2025年1月12日,錢大媽國際控股有限公司在港交所正式披露招股書,標志著這家以“不賣隔夜肉”聞名的企業,正式踏上資本市場的新征程。從2012年東莞農貿市場的一家豬肉檔口,到如今覆蓋全國2938家門店的行業龍頭企業之一,錢大媽的成長軌跡,不僅是中國社區生鮮行業的發展縮影,更凝結著創始人團隊對“新鮮”的堅守與對長期主義的踐行。
![]()
從“豬肉檔”到“生鮮龍頭”:13年扎根社區的“新鮮”之路
錢大媽的故事,始于2012年東莞長安的一間豬肉專賣店。彼時,品牌首次提出“不賣隔夜肉”的經營理念,為后續行業模式創新埋下伏筆。2013年,品牌迎來關鍵轉型:4月在深圳開出第一家標準社區門店(福田口岸店),從單一豬肉銷售拓展至全品類生鮮經營,正式確立“社區生鮮”的商業模式;同年12月,標準社區門店數量達4家,完成初步網絡布局。
此后,錢大媽進入高速發展期:2015年門店數量達130家;2018年開出第1000家門店,并進軍香港市場;2020年全國門店超2000家,覆蓋武漢、成都、重慶等核心城市;截至2025年9月,其門店網絡已達2938家,構建起輻射華南、華中、西南及港澳的零售網絡。據第三方機構灼識咨詢權威數據驗證,若以生鮮產品GMV(商品交易總額)計算,錢大媽連續五年位列中國社區生鮮連鎖企業第一,2024年整體GMV達148億元,華南地區市場份額更是區域第二名的2.8倍。
![]()
錢大媽的“領鮮”哲學:從供應鏈到助農,堅守長期主義
“零售行業的本質始終圍繞著為消費者提供核心價值展開,即提供更好的商品、更低的價格、更好的體驗和更便捷的觸達。在當前復雜多變的市場環境下,回歸零售初心顯得尤為重要。”錢大媽集團CEO馮衛華的這句話,道出了錢大媽13年發展的核心邏輯。在她看來,“新鮮”不是單一的營銷概念,而是需要全鏈路能力支撐的系統工程,從產地“最初一公里”到社區“最后一公里”,每一個環節都不能松懈。
為了守住“新鮮”底線,錢大媽在馮衛華的主導下構建了高效供應鏈體系:在全國布局16座倉儲綜合倉,生鮮產品從采購、分揀到門店的周轉時間不超過12小時,遠低于行業2-4天的平均水平;通過冷鏈技術全程控溫,蔬菜運輸全程不超15℃;設立20個標準化快速檢測實驗室,每天抽檢1100多批次產品,由第三方權威機構把關品質。
![]()
沖刺港交所:開啟資本新篇,奔赴“全球賣菜”愿景
從東莞的豬肉檔口到港交所的招股書,錢大媽的13年,是中國社區生鮮行業從分散到集中的13年,也是馮衛華與團隊堅守“新鮮”初心、踐行長期主義的13年。“腳踏食地,方能行至千里;心懷熱愛,方能生生不息。”正如錢大媽在《生長宣言》中所言,這家以“讓每一餐都新鮮”為使命的企業,正帶著對生鮮行業的敬畏與熱愛,在資本的助力下開啟新的篇章。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.