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課程目標
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課程優勢
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融合行業體系的知識儲備
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契合職業崗位的硬核技能
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貼合門店出品的實踐能力
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考取行業認可的權威證書
課程內容
常溫蛋糕類
巧克力蛋糕
戚風蛋糕
輕芝士
磅蛋糕
瑞士卷
杯子蛋糕等
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餅干類
杏仁曲奇
意大利餅干
鳳梨酥
趣多多
蔓越莓餅干等
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面包類
軟質
歐式
法式
披薩
丹麥等
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塔、派、甜品、慕斯類
堅果塔
泡芙
慕斯
水果派等
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裱花類
蛋糕基礎:底胚的制作、抹胚
花卉:玫瑰花、菊花、五瓣花
鳳梨酥
趣多多
蔓越莓餅干等
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授課實習花絮
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定制化增值服務
量身規劃職業發展
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全程創業幫扶指導
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優質行業資源共享
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教學環境
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國內外大師公開課
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創就業賦能
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辦學實力
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