從先秦吃到兩宋！在上海赴一場穿越千年的「金風玉露宴」~

風靡成都的現象級禮樂文化主題餐秀「蜀宴賦」，在這個金秋終于登陸上海！這不是普通的餐廳，而是一座能吃的“歷史博物館”。你也不再只是干飯人，而是歷史大片的主角！快，時空之門已為你開啟！

「蜀宴賦」以“漢服為引、禮樂為序、朝代為軸”精心構建，直接把五千年華夏文明整活了！一步一景、一舞一味，在這里，吃飯是順便，“穿越”才是正經事！

「蜀宴賦」的獨特魅力，還在于其“蜀韻為骨，海派為翼”的融合智慧。三星堆的神秘遇見魔都的摩登，古蜀文明碰撞海派文化，這種奇妙的碰撞，造就了獨一無二的跨文化盛宴。

「蜀宴賦」善用四季風物入饌，本季秋日主題「金風玉露宴」，以“金風玉露一相逢”為魂，把整個秋日都裝進了碗里！跟著禮樂節奏，一路從先秦逛到兩宋，在詩詞歌舞、美酒佳肴中，體驗秋天的詩意與浪漫。

能實現如此深度的沉浸，離不開「蜀宴賦」在幕后構筑的硬核實力。《鴻門宴》《洛神》《水調歌頭》《盛世華章》四大核心節目，個個都是定制款，由專業團隊重金打造、享有獨家版權，據說制作水準堪比春晚！這意味著你看到的每一分鐘都是藝術品級的享受，每一秒都值回票價！

「蜀宴賦」上海場館12米的恢弘挑高，是對歷史宮殿規格的深度還原，進門感覺自己秒變“殿下”！在此基礎上，結合國際團隊打造的裸眼3D+全景聲環繞，這哪里是吃飯，分明是沉浸式“穿越”體驗！

在「蜀宴賦」，專業的妝造團隊提供影視級標準的復原妝造，稱得上“在線換頭”！從漢代華服到宋代珍珠妝，喜歡什么風格隨便挑！

序廳三大主題打卡場景——漢代華服、1:1復原的“大克鼎”、古蜀文明藝術裝置，讓你隨手一拍都是朋友圈爆款！來都來了，不當一回“古風美女”說得過去？

從“叉手禮”到“奉茶禮”，八道儀式帶你瞬間入戲！凈手聞香間，現代人的身份已下線，此刻你就是赴宴的貴賓。溫馨提示：記得收起手機，專心“穿越”！

宴席未啟，氛圍已至。暖場環節以“魏晉雅樂+先秦禮序+古代幻術”三重奏，構筑一個“超現實”的時空入口。司禮官奉茶斟酒，樂師花間撫琴，仙姿禮官表演近景幻術，瞬間將期待值拉滿！還沒動筷子，眼睛已經吃撐了！

「蜀宴賦」的核心體驗，在于其開創性的“一朝代一節目一菜品”敘事結構，每一道菜肴的呈現，都與一個朝代的經典篇章緊密相連。接下來請收好這份“穿越指南”，100分鐘帶你吃遍六朝！

身著商周服飾的先民踏歌而出，以“鹿鳴”起興，翩躚起舞，再現上古祭祀的禮樂風貌。那份慶祝豐收與平安的原始熱情極具感染力，讓人不自覺沉浸其中！

這道無花果雪梨燉唐排屬川菜“咸鮮味”，優選豬肋排精段，以文火慢蒸出琥珀金湯，無花果、麥冬久煨出清甜，雪梨帶皮入饌，清甜溫潤，一秒入秋。

升降舞臺中央，鼓瑟和鳴間，漢俑復活。隨著激蕩的弦樂，舞樂優伶們如雕塑般涌現，寬袖飛舞，腳踏鼓點。這個融合了漢代長袖舞、鼓舞等元素的節目，展現出漢代禮樂繁榮的磅礴氣象。

怪味牛小排屬川菜玄妙的“怪味”，是味型交融的代表。肋間雪花牛小排，以秘制醬汁融合咸甜酸辣麻鮮香七味，七種味道在嘴里開派對，絕了！

舞樂短劇《鴻門宴》，堪稱全場高潮！詭譎的儺舞面具暗喻人心叵測，凌厲的劍舞直指權力博弈。兩位舞者將楚漢陣營的微妙對峙與心理攻防展現得淋漓盡致，讓人仿佛親歷那場改變歷史的宴席！

與之搭配的麻婆豆腐燒遼參屬川菜靈魂“麻辣味”，是傳統川菜與頂級食材的碰撞。吸飽紅油的膽水豆腐，集“麻、辣、燙、酥、嫩、鮮”六訣于一體，頂級食材與江湖川菜的碰撞，這波創意狠狠拿捏！

《洛神》將曹植筆下的人神愛戀演繹得凄美動人，水袖似流水月色般纏綿，舞姿在矜持與熾烈間轉換，將那段"翩若驚鴻，婉若游龍"的千古絕唱化作可視的浪漫~

這一道蜀法醬香鮑魚，以味覺呼應這段跨越界限的愛戀，屬川菜二十四味型之“醬香味”。精選鮮鮑與谷鮑菇“雙鮑合璧”，急火爆香鎖住食材本味，鮑片脆彈滑嫩，菌菇吸附醬香，佐以鮮龍筍和小米辣提鮮。每一口，都是山海相戀的證明。

《絲路魅影》帶人夢回大唐盛世，充滿異域風情的舞姿，讓人仿佛看見絲路商隊從敦煌壁畫中走出，在駝鈴聲中翩翩而至。中西文化在此交融，譜寫出一曲盛世的華美樂章！

金絲果味鮮蝦球，將青蝦仁裹脆漿炸至外酥內彈，以紅苔絲炸成金巢點綴，這道源自川菜“酸甜味”的菜品，入口是跳躍的酸甜，回味是清甜的本鮮，多種風味層次分明又和諧統一，盡顯盛唐那兼容并蓄的胸懷。

《水調歌頭》的戲歌演繹，讓蘇軾的千古名篇在餐桌上“重生”。蘇東坡作為地道的蜀人，他的達觀智慧在這里顯得格外親切。聽著“但愿人長久”的吟唱，舉杯邀明月，別有一番滋味在心頭。

雙椒麻香筍殼魚屬川菜“鮮椒味”，精選“江中貴族”筍殼魚，以四川鮮辣味型與秘制醬汁高溫慢蒸，青花椒是點睛之筆，全面激發魚肉的鮮美細膩。

《御宴簪花》生動再現了宋人的生活雅趣，身著宋代華服的舞者，頭戴復原簪花帽、面著珍珠妝，在歡快樂曲中展現簪花禮儀。原來在宋代，簪花不僅是當時的時尚，更是榮譽與生活美學的體現~

一道極具宋式雅韻的雪芽米漿糯山藥，口感綿密清潤，味甘而質醇，將宋式美學的內斂與精致展現得淋漓盡致。

《盛世華章》作為壓軸大戲，以青、白、朱、玄、黃五色連結五行，依時代順序展示歷代服飾之美。當各個朝代的華服次第展現，讓人直觀感受“衣冠上國”的千年風流，為整場盛宴畫下圓滿句點！

VIP禮席專屬的木瓜燉雪蛤，SVIP禮席專屬的陳皮燉官燕，皆乃金風玉露宴終章御品，余韻悠長。一碗見底，演出也完美收官！

宴席終有盡，而余韻悠長

當冠服典儀落下帷幕

千年的流光在此刻緩緩收斂

在這個金秋

于「蜀宴賦」赴一場千年之約

收獲的將是一段

足以浸潤心靈的文化記憶

蜀宴賦·上海

- 地址 -

浦東新區金橋路535號38幢

- 時間 -

周一至周日 10:30-21:30

# 你最想赴哪一場歷史上的著名宴席 #

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創意策劃 | 斑馬畫報團隊

編輯 | 棒棒糖

設計｜三點水

攝影 | 菜包&YY

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