非遺湯圓為年飯餐桌添年味 五芳齋疊式湯圓新渠道正月初八起上線

“甜糯的湯圓一入口，馬年的年味就真真切切到了心里。”2月10日（農(nóng)歷臘月二十三，小年），在武漢五芳齋中山大道總店外，剛買到兩盒疊式湯圓的市民劉女士笑著說道。當(dāng)天，武漢正式開啟馬年年飯模式，作為湖北非遺美食的五芳齋疊式湯圓，再度成為市民餐桌上的“年味擔(dān)當(dāng)”，門店銷量火爆供不應(yīng)求，同時(shí)品牌還宣布正月初八起將拓展武商夢時(shí)代、武漢市內(nèi)免稅店及14家盒馬超市等新渠道，方便市民就近采購。

自第38屆五芳齋湯圓節(jié)啟幕以來，武漢五芳齋各門店疊式湯圓就持續(xù)處于熱銷狀態(tài)。10日上午8時(shí)許，位于漢口中山大道武漢五芳齋總店門前已有不少顧客排隊(duì)。櫥窗內(nèi)，師傅們指尖翻飛，手工搓芯、反復(fù)蘸粉滾制，一顆顆圓潤飽滿的疊式湯圓陸續(xù)成型；櫥窗外，不少市民耐心等待這份“一年只賣一次”的限定美味。

“今天吃年飯，疊式湯圓必須得有。”家住香港路的林女士說，兒子前一天剛從外省回來，團(tuán)年飯上的一碗熱騰騰的湯圓就是團(tuán)圓的象征。記者看到，不到上午10點(diǎn)，首批疊式湯圓就已售罄，后續(xù)補(bǔ)貨仍被市民“秒搶”。

據(jù)了解，為了讓更多市民便捷買到疊式湯圓，五芳齋今年進(jìn)一步拓展銷售渠道。據(jù)品牌負(fù)責(zé)人介紹，2月24日起（農(nóng)歷正月初八）起，疊式湯圓將正式進(jìn)駐武商夢時(shí)代、武商免稅店，同時(shí)在武漢14家盒馬超市同步上架，實(shí)現(xiàn)“商圈+超市”多場景覆蓋，屆時(shí)，市民可根據(jù)自身位置選擇就近門店，住在武昌的市民可去武商夢時(shí)代或水果湖店，漢口市民可優(yōu)先考慮中山大道總店或位于武商MALL的武漢市內(nèi)免稅店，社區(qū)居民可去盒馬超市輕松采購，避免扎堆排隊(duì)。

“目前武商夢時(shí)代的門店正在緊鑼密鼓裝修，將搭配馬年主題裝飾，讓市民在購物之余也能感受傳統(tǒng)年味。”五芳齋負(fù)責(zé)人介紹，盒馬超市的上架，針對年輕消費(fèi)群體“便捷采購”的需求，市民通過線上APP下單，最快30分鐘就能收到疊式湯圓。

一碗疊式湯圓，承載著武漢人對新年的期盼，也見證著老字號的創(chuàng)新活力。這個(gè)馬年，無論是在老店排隊(duì)感受市井煙火，還是在新渠道便捷采購，五芳齋用非遺匠心與多元服務(wù)，讓傳統(tǒng)年味融入現(xiàn)代生活，為武漢人的春節(jié)增添了一抹甜蜜的溫暖。（通訊員 楊穎 程丹）