海文銘與平潭鮑魚(yú)協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作，共筑綠色食品品質(zhì)之路

11月13日，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)漁業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)隆重舉行國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授牌儀式。會(huì)議由協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林雄生主持。省綠色食品發(fā)展中心主任曾曉勇，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)章菊華，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)任貴，福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理歐于斌，閩綠公司總經(jīng)理潘翔，協(xié)會(huì)會(huì)員及各授牌企業(yè)代表等共50余人出席會(huì)議，共同見(jiàn)證平潭農(nóng)漁品牌建設(shè)邁上新臺(tái)階。

平潭身處在亞熱帶季風(fēng)區(qū)，不但水溫與鹽度適宜，而且平潭作為國(guó)際旅游島，島上幾乎沒(méi)有工業(yè)污染，水質(zhì)環(huán)境優(yōu)越，擁有豐富的海藻資源，為鮑魚(yú)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。所以這里的鮑魚(yú)個(gè)頭飽滿、口感脆嫩、彈性佳。

“平潭鮑魚(yú)”早在2021年就入選首批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2025年平潭鮑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)又實(shí)現(xiàn)了綠色食品認(rèn)證“零”的突破。這些認(rèn)證不僅提升了平潭鮑魚(yú)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還推動(dòng)了其品牌化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，包括加工和出口。

海文銘董事長(zhǎng)歐于斌先生作為鮑魚(yú)深加工企業(yè)出席了授牌儀式，并發(fā)表講話，他指出，平潭獨(dú)特的地理位置和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，造就了潔凈的養(yǎng)殖水域，加上綠色生態(tài)的養(yǎng)殖技術(shù)，產(chǎn)出的鮑魚(yú)品質(zhì)上乘。海文銘始終堅(jiān)持的"從源頭把控品質(zhì)"，食材的選擇關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)，因此公司多年來(lái)一直選用的是平潭鮑魚(yú)。

隨后，在與會(huì)嘉賓的共同見(jiàn)證下，海文銘與平潭鮑魚(yú)協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽訂了長(zhǎng)期穩(wěn)定購(gòu)銷協(xié)議，用于鮑魚(yú)和佛跳墻加工。未來(lái)，海文銘將繼續(xù)與更多獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的平潭綠色食品養(yǎng)殖戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，從源頭嚴(yán)格把控原料品質(zhì)，確保產(chǎn)品原料的安全與優(yōu)質(zhì)，不斷完善從"海洋到餐桌"的全鏈條品質(zhì)管控體系，為消費(fèi)者提供更多符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)海洋食品。