茶葉市場：中小樹山頭茶，已成燙手山芋！

山頭茶，古樹好喝，中小樹沒人要。

未來的茶葉市場，中小樹茶，不是價格的問題，而是沒人要。

古樹好賣，中小樹無人問津

今年，老楊新做了正氣塘的茶葉。

古樹價格更貴，卻已經(jīng)賣完了，很多茶友回來找，都沒貨。

正氣塘大樹茶跟中小樹茶，哪怕650塊一公斤的價格，根本沒有茶客要。

茶友說：同一山頭，古樹茶由于根系更發(fā)達(dá)，加上茶葉代謝緩慢，茶樹沉淀的營養(yǎng)較多，茶湯更甜，湯質(zhì)更軟更厚，水路更細(xì)膩，

中小樹茶，直接喝，也說得過去。但是，一個山頭的古樹跟中小樹對比沖泡，差距挺大。既然都已經(jīng)喝茶了，喝點品質(zhì)稍微好一點的。

這是大多數(shù)茶客，喝茶的心理。

中小樹茶，成了雞肋，品之無味，棄之可惜。只能堆在倉庫里，靜靜守望在越陳越香的路上。

中小樹茶，一直不受待見

十余年來，普洱茶產(chǎn)能快速增加。

2009年，普洱茶產(chǎn)量7萬噸。到2020年，普洱茶產(chǎn)量達(dá)到16.2萬噸。

增長的產(chǎn)量，有相當(dāng)一部分，是山頭茶價格漲起來后，新種下去的中小樹茶。

茶商只想要古樹，不想要中小樹。

然而，茶農(nóng)很聰明：為了把中小樹也賣掉，把古樹跟中小樹捆綁。

古樹茶，茶農(nóng)就算自己賣，也能賣給上山的散客。茶客量少，出的價格還更高。

茶商只想要古樹？那價格逼近市場賣價，讓茶商沒有任何利潤。茶商既然選擇做茶，中小樹茶，不想要，也得要。

茶商為了賣茶有利潤，通過包茶園或收鮮葉的模式，把茶農(nóng)家古樹中小樹全收了。

茶商根據(jù)樹齡大小，把茶葉按照古樹和中小樹不同的級別做出來，古樹賣掉，中小樹堆在倉庫里。

如今，茶商手中庫存茶的主體，主要是茶園擴種后，產(chǎn)能龐大的中小樹茶。

中小樹庫存茶，并不是茶商想要，而是山頭茶價格暴漲時期，茶商和茶農(nóng)利益分配的結(jié)果，最終，被轉(zhuǎn)移到茶商的倉庫里了。

普洱茶越陳越香，中小樹茶也具備越陳越香的屬性。

茶葉存放多年，茶性變得溫和，的確更好喝。

然而，同一山頭或同一地塊，中小樹茶哪怕轉(zhuǎn)化時間再長，表現(xiàn)出來的品質(zhì)，也比不上做出來半年的古樹茶。

（不是說中小樹茶就喝不成，它好歹是樹茶，比臺地茶強多了。名山的中小樹茶，比非名山的古樹很好喝。）

中小樹茶，茶商已無力接盤

喝茶的和做茶的，都不想要中小樹茶。

前些年，茶商扛下了中小樹茶的庫存壓力，為了中小樹茶的出路，茶商想盡辦法，比如，用中小樹茶的春茶來發(fā)酵熟茶等，但茶葉積壓，還是很嚴(yán)重。

然而，隨著茶山原料大積壓，茶農(nóng)砍價直播透支茶客信任，茶商已無力承擔(dān)庫存壓力。

多重因素之下，茶山原料價格體系，已經(jīng)崩了。

除名山外，原料價格，都在跌。

未來的山頭茶市場，古樹茶，仍然好賣。普洱茶大幾千萬的喝茶群體，總有一群收入高的茶友，消費得起古樹茶，這跟市場沒關(guān)系。

古樹茶的價格，除頂級名山外，整體上會降一些。具體價格，得看茶商跟茶農(nóng)怎么合作。

如果茶商收茶的量很大，把茶農(nóng)家古樹跟中小樹一起收掉，千元以內(nèi)，好喝不貴的古樹春茶一抓一大把。

如果茶商只想要古樹，不要中小樹，只要給現(xiàn)錢，且能把茶農(nóng)家所有古樹鮮葉都收了，茶農(nóng)也能接受，價格會稍微貴一點。

至于中小樹茶，本就是雞肋。

如今，茶商不接盤了，大量中小樹茶，將長期積壓在茶農(nóng)手里，

銷路，不是價格的問題，而是根本賣不動。