主觀評價為主，還是導航的客觀數據為主，它總是有失真的時候。

不可能存在一個人人滿意的，真實的榜單，即使是你朋友帶你去一家打包票好吃的餐廳，也不一定符合你的口味。

所以，朋友們，別把我們的大腦外包給任何一個APP。

榜單可以參考，數據可以分析，但最終的決策，還是要靠自己的判斷和體驗。

畢竟，在這個被評分與算法綁架的世界里，唯一值得百分之百相信的，只有自己的舌頭。

關注IC實驗室視頻號

B站：IC實驗室

微博：IC實驗室

公眾號：IC實驗室

全網同名，歡迎來撩？

商業世界的有趣就在這里。

關注大眾消費，互聯網商業和流行文化，分享拙見與觀察。