文/陳艷 王浦琪
在激烈的食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”已成為共識(shí)。
近日,從安徽舉行的中國(guó)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程專家評(píng)審會(huì)上傳來(lái)消息,作為全國(guó)僅有的兩家承編兩項(xiàng)規(guī)程的企業(yè)之一,發(fā)端于德陽(yáng)市的知名食品企業(yè)四川省旌晶食品有限公司主導(dǎo)編制的《方便玉米粉》《雜糧谷物粉》兩項(xiàng)中國(guó)綠色食品加工規(guī)程,憑借科學(xué)性與前瞻性,順利通過權(quán)威專家評(píng)審。
此舉不僅標(biāo)志著旌晶食品的技術(shù)實(shí)力獲得國(guó)家級(jí)背書,更意味著這家老牌企業(yè)手握行業(yè)定義權(quán),將在快速增長(zhǎng)的綠色健康食品市場(chǎng)中占據(jù)更有利的競(jìng)爭(zhēng)位置。
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“標(biāo)準(zhǔn)”即壁壘:從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)升維至規(guī)則制定
本次評(píng)審會(huì)上,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心總工程師張志華、體系標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)張憲,來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京聯(lián)合大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授以及14個(gè)省份的綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人等共計(jì)50位專家,對(duì)參選規(guī)程的專業(yè)性、可行性進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān),評(píng)審規(guī)格之高,凸顯了規(guī)程的行業(yè)分量。
旌晶食品此前已參與起草了4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中兩項(xiàng)為中國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。此次兩項(xiàng)規(guī)程通過國(guó)家評(píng)審,更奠定了企業(yè)在綠色食品玉米粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的頭部地位,其角色已從行業(yè)“優(yōu)等生”躍升為賽道“規(guī)則制定者”。
這在市場(chǎng)營(yíng)銷上意味著極高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。當(dāng)行業(yè)普遍遵循由旌晶主導(dǎo)制定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),其產(chǎn)品在品質(zhì)、工藝和“綠色”屬性上天然具備了標(biāo)桿意義,為品牌建立了強(qiáng)大的信任背書和差異化優(yōu)勢(shì),也直接回應(yīng)了當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)健康食品“如何選擇、何以可信”的核心痛點(diǎn)。
更重要的是,兩項(xiàng)規(guī)程的過審,不僅是對(duì)旌晶食品技術(shù)實(shí)力的高度認(rèn)可,更是對(duì)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》中“提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量”要求的積極響應(yīng)與具體實(shí)踐。
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布局全產(chǎn)業(yè)鏈,為市場(chǎng)擴(kuò)張夯實(shí)“綠色”根基
旌晶食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,根植于其長(zhǎng)達(dá)二十余年的綠色產(chǎn)業(yè)鏈布局。
作為40年綠色玉米粉頭部品牌,該公司現(xiàn)有31款綠色食品企業(yè)于2007年在天津、2020年在內(nèi)蒙古先后建立綠色食品玉米加工廠,嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)建立玉米基地。這一“從田間到餐桌”的全鏈條控制,不僅是品質(zhì)的保障,更是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求波動(dòng)的穩(wěn)定器,并與國(guó)內(nèi)知名品牌形成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作。
面對(duì)消費(fèi)者日益細(xì)分和精細(xì)化的健康需求,旌晶食品的下一步市場(chǎng)策略清晰而精準(zhǔn)。
企業(yè)明確表示將聚焦“功能性”和“藥食同源”的研發(fā)方向,開發(fā)高纖維、高蛋白、富含特定營(yíng)養(yǎng)的綠色健康產(chǎn)品。這一布局,正是對(duì)增長(zhǎng)迅猛的功能性食品市場(chǎng)的精準(zhǔn)卡位。
通過用國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為產(chǎn)品品質(zhì)護(hù)航,再以精準(zhǔn)的功能性賣點(diǎn)滿足不同人群的健康管理需求,旌晶食品旨在從傳統(tǒng)的玉米粉紅海中,開辟出一條高附加值的增長(zhǎng)新賽道。
行業(yè)人士認(rèn)為,此次兩項(xiàng)規(guī)程的通過,不僅是旌晶食品技術(shù)實(shí)力的加冕,更是一次高明的市場(chǎng)戰(zhàn)略出擊,為其在下一階段的行業(yè)洗牌中贏得了關(guān)鍵性的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
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