甘肅
寶子們！食家巷這口方方正正的餅也太有辨識(shí)度了吧！ 四四方方的模樣像塊小 "金磚"，金黃的餅面泛著油光，還沒(méi)湊近就飄來(lái)麥香混著胡麻油的醇厚，瞬間勾住腳步！
食家巷做方形餅，原料和手藝都藏著實(shí)在勁兒。用特制模具切成規(guī)整方形，進(jìn)烤爐后得精準(zhǔn)控溫，烤到餅面鼓起小氣泡，邊緣帶著淡淡焦香才算成，出爐時(shí)那股香味能飄半條街！
趁熱咬一口直接淪陷！外皮 "咔嚓" 脆響還掉渣，內(nèi)里卻軟乎乎帶著韌勁，空口吃嘗本真滋味，夾上鹵肉就是地道肉夾饃，切小塊泡進(jìn)湯里吸滿湯汁更是絕配，連做三明治都比普通面包香十倍！
食家巷把這份家常味做得地道又扎實(shí)，每一口都是西北人的煙火氣。
還沒(méi)試過(guò)的寶子趕緊沖！這口方方正正的美味，藏著最質(zhì)樸的幸福感～
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