老作坊煥然一新，“老味道”更濃更香

“老味道”過了安全關(guān)

湖北鶴峰：督促相關(guān)部門

對(duì)土法榨油作坊規(guī)范監(jiān)管

“現(xiàn)在好了，證照齊了，生產(chǎn)間干凈了，包裝上印著我們自己的菜籽油品牌，老顧客都說(shuō)油更香、更放心了！”近日，湖北省鶴峰縣檢察院檢察官開展公益訴訟“回頭看”時(shí)，某油坊老板感慨道。如今，他的作坊已煥然一新——原先嘈雜的環(huán)境、油跡斑斑的機(jī)器與雜亂角落，已變成規(guī)劃有序、潔凈明亮的操作間，油桶上也貼上了“某油坊菜籽油”標(biāo)簽。最讓他高興的是，菜籽油銷量較2025年同期提高了20%。

這些變化始于檢察機(jī)關(guān)的公益守護(hù)。2025年6月，鶴峰縣檢察院開展“食藥安全益路行”公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督，檢察官走訪多家榨油作坊發(fā)現(xiàn)，盡管油香濃郁，但同時(shí)也存在巨大的食品安全隱患。這些家庭經(jīng)營(yíng)的作坊分布零散、隱蔽性強(qiáng)，普遍存在證照不全、從業(yè)人員無(wú)健康證、生產(chǎn)衛(wèi)生差、無(wú)進(jìn)銷貨查驗(yàn)記錄、外包裝標(biāo)簽不全、未配“三防”設(shè)施等問題。

“不能對(duì)隱患視而不見，也不能簡(jiǎn)單‘一關(guān)了之’?！痹邡Q峰，“土法榨油”是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝，金黃的菜籽油承載著鄉(xiāng)愁記憶，是本地人餐桌上的“老味道”，該院公益訴訟辦案人員深感責(zé)任重大。經(jīng)細(xì)致調(diào)查取證，2025年7月29日，該院向縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局制發(fā)檢察建議，督促其依法履職，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體完善證照；加大監(jiān)管力度，排查全流程隱患，督促建立進(jìn)銷貨記錄，嚴(yán)把“安全關(guān)”。

一紙建議只是起點(diǎn)。鶴峰縣檢察院發(fā)出建議后主動(dòng)延伸履職，與市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開整治推進(jìn)會(huì)，圍繞監(jiān)管難點(diǎn)堵點(diǎn)研判，結(jié)合行政監(jiān)管實(shí)際，制定“取締一批、規(guī)范一批、升級(jí)一批”方案，分類施策避免“一刀切”，既守牢食品安全底線，又為有潛力、愿整改的作坊留出生存提升空間。

檢察建議與推進(jìn)會(huì)獲得積極回應(yīng)。市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，將專項(xiàng)整治納入重點(diǎn)任務(wù)，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了為期3個(gè)月的集中整治，排查作坊236家，取締污染嚴(yán)重、無(wú)整改意愿的黑作坊1家；指導(dǎo)17家有固定場(chǎng)地、愿整改的經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，整改問題28個(gè)；扶持集鎮(zhèn)中心2家條件較好的作坊改造升級(jí)，指導(dǎo)包裝、打造本地品牌。

如今，油坊里仍是熟悉的濃香，卻更添了安心與希望。從“將就”到“講究”，從“生存”到“發(fā)展”，一滴滴金黃菜籽油，映照出法治守護(hù)下傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的生機(jī)，也鐫刻著檢察機(jī)關(guān)服務(wù)大局、司法為民的足跡——讓沉淀歲月的“老味道”，飄出與時(shí)俱進(jìn)的“新生機(jī)”。

來(lái)源：檢察日?qǐng)?bào)·檢察新聞版

全媒體記者：戴小巍

通訊員：周家羽 孟似虎

編輯：牛秀敏張?zhí)K茜