廣貨行天下，粵味珍品?清遠絲苗米深圳站品牌宣推活動成功舉辦

1月23日，粵味珍品?清遠絲苗米大灣區巡展·深圳站品牌宣推活動在羅湖益田假日廣場啟幕，作為廣貨行天下?“天賦風土 自在清遠”清遠市暖冬消費季主題系列活動的重要組成部分，此次活動是清遠絲苗米繼廣州、上海、海口等城市推介后，再次亮相粵港澳大灣區核心城市，在馬年新春來臨之際，為大灣區市民帶來了承載嶺南風味的優質食材。

本次活動由廣東省農業農村廳、清遠市人民政府指導，清遠市農業農村局、深圳市餐飲行業協會、深圳市團餐行業協會主辦，清遠市絲苗米產業協會和南方農村報社承辦，得到了深圳市新零售產業互聯協會、廣東烹飪協會等十余家行業協會的大力支持。深圳報業電子商務有限公司、華潤萬家有限公司、深糧貝格廚房食品供應鏈有限公司等數十家企業代表受邀參與，共同見證這場粵味珍品的推廣盛會。

▲活動現場，市民爭相品鑒清遠絲苗米

活動現場，“媒體+”賦能產業發展的理念貫穿始終，聚焦品牌塑造、渠道拓展、市場促銷與文化傳播四大核心，通過展銷結合、現場品鑒、烹飪演示、簽約合作等多種形式，全方位展現清遠絲苗米的卓越品質與產業實力。“老廣年貨要有大米，寓意新年有‘米’！” 一位市民一邊品鑒剛煮好的清遠絲苗米飯，一邊向工作人員詢問購買方式。晶瑩剔透的米粒、濃郁撲鼻的飯香，讓清遠絲苗米成為現場焦點，咨詢、采購的市民絡繹不絕，人氣十足。

作為嶺南農產品的杰出代表，清遠絲苗米承載著敢為人先、精益求精的嶺南精神，與英德紅茶等土特產共同鑄就了 “廣貨行”的金色名片。廣東素有“北有五常，南有絲苗”的美譽，作為全國絲苗米核心產區，近年來廣東省高度重視絲苗米品牌建設，通過實施絲苗米振興工程、組建產業聯盟等舉措，推動清遠絲苗米不斷提質升級。2025年，清遠絲苗米全產業鏈產值已突破74億元，成為廣東絲苗米家族中的標桿典范，也成為廣貨出海的精品標桿。

清遠市農業農村局副局長李敏懷在現場化身“推薦官”，向采購商和市民介紹：“作為清遠‘五大百億農業產業’之一，清遠絲苗米通過省級現代農業產業園建設夯實產業基礎，已創建‘1個跨縣+ 4個特色’共5個省級現代農業產業園，構建起全鏈條產業體系，實現了從‘種得好’到‘賣得優’的跨越。”

▲清遠市農業農村局副局長李敏懷現場推薦清遠絲苗米

據悉，清遠絲苗米的核心競爭力源于“品種優”“生態佳”“標準嚴”“加工精”四大優勢。依托廣東省絲苗米跨縣集群產業園（清遠市）建設項目支持，重點推廣南晶香占、美香占 2 號等 6 個優質品種，實現規模化、集約化種植；種植區全域遠離工業污染，從源頭保障品質；推行全流程標準化種植體系，66 個育秧中心、68 個烘干中心等基礎設施配套完善，先進的倉儲與檢測設施，結合色選、拋光、真空包裝等工藝，精準保留大米營養與風味，完成從“原糧”到“優品”的高效轉化。

▲深圳市餐飲行業協會會長王克明

深圳作為大灣區經濟中心、貿易樞紐和消費高地，是“廣貨行天下”的重要門戶，還是優質農產品鏈接全國、走向全球的關鍵平臺。深圳市餐飲行業協會會長王克明表示，清遠絲苗米顆粒細長、香氣清醇、口感軟糯，完全契合深圳餐飲行業對高端大米的甄選標準，是傳承粵菜精髓、提升菜品品質的重要載體。協會將持續發揮橋梁作用，推動 “農餐對接”，通過展會、美食節、線上推廣等多種方式，助力清遠絲苗米走進深圳餐廳、商超與社區，達成長期穩定合作。

針對深圳團餐市場每日服務人次巨大、對食材供應與品質安全要求嚴苛的特點，深圳市團餐行業協會會長張北京表示，清遠絲苗米產業規模扎實、加工鏈條完善，全流程標準化模式與團餐行業需求高度契合。協會將積極推動雙方建立專項采購對接機制，通過開發標準菜單、組織廚務培訓、共建溯源體系等舉措，助力清遠絲苗米規模化進入企業、機關食堂等團餐渠道，樹立大灣區團餐品質標桿。

▲深圳市團餐行業協會會長張北京

▲深圳市烹飪協會常務副會長兼名廚委主席董玉振現場演示

活動現場的烹飪演示環節精彩紛呈。中國烹飪大師、深圳市烹飪協會常務副會長兼名廚委主席董玉振執勺獻藝，以清遠絲苗米為原料現場烹飪，并分享道：“這米的香氣和口感，決定了粵菜一餐的基調。清遠絲苗米飯粒分明、軟韌適中，是能托住好菜味的‘底盤’。” 沉浸式的烹飪展示，讓現場觀眾直觀感受了清遠絲苗米的卓越品質。此外，百廚百店聯動推介活動引人注目，華宴?淮粵薈廚師長王正亞、宏悅餐飲出品總監丘君宏等眾多餐飲界資深人士紛紛為清遠絲苗米打 call，以專業口碑為品質背書，構建起“名廚推薦—餐廳落單—體驗店展示”的立體推廣體系。

活動期間，清遠絲苗米深圳推廣中心和美食文化中心頒牌儀式順利舉行，清遠絲苗米體驗店同步首發。深圳市連州商會、深圳市糖伯府商貿有限公司、深圳市湛記佬餐飲有限公司成為首批體驗店，為品牌在深圳的品鑒體驗與市場運營奠定了實體支點。同時，一批產銷合作簽約順利達成：清遠市絲苗米產業協會與深圳市餐飲行業協會、深圳市團餐行業協會與深圳新零售產業互聯協會、廣東遠良米業有限公司與深圳報業電子商務有限公司分別簽約，將圍繞品牌共建、市場拓展、品質保障與渠道支持開展深度合作，進一步提升清遠絲苗米在深圳的品牌影響力與市場滲透力。

為讓更多市民品嘗到這份粵味珍品，1月24日，清遠絲苗米還將走進羅湖區寧水花園、松泉公寓、銀湖小區及龍崗區康橋花園、榭麗花園等社區，開展面對面的推廣交流活動。廣東遠良米業有限公司總經理何冠洪表示：“我們期待通過深圳這個窗口，把清遠絲苗米的清甜軟糯帶給更多消費者，并在1月24日開展的社區推廣活動中與深圳街坊面對面交流，讓‘粵味珍品?清遠絲苗米’的品牌形象真正深入市場，走進人心。”