產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，新茶飲的下一個金礦

隨著越來越多的新茶飲品牌開始上市，進入到資本市場，昭示著這條賽道的發(fā)展，業(yè)已從規(guī)模增長的周期，進入到了產(chǎn)業(yè)嬗變的周期。在這個新周期里，我們看到了有人選擇了出海，有人選擇了跨界，有人選擇了供應鏈……透過這一系列的嘗試，我們可以非常清晰地看到一個確定的現(xiàn)象正在發(fā)生。這個確定的方向，便是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。

對此，可能很多人并不認同。原因在于，在他們看來，無論是出海也好，跨界也罷，乃至是精耕供應鏈，幾乎都是在尋找規(guī)模增長的新突破口。然而，如果我們深入分析新茶飲玩家們在打法和策略的不同，便會發(fā)現(xiàn)，縱然如此，新茶飲賽道同樣正在進入到一個以產(chǎn)業(yè)為主導，而非以消費者為主要推動力的全新階段。

說到底，新茶飲賽道上的玩家們其實是在探索產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新方式在驅(qū)動自身新發(fā)展上的可能性。隨著新茶飲賽道上的玩家們開始不斷地找到改造產(chǎn)業(yè)的新方式和新方法，我們有理由相信，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將會像其在其他賽道上所釋放出來的潛能一樣，不斷地給新茶飲賽道上的發(fā)展注入新的發(fā)展動能。

新茶飲的供給端，正釋放出新的潛能

之所以會說產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將會成為新茶飲的下一個金礦，其中一個很重要的原因在于，它的上游供給側(cè)，正在釋放出越來越多的潛能，并不斷地滿足著下游新茶飲玩家們以及消費者的新需求。對于供應鏈端的整合與升級，正在成為新茶飲賽道上的玩家們尋找下一個金礦的突破口。

在這樣一個過程當中，我們看到的是，有的新茶飲玩家們開始建設自身的供應鏈，從原材料基地，到冷鏈的運輸，無一不是如此；我們看到的是，有的新茶飲玩家們開始不斷地做好自身供應鏈端的基礎設施的升級，從茶飲設備的升級，到門店的數(shù)字化的升級改造，無一不是如此……通過這樣一種方式，新茶飲的供給側(cè)正在發(fā)生著越來越多的新改變。

一方面，通過這樣一種方式，新茶飲玩家們開始實現(xiàn)了降本增效，讓規(guī)模效應得以進一步地放大；另一方面，通過這樣一種方式，新茶飲玩家們開始實現(xiàn)了迭代升級，讓產(chǎn)業(yè)的升級開始帶來了越來越多的新潛能。這其實是一次產(chǎn)業(yè)升級的過程。經(jīng)歷了這樣一次產(chǎn)業(yè)的升級之后，新茶飲賽道上的供給側(cè)將不再是傳統(tǒng)的方式，而是變成了數(shù)字化的，產(chǎn)業(yè)化的存在。它不僅將會給新茶飲賽道帶來新的增量，而且還會讓新茶飲賽道的發(fā)展，真正從消費端轉(zhuǎn)移到供給側(cè)。對于每一個想要在新周期里有所作為的玩家們而言，只有不斷地精耕供給側(cè)，只有不斷地做深做實供給端，才能真正找到新的發(fā)展方向，才能釋放出新的發(fā)展?jié)撃堋?/p>

新茶飲本身，正在釋放出新的想象

前段時間，新茶飲賽道的頭部玩家——蜜雪冰城在買單小票上連載小說的消息，曾經(jīng)引發(fā)了人們的熱議。其實，這是新茶飲賽道的玩家們開始通過精耕自身，不斷地為自身的發(fā)展找到新的想象力的一個體現(xiàn)。早在在買單小票上連載小說之外，我們還看到了蜜雪冰城所打造出來的雪王IP以及動漫作品等衍生品。如果對于蜜雪冰城的這一操作進行分析和總結(jié)的話，不難看出，新茶飲賽道上的玩家們開始不斷地通過挖掘自身，為自身找到新的想象空間。

除了蜜雪冰城之外，我們還看到了瑞幸咖啡與諸多知名品牌的聯(lián)名，我們還看到了霸王茶姬在出海上的漸入佳境。說到底，新茶飲賽道上的玩家們所進行的基于自身的探索和嘗試，其實就是在通過改造新茶飲本身來尋找新的想象空間。這同樣是新茶飲賽道開始進入到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的一個具體體現(xiàn)。

原因在于，新茶飲賽道上的玩家們的變革，同樣是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的一個重要部分。通過新茶飲賽道玩家們的變革，我們可以看出，新茶飲賽道值得我們重新去做一邊。通過這樣一種方式，新茶飲賽道所釋放出來的發(fā)展?jié)撃埽h比我們現(xiàn)在所看到的發(fā)展?jié)撃苓€要強大得多。

從這樣一個角度來看，新茶飲本身所進行的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)變革，正在讓玩家們找到新的想象空間。這樣一個全新的想象空間，或許遠比我們曾經(jīng)所看到的它們從誕生到走向資本市場這么簡單，甚至還將會釋放出遠比它們在消費互聯(lián)網(wǎng)時代所釋放出來潛能多得多的發(fā)展新機會。對于每一個想要在這樣一個階段有所作為的玩家們而言，改造自身，找到自身新的增長點，用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)去改造自身，找到新的想象空間，或許才是正道所在。

新茶飲的需求端，正在釋放出新的需求

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之所以會出現(xiàn)，其中一個很重要的原因在于，需求端正在發(fā)生著的深刻嬗變導致了傳統(tǒng)的供給模式開始遭遇到了困境。反過來看，需求端正在釋放出來的新需求，正在為新茶飲賽道上的玩家們打開新的發(fā)展大門。在這樣一個過程當中，如果能夠像消費互聯(lián)網(wǎng)時代滿足消費者的需求一樣，滿足這些業(yè)已升級的消費需求，它所釋放出來的發(fā)展?jié)撃埽蛟S要比消費互聯(lián)網(wǎng)時代要強大得多。

在消費互聯(lián)網(wǎng)時代，新茶飲賽道的玩家們僅僅只是滿足需求端的最基本的解渴、消暑等基本的需求，僅僅只是思考的是需求端對于價格、口感等基本的需求。隨著新茶飲賽道供給的飽和，僅僅只是滿足消費者的這一些新的需求開始面臨越來越多的天花板的壓力。

說到底，需求端正在發(fā)生著新的改變，最終釋放出來的新的需求。比如，現(xiàn)在越來越多的消費者開始追求無糖的飲品；比如，現(xiàn)在很多的消費者開始將新茶飲不僅僅只是滿足解渴、消暑的需求；比如，現(xiàn)在很多的消費者開始在購買新茶飲的時候有了購買其衍生品的需求……這些新的需求，正在為新茶飲賽道上的玩家們打開新的市場空間。

很顯然，僅僅只是用消費互聯(lián)網(wǎng)的方式，僅僅只是用傳統(tǒng)的模式和方法，肯定是無法滿足的。新茶飲的需求端正在釋放出來的新的需求，正在不斷地打開新的想象空間，正在不斷地釋放出新的發(fā)展紅利。對于每一個想要在新茶飲賽道上有所作為的玩家們而言，用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的方式來滿足需求端的新需求，正在成為一個必然需要思考的重要課題。

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，正在越來越多的行業(yè)和場景當中開始落地生根。在新茶飲賽道上，同樣如此。當規(guī)模增長最終以新茶飲賽道上的玩家們登陸資本市場做結(jié)，尋找新的增長點，挖掘新的金礦，成為了每一個玩家們必然去思考的重要課題。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)以其對于產(chǎn)業(yè)的精耕，以其對于產(chǎn)業(yè)的嬗變，開始成為了越來越多的玩家們的新選擇。找到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的金礦，并且不斷地為新茶飲賽道的玩家們賦能，或許才是開啟下一個發(fā)展周期的關鍵。