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據IPO早知道,在中國新媒體大會期間舉行的“行思中國”國情研修(湖南站)活動中,湖南新消費企業座談會于長沙市天心區舉行。茶顏悅色等長沙新消費代表企業分享了其品牌成長故事、創業感悟,以及在新業態、新模式探索中的思考與實踐。
在分享中,茶顏悅色集團總經理助理熊曉青表示,目前茶顏悅色品牌門店總數已超過1200家。目前子品牌方面,檸檬乳茶品牌古德墨檸門店數超過120家。
以下為茶顏悅色集團總經理助理熊曉青的分享內容(經編輯):
茶顏悅色是一個土生土長的長沙品牌,我們已經發展出很多茶顏家族產品,目前店面主要集中在湖南、湖北、重慶和江蘇4個地區,總計已超過1200家。門店采用純自營模式,員工數也已過萬。
目前,茶顏悅色旗下一共有幾個品牌。首先是主品牌茶顏悅色,從2013年12月28號正式成立算起,迄今已12周年,我們也會為此啟動一個“小主節”作為慶祝。其次,子品牌方面,一個是鴛央咖啡,結合茶和咖啡,在長沙已有不少門店;另一個是青檸乳茶品牌叫做古德墨檸,目前也主要集中在長沙,門店數超過120家。
另外我們還做了一個品牌,小神閑茶館,主要聚焦純茶,我們叫做齋茶系列,希望能夠滿足消費者在糖和奶之外的消費需求;最后一個品牌叫做晝夜詩酒茶·藝文小酒館,主打茶和酒的結合。
整體而言,我們希望覆蓋消費者全天的消費節點,制造更多觸點。比如,早上一杯鴛央咖啡,下午一杯茶顏悅色,或者去小神閑茶館和朋友聊聊天,晚上可以去晝夜微醺一下。
零售方面,我們這兩年也有很多進展,目前SKU總量已超300個,其中涉及的最大一個品類是零食,因為消費者在喝茶時往往會帶上一些茶點。另外,因為茶顏希望講述一片茶葉的無限可能,所以在茶葉、茶具、茶香等板塊我們都有涉及。同時,我們也希望能夠成為一個重要的文化載體,所以搭配了較多文創系列,包括一些非常有中國傳統特色的產品,希望更廣泛地進入到消費者的日常生活中。
在長沙,我們提新消費這個詞確實比較多。湘軍是一個特別能折騰的群體,所以我們骨子里就帶有對創新的天然探索基因。很多做新消費的人,是從傳統消費行業中間折騰出來的,當你不再創新時,會有非常強烈的危機感。
對于茶顏悅色而言,我們沒有看那么遠,更多可能在考慮未來一年如何能夠活下來,如何能夠保住當下的狀態,并持續保持增長。所以對于周期的理解,我們更多是且戰且調整的狀態。但我們的管理團隊,付出最多時間的地方一定是終端和市場,這也是公司對團隊的硬性要求。我們創始人每天的步數一定是超過15,000的。
作者:蘇打
出品:明亮公司
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