深圳食博會啟幕 汕尾展團“食”力圈粉

10月22日，2025全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會（下稱“深圳食博會”）拉開帷幕。汕尾展團攜數(shù)十家企業(yè)強勢登陸，從粵東黃金海岸孕育的鮮味奇跡，到茶葉、甘薯、油柑、青梅等山林饋贈，這座山海湖城的珍饈美饌正以最直觀的方式，征服著每一位到訪者的味蕾。

除了遙遙領“鮮”的舌尖盛宴，汕尾展團精心打造的文化體驗活動、貼心設置的一對一洽談區(qū)，也吸引了眾多消費者和采購商。人氣爆棚的汕尾展區(qū)，在深圳食博會首日實現(xiàn)“開門紅”，迅速火成全場“頂流”。

山海臻味，遙遙領“鮮”

“這個蝦干怎么賣？”“海膽又甜又滑，入口即化。”“甘薯非常軟糯。”“原來陸河青梅有這么多種吃法！”此起彼伏的詢問聲、贊嘆聲中，山海的滋味在此匯聚，交織成一曲生動的汕尾風物交響樂。

在汕尾三鮮展區(qū)，飽滿鮮香的蠔干、豐腴鮮甜的海膽、細嫩彈牙的魚丸吸引了一眾客商。“尤其是海鱺魚丸太鮮了，完全沒有腥味，口感Q彈！”來自東莞的陳女士正在汕尾市國泰食品有限公司的展位前排隊品嘗，一旁的工作人員忙得不可開交，“今天剛開幕就賣爆了，還有十來位采購商表達了合作意向。”

新鮮生猛的石斑魚、海膽也點燃了食客的熱情。汕尾市新勝水產(chǎn)繁殖有限公司負責人介紹，紫海膽是汕尾捷勝海域特色品種，秋天肉質(zhì)特別肥美，營養(yǎng)價值也高。他還提到，“這是汕尾展團首次帶著活魚活蝦參展食博會，誠意滿滿，能更直觀地展現(xiàn)我們的養(yǎng)殖成果。”

轉身步入種植板塊，陸豐市聚潤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司帶來的榴蓮蜜薯前圍滿了顧客。金黃色的薯肉泛著蜜色的光澤，甜蜜的焦香彌漫。鮮薯品嘗、甘薯制品試吃、甘薯盆栽展示等環(huán)節(jié)，讓“汕尾甘薯”區(qū)域公共品牌深入人心。采購商林先生試吃后表示，“陸豐甘薯品質(zhì)穩(wěn)定，粉簽、紅薯干這些加工產(chǎn)品也很有特色。”

非遺“潮”起，茶韻飄香

如果說優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是汕尾展團的“硬實力”，那么豐富多彩的非遺表演和文化體驗活動則是其人氣集聚的“軟名片”。

“自己動手做擂茶，才知道要放這么多東西，感覺特別有意思。”首次體驗陸河客家擂茶制作的小朋友分享道。“00后”孔婉如在擂缽中熟練地研磨著茶葉、芝麻等原料，“擂茶入口初覺微苦，細品回甘，還有炒米的香脆，味道層次非常豐富。”據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，原定每天三場的體驗活動，因賓客熱情太高，已臨時增加場次。

與此同時，汕尾展團主舞臺區(qū)域，一場名為“茶韻山海·匠心傳承”的蓮花山特色茶藝演出正在上演。茶藝師們氣定神閑，舉止優(yōu)雅，伴著悠揚的古樂，將汕尾蓮花山茶的沖泡技藝演繹得如詩如畫。“沒想到品茶也能這么有儀式感，這杯高山茶喝下去，仿佛能感受到汕尾山水的靈氣。”一位愛茶者李先生感慨道。

“來唱一條鬧啊鬧猜猜咧，漁船對對返港來，魚蝦滿倉。”將現(xiàn)場氣氛推向高潮的，是非遺汕尾漁歌表演。悠揚婉轉的汕尾漁歌旋律，在現(xiàn)代化展館中交織回響，形成一道獨特的風景線。表演者們不時互動合影，讓許多未能親臨汕尾的游客，直觀地感受到了這片土地的活力與熱情。有觀眾笑稱，“聽著歌長大的汕尾海鮮，能不好吃嗎？”

　　首日爆單，“食”力圈粉

展會的核心價值在于促成實效。在專門設置的一對一洽談區(qū)，供需雙方的交流格外熱烈。“這種精準對接的效率遠超預期！”圳品真好平臺相關負責人在洽談間隙透露，“我們已經(jīng)與汕尾甘薯、海產(chǎn)品、茶葉等多個品類的企業(yè)達成了合作意向。下一步我們還會去各企業(yè)的生產(chǎn)基地觀摩和深入了解。”

特別值得一提的是，陸河青梅與油柑產(chǎn)業(yè)在此次展會上表現(xiàn)亮眼。據(jù)陸河縣果田生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人彭豈洋介紹，已有六家飲品企業(yè)表達了合作意向。“主要是青梅特別受茶飲企業(yè)歡迎，采購商對油柑白蘭地也很感興趣。”該負責人補充道，“這次參展食博會，為我們的深加工產(chǎn)品打開了新的市場空間。”

汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉思文表示：“我們帶來的不僅是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，更是汕尾獨特的山海基因。參展食博會，既幫助汕尾產(chǎn)品‘走出來’，更重要的是要幫助它們‘走進去’——走進大灣區(qū)的主流銷售渠道，打響‘汕農(nóng)領鮮’的區(qū)域公用品牌。”

據(jù)了解，此次深圳食博會汕尾展團活動將持續(xù)至10月24日。在接下來的展期中，茶葉品鑒、甘薯推介、汕尾特色農(nóng)產(chǎn)品供需對接會、客家擂茶體驗等系列活動將輪番上演，全方位展現(xiàn)汕尾特色農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力與深厚文化底蘊，讓山海湖城的韻味在深圳持續(xù)流淌，為深汕兩地合作注入新的活力。