聽辣條故事 悟創(chuàng)業(yè)真諦|長沙市平江商會“服務(wù)會員 攜手同行”企業(yè)走訪活動走進(jìn)麻辣王子

金秋十月，碩果盈枝。10月25日下午，長沙市平江商會“服務(wù)會員攜手同行”企業(yè)走訪活動走進(jìn)湖南麻辣王子有限公司，開啟了一場沉浸式的學(xué)習(xí)交流之旅。商會黨支部書記、輪值會長陳軍樂，監(jiān)事長喻光武，秘書長吳桂賢，副會長丁宏欣及理事會員、行業(yè)代表等三十余人共同參與，深入探訪這家從平江走向全國的辣條行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。

智能制造，見證辣條產(chǎn)業(yè)新高度

走訪車隊(duì)駛?cè)肼槔蓖踝永睏l產(chǎn)業(yè)園，首先映入眼簾的是現(xiàn)代化廠區(qū)，以及醒目的皇冠“麻辣王子”LOGO與“超級智造工廠”標(biāo)識。在行政副總裁李滿良及團(tuán)隊(duì)的熱情陪同下，大家走進(jìn)制藥級GMP車間，透過參觀通道玻璃，清晰觀摩從配料、成型、調(diào)味到包裝的全流程。標(biāo)準(zhǔn)化、透明化的流水線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚬芸兀寱T們對辣條生產(chǎn)有了全新認(rèn)知，紛紛為這一“平江名片”的科技升級點(diǎn)贊。

品牌之路，聆聽二十年堅(jiān)守與創(chuàng)新

在隨后的座談會上，李滿良副總裁動情回顧了麻辣王子的創(chuàng)業(yè)歷程。從2000年創(chuàng)立，到2008年落戶平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，再到2013年開啟品牌聚焦與轉(zhuǎn)型升級，企業(yè)曾經(jīng)歷“投入大于產(chǎn)出”的陣痛，但創(chuàng)始人張玉東始終堅(jiān)信“品牌認(rèn)知是長期過程”，堅(jiān)守定位，不懼挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)機(jī)在堅(jiān)持中到來：2020年疫情之下訂單反增，全國首個辣條博物館成功落地，獲《人民日報(bào)》、央視等權(quán)威媒體點(diǎn)贊；2022年三位平江辣條發(fā)明人與川菜大師肖見明加入麻辣王子，聯(lián)手研發(fā)正宗麻辣口味；2024年企業(yè)年銷售額突破15億元，全國市場拓展步伐強(qiáng)勁。

七點(diǎn)真經(jīng)，分享成功企業(yè)方法論

李滿良介紹麻辣王子的七點(diǎn)成長經(jīng)驗(yàn)，與在場企業(yè)家真誠分享：一、堅(jiān)持以消費(fèi)者認(rèn)知與體驗(yàn)為中心，倡導(dǎo)“以奮斗者為榮，以貢獻(xiàn)者為本”；二、堅(jiān)守“守正出奇”價(jià)值觀，既要走正道，也要出奇招；三、追求社會價(jià)值最大化，而非純粹利潤；四、具備行業(yè)思維、品牌思維、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)新思維與領(lǐng)先思維；五、踐行“利他不排他、育人不挖人、創(chuàng)客不搶客”的合作倫理；六、推動“四減三加”產(chǎn)品戰(zhàn)略，做減油、減糖、減鹽、減添加劑，加營養(yǎng)、加功能、加體驗(yàn)；七、引領(lǐng)行業(yè)健康升級，推動辣條品類正向發(fā)展。

思想碰撞，共話平商成長未來

互動環(huán)節(jié)氣氛熱烈，監(jiān)事長喻光武稱贊張玉東董事長是“有情懷、有格局的企業(yè)家”；秘書長吳桂賢指出“致力于創(chuàng)新是麻辣王子的制勝法寶”；食品行業(yè)代表李南屏表示“參觀顛覆認(rèn)知，同行更應(yīng)學(xué)習(xí)”。

陳軍樂書記在總結(jié)中感慨：“平江有三條——辣條、石膏條、金條，麻辣王子已成為平江人的驕傲?！彼膭顣T企業(yè)“走出去、請進(jìn)來”，明確自身定位，注重文化建設(shè)，將麻辣王子的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)“帶回去、用起來”。

此次走訪，不僅是一次傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)參訪，更是一堂生動的品牌課與管理課。通過走進(jìn)麻辣王子，會員們進(jìn)一步理解了食品智造的前沿實(shí)踐，感受到堅(jiān)守與創(chuàng)新的力量。長沙市平江商會將繼續(xù)搭建高質(zhì)量交流平臺，推動會員之間攜手同行，在融合中共進(jìn)，在實(shí)干中共贏！

公司簡介

湖南麻辣王子食品有限公司位于“辣條發(fā)源地”——湖南省平江縣，專注辣條零食研發(fā)、生產(chǎn)、營銷20余年。公司始創(chuàng)于2000年，2002年進(jìn)入辣條行業(yè)，是健康辣條開創(chuàng)者，辣條行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，公司是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)，獲岳陽市科技進(jìn)步獎1項(xiàng)。旗下 “麻辣王子”品牌產(chǎn)品榮獲首屆“湖南省名優(yōu)特產(chǎn)商品”稱號?，F(xiàn)有員工2000多人，其中研發(fā)人員70人，技術(shù)推廣人員170人，均為本科以上學(xué)歷，擁有完善的科研儀器設(shè)備和高素質(zhì)的專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、誠信管理體系認(rèn)證。

公司以“傳承正宗辣條正宗麻辣味，引領(lǐng)辣條健康升級”為使命，堅(jiān)持“守正出奇”的經(jīng)營理念，推動和引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。公司2013年砍掉3億多元營收，專注產(chǎn)品和品牌升級，建設(shè)健康辣條研發(fā)中心；打造辣條行業(yè)首個制藥標(biāo)準(zhǔn)的10萬級GMP潔凈車間，用制藥的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境生產(chǎn)辣條；帶頭參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂。與武漢輕工大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，研發(fā)成果得到國內(nèi)外專家的高度認(rèn)可。隨著科研成果的不斷累積，公司產(chǎn)品也在不斷迭代升級。

近年來，隨著品牌效應(yīng)積累和樣板市場打造后麻辣王子市場快速成長，2023年產(chǎn)值10.92億元，上交稅收1.08億元；2024年產(chǎn)值15.1億元，上交稅收1.23億元。

排版：賴燕燕

文字：余歡禮

一審：吳桂賢

二審：黃 翔

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