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每天堅(jiān)持各種“好習(xí)慣”
以為很養(yǎng)生
但身體卻越來越累、越來越差?
小心!你以為的“養(yǎng)生好習(xí)慣”
可能是誤區(qū)
01
每天喝五谷雜糧粉
當(dāng)心喝出糖尿病
許多人把“雜糧粉”當(dāng)成健康早餐,覺得把雜糧磨成粉會(huì)更營(yíng)養(yǎng)、更易消化,實(shí)際上,雜糧粉可能讓血糖像“坐過山車”一樣劇烈波動(dòng)。
醫(yī)生介紹,有一些本身吃起來口感就糯糯的糯性谷物,如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度快。此外,很多人喜歡把粗糧打成粉,再用水沖成糊喝,覺得方便又營(yíng)養(yǎng)。但打成粉的步驟,會(huì)讓食物的血糖生成指數(shù)(GI)升高,有些食物甚至直接從低GI變成高GI。
?健康做法:
優(yōu)先選擇完整的雜豆、雜糧和薯類。如果確實(shí)需要吃雜糧粉,要控制攝入量,并搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜一起食用,以減緩血糖上升。
02
每天走路幾萬步易傷膝蓋
2025年一項(xiàng)研究指出,過多步行不僅對(duì)膝關(guān)節(jié)無益,還可能會(huì)傷膝。研究數(shù)據(jù)顯示:
每日步行步數(shù)越多(≥60步/分鐘),患膝骨關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)越低,但當(dāng)每日步數(shù)達(dá)到8000步左右時(shí),風(fēng)險(xiǎn)降低的幅度會(huì)逐漸趨于平緩,不再明顯下降。
若只是慢速隨意行走(<60步/分鐘),不僅沒有展現(xiàn)出預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎的效果,反而會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
?健康做法:
日常步行以有氧快走(≥100步/分鐘)為宜,每天走7000~8000步就足夠了。
03
長(zhǎng)期喝白粥
易影響消化功能
許多人覺得喝白粥養(yǎng)胃,但實(shí)際上,長(zhǎng)期以白粥為主食,胃缺乏必要的“功能鍛煉”,消化功能反而可能變?nèi)酢?/strong>白粥的主要原料是精制大米,本身在加工過程中就損失了大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。熬成粥后,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加單一,幾乎只剩下淀粉和水。
?健康做法:
煮粥時(shí)加入雜糧、豆類、肉類或蔬菜;喝粥時(shí)最好搭配雞蛋、蔬菜等,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。
04
早上一杯蜂蜜
血糖易不穩(wěn)定
很多人習(xí)慣清晨喝一杯蜂蜜水,認(rèn)為這樣能潤(rùn)腸通便。但事實(shí)上,蜂蜜水本質(zhì)上就是一杯“糖水”,其中超過75%的成分是葡萄糖和果糖。
所謂的“通便效果”,主要是因?yàn)椴糠秩舜嬖凇肮遣荒褪堋保攘酥竽c道受到刺激,才會(huì)出現(xiàn)蠕動(dòng)加快甚至腹瀉。對(duì)于果糖耐受良好的人來說,蜂蜜水并沒有通便作用,反而可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。白開水是晨起第一杯水的最佳選擇。
?健康做法:
早上第一杯水,最健康的選擇還是溫白開水。蜂蜜只能當(dāng)作調(diào)味,偶爾喝一點(diǎn)就好。
05
喝果汁等于吃水果?
當(dāng)心尿酸和血糖升高
不少人平時(shí)水果吃得少,就想靠喝果汁來“補(bǔ)一補(bǔ)”。但水果一旦被榨成汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣,大量膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)都會(huì)損失,剩下大量果糖。
醫(yī)生指出,果糖還是痛風(fēng)的“隱形推手”。因?yàn)?strong>果糖在體內(nèi)代謝時(shí)會(huì)直接產(chǎn)生尿酸,對(duì)控制尿酸不利。
?健康做法:
最好直接吃完整水果,盡量少喝果汁。如果一定要喝果汁,盡量不要把果渣全部過濾掉,保留部分膳食纖維。
06
趁熱吃、趁熱喝
增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)
“菜要趁熱吃,湯要趁熱喝”是很多人的生活習(xí)慣,覺得這樣暖胃又養(yǎng)生。但早在2016年,世界衛(wèi)生組織就明確指出:65℃以上的熱飲被列為可能致癌的因素。太燙的食物每一口都在刺激甚至損傷食管黏膜,長(zhǎng)期反復(fù)的“損傷—修復(fù)”過程,會(huì)顯著增加食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。
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?健康做法:
食物和飲品最好晾到溫?zé)嵩俪裕ㄟm宜溫度約10℃~40℃),可先用嘴唇試一下,不燙再入口。
07
盲目補(bǔ)鈣
當(dāng)心高鈣血癥、腎結(jié)石
鈣片常被當(dāng)成日常“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)配”,但補(bǔ)鈣并不是越多越好,過量補(bǔ)鈣反而可能引發(fā)高鈣血癥、腎結(jié)石等問題。在日常飲食營(yíng)養(yǎng)充足、結(jié)構(gòu)合理的情況下,大多數(shù)人并不需要額外大量吃鈣片。如果確實(shí)需要補(bǔ)鈣,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
?健康做法:
優(yōu)先通過飲食補(bǔ)鈣(如牛奶、豆制品、綠色葉菜等),天氣好時(shí),多到戶外曬太陽,促進(jìn)鈣吸收。
08
多吃素少吃肉
營(yíng)養(yǎng)不均衡
對(duì)于“三高”人群,醫(yī)生通常會(huì)建議清淡飲食,但這并不等于完全不吃肉。醫(yī)生介紹,清淡飲食的核心是少油、少鹽、少糖。肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素的重要來源,例如魚肉、蝦肉、雞胸肉等,都是高蛋白、低脂肪的選擇,非常適合“三高”人群。
?健康做法:
烹調(diào)方式盡量選擇蒸、煮、快炒等健康做法。“三高”人群可適量吃魚蝦、雞胸肉等低脂高蛋白肉類,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。
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來源 | 央視一套微信公眾號(hào)、央視新聞客戶端
編輯 | a9
審校 | 遠(yuǎn)方
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