1月10日,三個魔發匠舉辦第二屆營銷精英會暨即時零售高峰論壇,即時劉說主理人 劉老實 受邀出席會議,并做《2026年即時零售趨勢展望》主題分享, 分享共分5個部分,具體分享內容整理如下:
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01
即時零售行業前景與現狀解析
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近年來,我國即時零售行業呈現出強勁的增長態勢,已成為零售業增長的核心新動能。根據商務部研究院發布的《即時零售行業發展報告(2025)》數據顯示,2025年我國即時零售市場規模達到9714億元,同比增長24.38%,行業正處于從千億級向萬億級跨越的關鍵節點。
從發展歷程來看,即時零售規模自2018年起便保持高速增長,2018年規模僅687億元,2026年我國即時零售規模將正式突破1萬億元,到2030年有望達到2萬億元, “ 十五五 ” 期間年均增速將維持在12.6%。 而未來即時零售賽道將是10萬億規模的超級大市場, 在規模持續擴張的背景下,構建良性行業生態、推動高質量發展已成為行業共識與核心議題。
然而 盡管市場前景廣闊,但當前即時零售行業仍面臨諸多發展瓶頸 。
一方面, 從行業發展方向來看,即時零售的終極形態應是 “ 單點突破+生態擴容 ” ,但目前行業競爭仍集中在 “ 快 ” 和 “ 省 ” 兩個維度,陷入同質化內卷, “ 多(商品豐富度) ” 和 “ 好(品質保障) ” 的核心需求尚未得到有效滿足。
另一方面, 優質供給不足 也 是行業突出問題。當前市場上的商品貨盤大量依賴1688 、拼多多 等平臺網采,供應商資質參差不齊,商品質量難以保障,普遍存在 “ 三無 ” 產品、資質證件不全或過期、檢測報告造假等亂象,真正優質的供給資源尚未全面入場。
此外, 倉店內卷加劇成為行業普遍現象。以美團閃購閃電倉為例,其數量從2024年10月的3萬家激增至2025年6月的5萬家,月均新增2500家,年增速超過300%。然而,快速擴張背后是行業的集體承壓,絕大多數閃電倉面臨訂單量與利潤率雙下滑的困境,回本周期不斷拉長, “ 三折收倉 ”,甚至“一折收倉” 已成為行業內的 扭曲現象 , 也側面 反映出倉店模式發展的非理性與可持續性難題。
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02
千億即時零售大戰:平臺布局與競爭格局
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(一)主流平臺核心招式:多維布局搶占市場
總管整個2025年,各大平臺在這場史無前例的商戰中,都以八仙過海各顯神通之勢,投入這場角逐,具體來看各家的招式 :
京東:以 “ 品質服務 ” 為核心,為騎手繳納社保,打造品質堂食外賣體系,依托京東物流與達達快送的協同優勢,強化履約能力;
淘寶:整合流量資源,投入500億補貼,聯動88VIP大會員體系,深度整合本地生活業務,通過多入口導流強化即時零售布局;
美團:憑借存量優勢,持續投入補貼,擴大閃電倉規模,優化騎手運力網絡,鞏固即時零售基本盤;
抖音:以興趣直播為流量入口,推出 “ 抖音小時達 ” 服務,依托內容生態實現商品與用戶的精準匹配;
拼多多:以 “ 多多買菜 ” 為基礎,在上海試點當日達服務,強化配送時效, 當然這并不算是即時零售,未來是否會正式切入 即時零售賽道 仍需觀察 。
(二)競爭格局演變:從初始布局到戰略調整
1.初始競爭底牌對比
在即時零售大戰初期,各平臺憑借自身資源稟賦形成差異化競爭格局:
美團:占據65%-67%的市場份額,擁有超900萬家全品類商家,680-745萬活躍騎手(兼職為主),社保覆蓋率約10%,流失率15%。通過小象超市、松鼠便利店等自有倉店布局,搭配美團APP(日活1.5億)、大眾點評等高頻流量入口,實現日均6000-7000萬單的訂單量(外賣占比85%+),配送時效穩定在25-30分鐘,30分鐘達率98%,核心優勢在于運力網絡與生態協同;
阿里系: 餓了么 市場份額25%-33%,約600萬家商家以餐飲為主,非餐布局較淺,騎手數量200-300萬,月收入較美團騎手低500元左右,流失率18%。依托盒馬鮮生前置倉與天貓超市,通過餓了么APP(日活4000萬)、支付寶等入口導流,日均訂單量1500-2000萬單,配送時效28-35分鐘,30分鐘達率約90%,核心依托電商流量與本地生活場景整合;
京東外賣:初期市場份額幾乎為0,商家不足10萬家,聚焦品質餐飲,擁有2-3萬全職騎手,社保全覆蓋,流失率僅3%,憑借京東物流優勢實現9-15分鐘的極速配送,但覆蓋范圍有限,以非餐即時零售為核心方向。
2.后續戰略調整與格局變化
經過激烈競爭,行業格局逐步重構,各平臺紛紛調整戰略適配市場變化:
美團:市場份額降至48%,守住大眾市場基本盤。商家數量增至1000萬+,閃電倉超5萬家,新增快樂猴社區折扣超市等自營模式,騎手規模穩定在700萬+,通過優化調度系統、推進無人機配送(55條航線)提升效率,社保覆蓋率提升至30%。訂單峰值達1.5億單(7月12日), “ 神搶手 ”“ 拼好飯 ” 成為主要增量來源,配送時效受訂單激增影響延長至32分鐘左右,30分鐘達率降至95%,戰略重心轉向下沉市場與折扣店布局,應對雙重沖擊;
阿里系:流量規模與美團持平,單量實現55開,淘寶閃購導流效果顯著。商家數量增至800萬+,閃購倉超5萬家,騎手數量增至400萬+,流失率降至12%。盒馬鮮生強化前置倉布局,盒馬NB升級為超盒算NB并開放全國招商,自有品牌占比近60%。依托淘寶APP首頁一級閃購入口(日活3億+)、餓了么、支付寶等多渠道導流,投入500億消費券刺激需求,訂單峰值達1.2億單(立秋),配送時效壓縮至30分鐘內,戰略聚焦 “ 電商+本地生活 ” 融合的大消費平臺建設;
京東外賣:市場份額最高升至10%,商家數量增至150萬家(涵蓋品質餐飲與非餐商家),覆蓋全國350個城市。全職騎手高峰突破15萬人,與達達協同總運力超50萬,人均月收入一線城市近1.3萬元,保持9-12分鐘高效配送,覆蓋范圍持續擴大。通過自建七鮮小廚、七鮮咖啡,開設京東折扣超市,強化社區平價生鮮供給,在品質外賣細分市場占有率約45%,堅持 “ 品質+平價 ” 雙軌策略,依托供應鏈優勢實現差異化競爭。
(三)三大核心戰役:心智、供給與基建的全面較量
1.心智戰:多維度搶占用戶認知
各平臺以場景化補貼、會員權益、創新玩法為核心,結合品牌聯動搶占用戶心智。京東率先發起百億補貼戰,7月阿里啟動 “ 淮海戰役 ” ,投入500億補貼用戶,美團憑借存量優勢持續跟進, 三方 累計投入 千 億元,推出 包括 0元購 +自提 、大額滿減等優惠,推動行業訂單峰值從1億單/日突破2.5億單/日。同時,戰役延伸至公關、用戶增長與品牌營銷全維度,各方通過明星代言、節目贊助、廣告投放、玩梗營銷等方式強化品牌認知,淘寶閃購與分眾合作,借助AI工具優化優惠券與廣告投放,實現精準觸達。
2.供給戰:優化載體與豐富商品
平臺同步發力供給載體與商品端,前置倉與線下店成為布局重點,美團、淘寶閃購倉店均突破5萬家;商品供給向全品類延伸,從生鮮日用拓展至服飾鞋帽、3C美妝、家電等領域,通過優化倉店形態與提升商品豐富度增強競爭力。
3.基建戰:構建高效履約體系
各大平臺著力構建 “ 廠家-中心倉-前置倉 ” 高效供應鏈,升級AI數智化調度系統,落地無人配送技術。美團推進無人機配送,京東強化物流協同,阿里優化騎手調度體系,通過基礎設施建設提升履約效率與服務質量。
(四)行業影響:推動即時零售全面升級
這場千億級大戰推動即時零售行業實現全方位升級:行業生態從 “ 外賣送餐 ” 向 “ 萬物到家 ” 加速演進,騎手運力網絡更密集,配送算法更精準,商家數字化程度顯著提升,消費場景拓展至全品類,即時零售正式向近場電商升級。同時,競爭格局也證明單一維度作戰時代已結束,平臺內部多維度協同和技術賦能成為關鍵,即使面對原有壟斷市場,新進入者仍可通過差異化策略實現增長,為行業競爭提供重要參考。
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03
2025即時零售復盤:四大關鍵字洞察行業變遷
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2025年是即時零售行業格局重塑的關鍵一年, 可以歸納為“ 卷、競、規、擴 ” 四個關鍵字 , 總結全年發展特征:
(一)卷:全鏈路貼身肉搏,內卷白熱化
2025年即時零售行業陷入全鏈路高強度內卷,覆蓋補貼、基建、品類、履約、AI等多個維度,平臺、倉店、品牌方、供應鏈企業等所有參與者均被卷入。
7月美團、淘寶閃購、京東三大平臺啟動史詩級補貼大戰,投入近2000億元,推出0元購、大額滿減等優惠,雖推動訂單峰值突破2.5億單/日,但三大平臺財報集體承壓, “ 增收不增利 ” 凸顯內卷代價 。
此外,卷還表現為: 傳統商超加速 “ 門店+前置倉 ” 布局,閃電倉數量突破5萬家,賽道擁擠導致同質化競爭加劇,商家面臨 “ 增量不增收 ” 困境,中小商戶承壓尤為明顯;高價值品類成為爭奪焦點,服飾鞋帽、3C美妝等品類各平臺同步布局,服務同質化嚴重;單商圈品類同質率超70%,核心SKU重疊度高達85%,行業陷入跟風抄品、低價內卷的惡性循環;巨頭扎堆加碼低空物流賽道,技術與應用競爭升級,推動行業整體效率提升;短期訂單激增背后是長期利潤損耗與商家空間擠壓,催生無效增量。在監管約談叫停惡性競爭后,行業開始轉向精細化運營,為可持續發展奠定基礎。
(二)競:格局重塑,從對抗到開放競合
2025年行業競爭格局從雙雄爭霸演變為三足鼎立,競爭邏輯從單一維度升級為全生態較量 。
“競”具體體現為:倉店一側則 出現 “ 大魚吃小魚 ” 的整合跡象; 而 10月京東七鮮小廚跨平臺入駐美團和淘寶閃購,標志著行業競爭從封閉對抗轉向開放競合;12月餓了么全面煥新為淘寶閃購,深度融入阿里 “ 大消費平臺 ” 戰略,競爭維度全面升級。
(三)規:告別野蠻增長,規范化成底線
2025年行業告別野蠻生長,政策監管加碼,合規化成為發展底線 。
“規”具體體現為:
6月《自然人網店管理規范》實施,即時零售商家需完成工商注冊與稅務登記;10月超6500家平臺完成商家涉稅信息報送;多部門出臺政策,強化騎手權益保障、推動行業高質量發展、整治惡性競爭等亂象,叫停不合理補貼行為;5月市場監管總局等5部門約談京東、美團、餓了么等平臺;7月市場監管總局再次約談三家平臺,規范競爭行為;三大平臺在社保保障、薪酬兜底、福利補貼等方面持續加碼,同步落實取消 “ 超時扣款 ” 政策,騎手職業保障體系日趨健全。
(四)擴:全維度爆發,邊界持續拓寬
2025年即時零售實現多維度擴張,從剛需補充走向全場景覆蓋 。
“擴”具體體現為:
高價值品類滲透加速,服飾鞋帽訂單同比增長300%,3C、美妝、家電訂單增長150%,從生鮮日用向全品類延伸;美團、淘寶閃購倉店均破5萬家,頭部倉店品牌惠宜選截止12月倉店數量突破3000家;美團閃購上線 “ 品牌官旗倉 ” ,淘寶閃購發布 “ 淘寶便利店 ” ,永輝、中佰、家家悅等傳統商超加速前置倉布局;樸樸規劃線下體驗店,美團小象超市首開線下店,線上線下融合成為趨勢;
即時零售成為雙11亮點,市場規模達670億,覆蓋全消費場景,近400個品類銷量翻倍,實現從應急消費到日常消費的跨越。
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04
即時零售行業趨勢預測:四大維度引領發展方向
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(一)生態端:開放共贏成主旋律,重構行業價值網
2025年平臺 “ 三國殺 ” 凸顯即時零售行業生態的復雜性,全鏈路覆蓋多個環節,封閉生態已難以為繼。2026年, “ 開放共贏 ” 將成為生態端的主旋律,推動行業分工與協同走向深化。
行業分工將進一步細化,專業化第三方服務團隊將不斷涌現,形成 “ 平臺搭臺、各方唱戲 ” 的新格局。這種協同合作模式將有效整合行業資源,提升整個即時零售行業的運營效率與核心競爭力,推動行業從 “ 零和博弈 ” 走向 “ 價值共創 ” 。
(二)平臺端:基建持久戰、數智深賦能與出海新征程并行
2026年,即時零售平臺競爭將進入深層次階段,呈現三大核心趨勢:
基建持久戰:平臺競爭將聚焦全鏈路基礎設施的打造與爭奪,不再是短期資本堆砌,而是著眼于長期效率提升的系統性布局,涵蓋供應鏈優化、倉儲網絡建設、運力體系完善等多個維度;
數智化深度賦能:AI技術將成為行業核心驅動力,無人機配送、智能揀貨、精準調度等技術將全面落地,重塑行業運營效率,推動服務質量與履約速度的雙重提升;
加碼出海布局:國內市場競爭日趨激烈,海外市場成為新增增長點。除美團、滴滴等已有布局的企業外,更多玩家將跟進出海,推動中國閃購模式全球化輸出,為行業開辟新的發展空間。
(三)倉店端:整合、深耕與規范并行,集中度持續提升
2026年,倉店端將迎來深度調整期,行業集中度將持續提升:
倉店兼并成常態:頭部效應凸顯,行業整合加速,10家頭部品牌將憑借資源與規模優勢收購中小倉店,實現網點加密;新銳品牌通過模式調改提升效率,推動行業資源向頭部集中;
區域深耕成生存之道:全國性布局的劣勢逐漸顯現,中小倉店品牌將專注本地市場,打造供應鏈、運營、品牌的本地化優勢,提升服務效率與質量,強化區域品牌認知;
模式快速迭代:線上線下融合、倉儲零售一體成為主流,官方旗艦倉模式將普及,倉店一體、前店后倉模式持續擴大,創新業態不斷涌現;
人才爭搶白熱化:行業快速發展導致技術性、運營性、供應鏈等領域人才缺口擴大,平臺、倉店、供應鏈企業將展開全方位人才爭奪;
合規運營成 “ 生命線 ” :監管政策將進一步細化,覆蓋食品安全、騎手權益、商家資質等多個維度,不合規企業將加速淘汰,行業規范化水平持續提升。
(四)供給端:從 “ 量的積累 ” 到 “ 質的飛躍 ” ,價值重構為核心
2026年,即時零售供給端將實現從規模擴張向價值提升的轉型,四大趨勢凸顯:
自有品牌成差異化核心:在同質化嚴重的市場環境下,倉店企業將重視自有品牌開發,聚焦高頻剛需、細分場景、區域特色品類,通過自主研發降低采購成本,提升毛利率,構建核心競爭力(代表倉店:惠宜選);
閃品涌現:白牌商品加速品牌化轉型, “ 閃品牌 ” 應運而生。其核心競爭力在于精準匹配即時消費場景,圍繞應急、聚會等特定需求開發商品,第三方孵化團隊將為閃品牌提供全方位支持,助力其快速成長;
供給提質成主流:消費者需求升級倒逼供給端提升品質,低質商品將被逐步淘汰,優質供給成為市場主流。平臺將進一步完善質量管控體系,引導商家提升商品與服務品質;
坑位競逐加劇:線上貨架的有限性導致坑位競爭日趨激烈,SKU數量與展示位置的稀缺性,使得入駐商家與商品數量持續增加,競爭呈現精細化、差異化特征。條碼費、坑位費成為中小品牌的進入門檻,頭部品牌將占據核心流量資源。
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即時零售的兩個半機會:未來布局方向
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劉老實在分享最后,提出了即時零售行業未來的 “ 兩個半機會 ” ,為從業者提供布局參考:
(一)倉店側機會:精細化運營與模式創新
最早一批閃電倉品牌或因內卷陷入困境,或難以快速調整戰略,未來誰能做好精細化運營,打通新的倉店模式,實現效率與體驗的雙重提升,誰就能在行業整合中脫穎而出。
(二)供給側機會:品類深耕與品牌卡位
即時零售行業涵蓋1200個品類,每個品類最多存在五個品牌機會。企業若能聚焦細分品類,深耕用戶需求,打造差異化品牌優勢,就能在供給端價值重構中搶占先機。
(三)半個機會:平臺側的差異化突破
面對美團、淘寶、京東等大平臺的強勢布局,新平臺想要實現全面超越難度極大,但仍存在差異化突破的可能:或躲避大平臺鋒芒,探索創新玩法;或深耕區域市場,打造區域型小平臺;或抓住出海機遇,將中國即時零售模式復制至海外市場,開辟新的增長空間。
以上!
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