寧波披薩 = 雪菜披薩，這家餐廳認(rèn)真的嗎？

天一閣旁這家餐廳

把寧波〔咸齏〕

加到意大利披薩里？

這通操作驚掉老外下巴

還拿到了國(guó)際大獎(jiǎng)……

剛想進(jìn)店一探究竟，

就被精致的姿勢(shì)裝修暖到，

讓整個(gè)空間都透著舒服的質(zhì)感。

可愛(ài)掛飾散落在各個(gè)角落，溫馨又治愈

每一處都是精心設(shè)計(jì)的小美好，美美出片啦~

這兒的風(fēng)味，藏著西式經(jīng)典的本味，又揉進(jìn)了本土化的巧思。

每一道菜都扎實(shí)有味，無(wú)過(guò)多雕琢，卻滿是舌尖驚喜。

雪菜布拉塔

生和牛薄片披薩

披薩都是窯爐現(xiàn)烤現(xiàn)做，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那餅皮微焦的香氣。

地道的寧波咸齏，居然和意大利布拉塔奶酪、生和牛薄片組了CP！

當(dāng)寧波雪菜遇上意大利布拉塔芝士，中西風(fēng)味融合得恰到好處，一口就淪陷。

這款創(chuàng)意之作還在上海國(guó)際披薩大師賽上斬獲“最具表現(xiàn)力獎(jiǎng)”！深受老外喜愛(ài)…

四種芝士披薩

馬蘇里拉、帕瑪森、大孔芝士搭配葛貢佐拉藍(lán)紋奶酪，

四款芝士融合出層次豐富的奶香，一定要趁熱吃哦~

烤雞

活殺雞，融入迷迭香、百里香等意式香草，

又調(diào)和中式調(diào)料中和重香料味，現(xiàn)烤25分鐘出爐

皮脆肉嫩，一叉子下去，汁水瑩瑩，

很難有人能抵住這種誘惑吧！

千層面

面皮夾著肉醬、白醬和厚切奶酪，層疊著烤至金黃

芝士拉絲綿長(zhǎng)，肉醬濃郁，

就算燙口也想趕快吃到啊。

香腸拼盤(pán)

烤腸爆汁，配清脆黃瓜片與柔滑蛋黃醬，濃淡相宜。尤其是墨魚(yú)腸自帶清甜，戳中許多寧波人的味蕾。

和牛餃子

現(xiàn)做和牛肉餡裹上近意面工藝的餃子皮，皮薄餡足，

牛肉的鮮混著意式調(diào)味，一口一個(gè)，是意式經(jīng)典的別樣演繹。

炭烤槍管魷魚(yú)

東海本土槍管魷魚(yú)釀入鮮彈蝦滑，碳烤后外皮焦香、內(nèi)里Q彈，

搭配自制碳烤甜椒醬，解膩又提鮮，炭火香混著海鮮鮮，一口咬開(kāi)全是驚喜。

黑松露年糕配黃油法棍

簡(jiǎn)直就是東西合璧的妙筆！

慈城年糕韌滑，黑松露香氣縈繞，蘸上黃油烤法棍——酥脆與糯軟的雙重口感，誰(shuí)懂啊……

低溫小牛肉

低溫慢煮1小時(shí)的小牛肉，嫩到入口即化，

搭配金槍魚(yú)肉+白醬打成的專屬調(diào)味醬，口感層次拉滿了！

牛尾醬意面

新鮮牛尾慢燉至肉骨分離、一絲一絲軟爛入味。

滿滿的肉香裹著筋道爽滑的意面，濃郁醇厚，滿口滿足。

奶油蘑菇湯

經(jīng)典法式濃湯，入口綿密順滑。

奶香與蘑菇的鮮香相融，無(wú)過(guò)分甜膩，只覺(jué)從舌尖暖到胃里，是冬日的溫柔慰藉。

一餐西式美味，總需一杯飲品相配

以清爽解膩為底，適配每一道菜品，

讓舌尖體驗(yàn)更完整。

果香濃郁，入口瞬間消解西餐的醇厚感。

無(wú)添加的鮮榨本味，搭配清爽的氣泡特調(diào)，

每一杯都以純粹果香取勝，不甜膩、不厚重。

TIAMO

在這里，不必追趕時(shí)間，只需慢下來(lái)。

感受芝士拉絲的治愈，烤雞焦香的酣暢，黑松露年糕的新意，感受節(jié)日的暖，食物的香，

以及，與身邊人的歡喜。

· 地址信息 ·

Tiamo 蒂阿茉·全時(shí)段意式餐吧

地址：月湖盛園白水巷1號(hào)（近天一閣）

電話：19032396618

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-23:00